Ljetna kuhinja na selu uradi sam: projekti, fotografije, dobre opcije. Ljetna kuhinja s verandom: zanimljivi projekti

Kupajte se ljeti u kući, ako možete provesti vrijeme na otvorenom? Nije najbolja ideja. A kuhanje ili predenje je još gore. Mnogo je ugodnije i korisnije provoditi vrijeme pod nadstrešnicom ili u laganoj, ventiliranoj zgradi koju mnogi nazivaju “ljetna kuhinja”. Ljetnu kuhinju uradi sam lako je izgraditi, posebno otvorene opcije.

Otvorena ljetna kuhinja: pogledi i fotografije

Otvoreno - radije je otvorena sjenica ili veranda. Vrlo dobra opcija za toplu sezonu. Ne u svim regijama, čak i ljeti, možete dugo boraviti napolju. Zatim prave zatvorene ljetne kuhinje - ovo je već mala kuća koja se može izgraditi bilo kojom tehnologijom koja vam se čini najprivlačnijom.

Ljetna kuhinja - aneks

Počnimo s otvorenim površinama. Ako bi se glavna aktivnost trebala prebaciti na svježi zrak za ljeto, bit će zgodnije pričvrstiti ljetnu kuhinju na postojeću kuću. U ovom slučaju uradite . Najčešće ga prvi otvore. Najlakši način je napraviti drveni nastavak. U vrlo otvorenoj verziji, to mogu biti jednostavno stubovi koji podupiru krov.

Najlakša opcija je nekoliko stubova koji podupiru lagani krov - ljetna kuhinja "uradi sam" je spremna

Ova opcija je vrlo dobra za južne regije, gdje veći dio godine možete ostati na otvorenom koliko god želite. Za sjevernije regije, ili ako se radi o kući stalnog boravka, obično se odlučuje da se proširenje učini zatvorenijim. Prvo prave ograde, a onda često razmišljaju o zatvaranju raspona nečim drugim: žele produžiti „rok upotrebe“. Kao rezultat toga, otvorena ljetna kuhinja postaje zatvorena.

Najčešći materijal za ovu vrstu ekstenzija je drvo. Plastični je, oprašta mnoge greške koje se naknadno mogu ispraviti bez rastavljanja konstrukcije, stoga je lako raditi čak i bez vještina. Također je lagan, jer se temelj za ljetnu kuhinju od drveta može napraviti laganim - stubastim ili

Drugi najpopularniji materijal je cigla ili ukrasni kamen. U prisustvu "direktnih" ruku i poštivanja tehnologije, amaterski programeri mogu raditi s ovim materijalom. Ne biste se trebali baviti gradnjom kuće bez iskustva, ali možete pokušati postaviti stupove i pregrade za ljetnu kuhinju.

Ali budući da ni stup od cigle ili kamena više nije težak stotinu kilograma ili više, za njega je potreban čvršći temelj. S obzirom da će i dalje preuzimati opterećenje sa krova, onda ćete morati napraviti stupove ili šipove dobre nosivosti.

Za ponijeti sa strane kuće - otvorena terasa sa štednjakom i roštiljem

Ako razmišljate o kasnijem postavljanju zidova od cigle, bolje je odmah popuniti temelj od šipova i produbiti traku ispod dubine smrzavanja. Ako ova opcija nije prikladna - dubina smrzavanja je velika ili tla ne dopuštaju, morat ćete ili napraviti monolitnu ploču ili napustiti zidove od opeke, praveći ih drugom tehnologijom, iako su od istog drveta ili prema samogradnji ljetne kuhinje, što je dobro jer poznavajući sve dizajnerske karakteristike do najsitnijih detalja, možete naknadno nadograditi zgradu.

Zasebna zgrada

Nekome se baš i ne sviđaju kuhinjski mirisi koji mogu ući u kuću iz proširenja. Zatim podignu malu zgradu na nekoj udaljenosti od kuće. Prisutnost ljetnih kuhinja gotovo je obavezan atribut privatnih kuća u južnim regijama. Prije ere klima-uređaja, kuhanje na vrućini prostorija bilo je pravo mučenje: visoka temperatura "preko broda", zagrijani zidovi, pa čak i vrućina iz šporeta - uslovi su pakleni, dok su i ostale prostorije takođe grijano. Zato su pravili barem male samostojeće kućice-sjenice, u koje su u gradovima stavljali plinski štednjak i bocu sa tečnim plinom, u selima su stavili malu peć. Neki su čak kuhali na "kirogazu" ili primusu.

Moderna klimatska tehnologija može negirati sve ove neugodnosti, ali samostojeće ljetne kuhinje se i dalje grade. Često se još uvijek koriste kao kuća za goste - nakon što su ih napravili.

Najjeftinija opcija su stubovi koji podupiru krov. Mogu biti drvene, ciglene ili kombinirane - sastoje se od kamenog postolja i vrha šipke. Ovo je najbolja opcija s gledišta rada: drvo je zaštićeno od utjecaja većine padavina, a pritom težina nije velika.

Jedna od lakih opcija

Šta napraviti pod

Pod u takvoj kuhinji može biti daska. Lakše je to učiniti, ali mnogi su zbunjeni da će se drvo nalaziti sa malo ili bez zaštite. Postoje dva načina za rješavanje problema. Prvi je korištenje učinkovitih zaštitnih impregnacija - poput ulja ili voskova za drvo namijenjene vanjskoj upotrebi. Ne stvaraju sjajnu površinu, ali dobro štite od vlage i prljavštine. Upotreba lakova za ljetne kuhinje nije najbolja ideja. Počinju pucati i pucati, da bi se premaz obnovio, stari se mora potpuno ukloniti, dok ulja i vosak zahtijevaju samo temeljito prethodno čišćenje, nakon sušenja može se nanijeti svježi sloj.

Ova terasa je tretirana Pinotex uljem za terasu

Drugi način je korištenje ne drva, već drvno-polimernog kompozita (WPC). To su ploče koje se sastoje od mješavine drvenih vlakana i polimera. Izgledaju i osjećaju se vrlo poput drveta. Jedina razlika je u tome što gotovo ne mijenjaju veličinu ovisno o vlažnosti, međutim, prisutna je toplinska ekspanzija. Takve ploče se nazivaju "decking" ili "planken" ovisno o profilu daske. Tu je i "baštenski parket". Ovo je premaz od istog materijala, samo sastavljen u panele, poput parketa. Mogu se jednostavno položiti na tlo, bez ikakve pripreme.

Terasa i pod u ljetnoj kuhinji su izrađeni od WPC-a - drvo-polimer kompozita

Prednosti WPC-a uključuju dug period rada bez promjene originalnih svojstava. Izračunava se u desetinama godina, ali uvelike varira ovisno o proizvođaču. Minus - nije najdemokratskija cijena. Možda je to zbog činjenice da je tehnologija relativno nova, još nije posebno savladana, iako postoje ruski proizvođači takvih proizvoda.

Kamen ili specijalizirane pločice bolje se podnose vremenskim prilikama, ali postavljanje takvog poda nije lak zadatak. Ako ga jednostavno stavite na šljunčano-pješčanu podlogu i zaključate u jesen, pločica može popucati ili odskočiti od mraza. Moramo napraviti izoliranu monolitnu ploču, poštujući svu tehnologiju: sa slojem pijeska i šljunka, izolacijom, armaturom, izlivanjem betona. Dimenzije ove ploče su 50-60 cm veće po obodu od planiranog objekta. Općenito, troškovi i rad su ozbiljni, iako je zgodan za rad.

Jedna od mogućnosti poda su velike betonske ploče od visokokvalitetnog betona.

Nakon vremena kada beton dobije čvrstoću (trebalo bi proći najmanje 2 sedmice, a to je na prosječnoj temperaturi od + 20 ° C), premaz se može polagati. Možete koristiti kamene ploče - kamen izrezan na slojeve, možete - porculanski kamen ili pločice otporne na mraz.

Jednostavnija opcija je postavljanje mjesta s pločama za popločavanje. Ali ovo je samo ljetna opcija. Ali - bez muke sa temeljima.

Ako se na selu gradi ljetna kuhinja "uradi sam", ovo je možda najbolja opcija. Ispada jeftino i praktično.

Zatvorena ljetna kuhinja

Oni koji žele da imaju letnji prostor tokom cele sezone za okupljanja ili kuvanje postavljaju trajnije zgrade. Najčešće su to zgrade koje koriste tehnologiju okvira - brzo i relativno jeftino, skuplje, ali temeljitije - od trupaca ili drveta.

Opcija "okvir" - regali od drveta obloženi daskom

U slučaju konstrukcije okvira, sve je vrlo jednostavno: drveni stalci se postavljaju malim korakom (možete čak i spojiti daske), a zatim su obložene s obje strane nekom vrstom završnog materijala. Što - po vašem izboru, čak i klapne - drvene ili plastične, blokove, bilo koji drugi materijal. Iznutra, kako bi uštedjeli novac, često oblažu šperploču, fiberboard, GVL, OSB ili nešto slično. Po želji se može izolirati. Okvir je obložen s jedne strane, postavljena je izolacija (obično mineralna vuna), obloga je montirana s druge strane. Možete izolirati ne samo odmah, već nakon nekog vremena, samo morate ukloniti kožu s jedne strane.

Kako izgleda "kostur" ljetne kuhinje koristeći tehnologiju okvira

Još jedna okvirna zgrada pogodna je po tome što joj se može dati bilo koji oblik, a temelj može biti relativno lagan - ovisno o tlu - hrpa ili traka. Takvi temelji su potrebni i za drvene zgrade - od trupaca ili drveta. Ovdje su sva pravila ista. Važno je pronaći ili naručiti projekat, a sastaviti ga je stvar tehnologije.

Naravno, možete graditi od bilo kojeg drugog materijala - od blokova pjene - do cigle ili čak ruševina. Sve je u iznosu koji planirate ili možete potrošiti na ovu zgradu. Izgradnja od pjenastog betona, gaziranog betona, nekih građevinskih blokova, ćerpića također će biti jeftina. Šljunak, poput ćerpiča, može se napraviti samostalno, tako da je izbor materijala na vama, a zatim se sve gradi po svim pravilima. Uz samo jedno odstupanje: izolacija za ljetnu kuhinju ili nije urađena uopće, ili je napravljena minimalno. Još jedna stvar - grijanje, u pravilu, nema, a to se također mora uzeti u obzir pri odabiru materijala za izgradnju i dekoraciju.

Foto reportaža izgradnje ljetne kuhinje sa otvorenom verandom

Izgrađena je ljetna kuhinja sa mogućnošću „sjedenja na zraku“. Stoga je odabrana opcija s otvorenom verandom. Baza kuće je sastavljena od šipke 200 * 200 mm, unutrašnji stupovi - od 150 * 100 mm. Izvana mi se sviđa kočija, ali je bezbožno skupa, jer je greda isklesana da stvori sličan reljef.

Temelj je izveden stubastim. Kako je konstrukcija lagana, tlo je normalno, stupovi su ukopani samo 60 cm.

Remen je sastavljen od šipke 200 * 200 mm. Prethodno je natopljen antiseptikom. Uglovi su spojeni kao i obično - napravili su rupe. Prečke su postavljene na metalne ploče u obliku slova U. Greda nije bila čvrsto pričvršćena, jer će i dalje biti uzdizanja, tako da zgrada ima mogućnost da "hoda".

Regali su izrađeni od drveta 200*200 mm, unutrašnja ispuna 150*100 mm.

Zidovi su montirani prilično brzo i bez problema: nije bilo rezanja, samo su komadi drveta potrebne dužine bili prikovani za stupove. Krov je dvovodni, sa blagim nagibom. S jedne strane, proširenje rogova je veće - kako bi se sa strane verande napravio nadstrešnica, koja će također pokriti od kosih kiša.

Plafonska obloga je od neobrađene daske koja je potom na vlastitoj mašini dovedena do savršenstva.

Oplata za plafon - daska

Dizajn ljetne kuhinje: fotografija

Nakon izgradnje ljetne kuhinje javlja se još jedan problem: potrebno je urediti. Uređenje ne uključuje samo izbor stola i stolica, potrebno je na neki način organizovati radni prostor, odložiti negdje za pećnicu koja se često ovdje postavlja.

Jednostavni projekti ljetne kuhinje u seoskoj kući pomažu u opremanju funkcionalnog prostora s velikim potencijalom: udobno je kuhati ukusnu hranu i ručati na svježem zraku, stvoriti prostor za zajedničko opuštanje i koristiti ugodan kutak s pogledom na prirodu. Ovdje je pogodno čuvati sezonske zalihe ljetnih useva, zbog čega praktični vrtlari posebnu pažnju posvećuju ovoj strukturi.

Šta može biti proširenje kuće?

Platforma za kulinarske (i ne samo) časove izvan kuće opremljena je u obliku produžetka do kuće ili zasebne strukture. U prvom slučaju, ovo je dodatak fasadi.

Trem-kuhinja. Ulazni kompleks uvećanog modela je dizajniran kao multifunkcionalni prostor sa kuhinjskom opremom, trpezarijom i nameštajem za udobno provođenje slobodnog vremena sa panoramskim pogledom na baštenski pejzaž.

Terasa-kuhinjaima zajednički zid sa kućom i bočne plafone. Prednji obod je ukrašen bočnim i ulaznim dijelom sa stepenicama.

Veranda-kuhinja. Najčešće je to zastakljeni prostor sa kliznim panoramskim prozorima. Veranda se obično nalazi na prednjoj strani zgrade, ali postoje i opcije za kuće sa ovim dodatkom na stražnjem zidu ili sa kraja.

Najnoviji katalozi građevinarstva predstavljaju ništa manje zanimljiva rješenja:

• balkon-kuhinja;
• kuhinja u potkrovlju;
• ljetna kuhinja na krovu seoske kuće ili hozbloka.

Prilikom uređenja male površine teško je izdvojiti zasebno mjesto za izgradnju ljetne kuhinje. U takvim slučajevima vrijedi odabrati jedan od gore navedenih modela konstrukcije.

Varijante autonomnih struktura

Ako planirate izgraditi stacionarnu ugostiteljsku jedinicu na udaljenosti od stambene zgrade, imajte na umu da postoji nekoliko vrsta praktičnih rješenja:

otvorenog tipa

Savremeni razvoj nudi strukturu sa ili bez temelja. Objekat je opremljen potpornim stubovima i nadstrešnicom. Relevantni su stupovi, metalne grede, nosač cigle, stubovi od balvana, elementi umjetničkog kovanja. Nema zidnih obloga. Najčešće, jednu od strana perimetra zauzima stacionarni kompleks za roštilj, kamin ili ruska peć.

Postoje modeli ugostiteljske jedinice na otvorenom, odnosno bez krovnog sistema. Prenosivi kompleks sa mangalom, roštiljem ili drugim vrstama ognjišta za kuhanje na otvorenom postavljen je na popločanoj površini. Mobilni sistem je obično upotpunjen kompaktnom nadstrešnicom.

Poluotvoreni tip

Dizajn uključuje temelj, stubne grede i krov, 1, 2 ili 3 zida, koji mogu biti kapitalni ili dekorativni. Najčešće je jedan od podova izrađen u obliku slijepog platna do krova, drugi su rešetkaste ograde ili niske stranice. Popularne građevine su:

• pergole. Primjenjuje se drvo specijalne obrade, valjanje metala, prirodni i umjetni kamen. Kovane konstrukcije su relevantne;
• poluotvoreni paviljon sa zatamnjenom staklenom pregradom;
• sa kovanim okvirom, otvorenim plafonima;
• struktura rotunde.

Često se biljke penjačice koriste kao ograde, uz pomoć kojih se stvara jedinstveni dizajn podova.

zatvorenog tipa

Ovo je mala kuća sa sistemom prozora i vrata, koja je upotpunjena terasom. Možete odabrati proračunski dizajn ili odabrati model čija izgradnja uključuje značajna ulaganja. Sljedeće vrste konstrukcija su vrlo uspješne:

• kupatilo. Kompleks je opremljen zajedničkim dvovodnim krovom, obezbeđena je terasa;
• čajdžinica sa podrumom u podrumu;
• ljetna kuhinja sa verandom pod jednim krovom. Uspješne opcije s kliznim panoramskim prozorima;
• paviljonska kuća sa ravnim krovom, koja je opremljena kao vanjski prostor za slobodno vrijeme na otvorenom.

Predlažemo da se upoznate s videom o udobnoj ostakljenoj kuhinji-sjenici:

Tržište profila predstavlja montažne modele baštenskih zgrada od različitih materijala, koje se lako montiraju na licu mesta tako što se delovi sastavljaju kao dizajner. Ako želite, možete vlastitim rukama izgraditi ljetnu ugostiteljsku jedinicu na selu, ako planirate jednostavnu konstrukciju s minimalnim troškovima. Za izgradnju čvrste konstrukcije s funkcionalnim dodacima vrijedi pozvati profesionalce koji su specijalizirani za izgradnju ljetnih vikendica po principu ključ u ruke.

Jednostavni primjeri crtanja

Mogućnosti uređenja, faze rada

Prilikom planiranja izgradnje ljetne kuhinje u zemlji treba uzeti u obzir sljedeće točke:

Odabir lokacije

Ako veličina okućnice dopušta, vrijedi dodijeliti prostor na dovoljnoj udaljenosti od kuće kako bi se smanjio rizik od ulaska dima i mirisa kuhane hrane u stan. U tom slučaju, odaberite prostor dalje od septičke jame ili odvoda, štale ili obora za stoku, kako biste izbjegli prisustvo ružnih mirisa. Nepoželjna je i blizina zapaljivih predmeta: drvosječa, plastične konstrukcije, visoko grmlje i drveće.

Sumiranje komunikacija

Za potpuni rad potrebno je objektu obezbijediti inženjersku infrastrukturu. Treba voditi računa o priključenju na struju, vodovod i kanalizaciju. Zatvoreni projekti uključuju i opremu za ventilaciju, klimatizaciju i sisteme grijanja. Obično čajdžinice sa čvrstim zidovima rade cijelu sezonu. Ovdje je kamin ili ruska peć relevantni za pružanje topline i istovremeno kuhanje tradicionalnih jela.

Izbor materijala

Prilikom uređenja mjesta za konstrukcije otvorenog tipa koriste se betonske ploče, cigla, kamen za popločavanje, ploče za popločavanje i podovi. Za kapitalne konstrukcije opremljen je monolitni temelj, a poluotvorene zgrade se podižu na osnovu stubnog ili trakastog temelja ili se koristi nosač šipova.

U krovnom sistemu dozvoljena je upotreba metalnih pločica, ondulinskog premaza, valovite ploče. U prigradskoj gradnji tražene su konstrukcije otvorenog tipa od cigle ili zida, a popularne su i drvene kuhinje ili opcije na metalnom okviru. Uklonjivi plafoni ili sistemi kliznih prozora često se koriste za poboljšanje operativnog potencijala baštenske zgrade.

Oprema i dizajn

Lokalitet je tradicionalno podijeljen na dva funkcionalna dijela - ugostiteljski dio i blagovaonicu. Radni prostor kuhinje zatvorenog tipa opremljen je u kompleksu, uključujući aparate, sisteme za skladištenje i opremu:

• popularni set: ploča za kuhanje, sudoper, hladnjak, radna površina;
• roštilj kompleks: roštilj sa ražnjevima za roštilj, ognjište sa kotlićem, roštilj, roštilj, tandoor, pušnica;
• mali kuhinjski aparati, multifunkcionalni namještaj sa sistemom za odlaganje;
• Ruska pećnica.

Trpezarija je dizajnirana kao dnevni boravak sa udobnim namještajem, medijskim centrom i prekrasnim tekstilnim dekorom. Pravi dodatak ovoj unutrašnjosti je kamin, koji stvara poseban osjećaj udobnosti.

Ljetna kuhinja na selu
Ljetna kuhinja od drveta

Različite vrste ljetnih kuhinja omogućuju vam da izgradite ovu strukturu u gotovo svakoj kući u različitim područjima. Kuhinje su zatvorene ili otvorene. Najjednostavnija ljetna kuhinja otvorenog tipa je terasa opremljena svom potrebnom kuhinjskom opremom i kuhinjskim namještajem. Zatvorene ljetne kuhinje su verande, zatvorene djelimično ili u potpunosti.

Zatvorena ljetna kuhinja na selu (fotografija)

Bez obzira na dizajn otvorene ljetne kuhinje, tradicionalno se dijeli na dva glavna područja - mjesto za kuhanje i dnevni boravak-trpezarija. Minimalni set za "kulinarsku zonu" uključuje štednjak, pećnicu ili kamin za roštilj, ormare i police za kuhinjski pribor i pribor, radnu površinu ili stol za rezanje i sudoper.

Ljetna vanjska kuhinja na selu
Zatvorena ljetna kuhinja na selu

Ljetne kuhinje, opremljene u zgradama odvojenim od kuće, prema projektnom rješenju su otvorene ili zatvorene.

Ljetna kuhinja u obliku kućice na fotografiji

To može biti otvorena ljetna kuhinja na selu ili kuhinja u obliku lagane okvirne kuće (često se ne grije), iako se dešava da je takva kuća izgrađena od cigle, pa čak i opremljena kaminom ili peći.

Otvorena kuhinja je zgrada bez zidova, kada se vizuelno stvara efekat slobodnog prostora. Takva kuhinja može imati nadstrešnicu ili krov na stubovima, ili uopće ne imati krov, u najboljem slučaju ispod grana rasprostranjenog drveta.

U ovom slučaju postoji osjećaj potpunog jedinstva sa prirodom.

Ljetna kuhinja-veranda
Ljetna kuhinja-sjenica

Otvorena kuhinja može se izgraditi u obliku verande ili sjenice. Njegovi glavni elementi su kuhinjski namještaj (sto, klupe, stolice), sudoper i štednjak za kuhanje.

Glavna prednost otvorenih kuhinja, pored jedinstva sa prirodom, je to što ih nije potrebno provetravati, a ljeti im nije vruće.

Obično se prilikom izgradnje otvorene kuhinje, nosači i krov izrađuju od drveta, a za temelj se koristi prirodni i umjetni kamen.

Ako se gradi peć, obično je i obložena kamenom. Mali novčani troškovi čine uređenje ljetne kuhinje otvorenog tipa jeftinim.

Osim toga, izgradnja ne uključuje složene radove i korištenje opreme, pa je izgradnja takve ljetne kuhinje također prilično jednostavna u tehničkom smislu. Dakle, sa sigurnošću možemo reći da je ovo dobra opcija za građevinare početnike.

Sve otvorene ljetne kuhinje imaju iste prednosti:

• niske cijene građevinskog materijala tokom izgradnje;
• mnogo brža i lakša gradnja;
• nema potrebe za skupim zemljanim radovima i krovovima;
• kuhanje na otvorenom ljeti je uvijek ugodnije nego u zatvorenom;
• odlična prilika kako za porodičnu rekreaciju na otvorenom, tako i za odmor sa velikim brojem gostiju;
• korištenje roštilja, roštilja ili roštilja za kuhanje mesnih jela;
• minimalna opasnost od požara takvih konstrukcija;
• znatno niži ukupni trošak projekta od zatvorene kuhinje.

Ljetne kuhinje otvorenog tipa također imaju nedostatke, koji uključuju:

• nemogućnost korištenja kuhinje u hladnoj sezoni, kao iu vjetrovitom vremenu i za vrijeme jake kiše;
• izlaganje radnog prostora kuhinje prašini, što zahtijeva dodatne napore tokom čišćenja;
• napadi komaraca i drugih insekata u večernjim satima;
• nemogućnost ostavljanja hrane preko noći, jer je mogu ukrasti životinje ili ptice;
• nemogućnost ostavljanja opreme i vrijednih stvari koje privlače lopove preko noći;
• nemogućnost korištenja kao dodatnog stanovanja čak i ljeti;
• potreba za sakrivanjem namještaja i drugih unutrašnjih predmeta za vrijeme kiše, kao i uklanjanjem za zimu;
• obavlja samo jednu funkciju - kao mjesto za kuhanje i jelo na svježem zraku.

Pogledajte zatvorene i otvorene ljetne kuhinje na fotografiji, koja prikazuje različite mogućnosti izgradnje:

Zatvorena ljetna kuhinja sa otvorenom verandom
Zatvorena ljetna kuhinja sa terasom

Ljetna kuhinja sa zatvorenom verandom vrlo je slična običnoj maloj kući sa zidovima, krovom, prozorima i vratima. To im omogućava da se koriste u svim vremenskim uvjetima, a ako je osigurano grijanje (iako se to obično ne radi), čak i zimi.

Zatvorena kuhinja na verandi (fotografija)

Zatvorena kuhinja na verandi u zemlji, pored glavne funkcije koju obavlja, može se koristiti kao noćenje gostiju, lovačka kuća, a zimi - kao ostava. Takva ljetna kuhinja s otvorenom terasom obično se gradi od gipsanih ploča, lajsne ili šperploče, a dugotrajnije konstrukcije dizajnirane su od cigle, blokova pjene ili kamena.

Pogledajte kuhinjsku verandu na fotografiji, koja ilustruje uspješan raspored:

Veranda-kuhinja
Veranda-kuhinja na selu

Glavne prednosti zatvorene zgrade su:

• sigurnost prostorije od prašine, vjetra, padavina i insekata, tako da nećete morati da je čistite onoliko često koliko je potrebno u otvorenim kuhinjama;
• ako postoji grijanje, zgradu je moguće koristiti i zimi;
• mogućnost sigurnog ostavljanja zaliha hrane, uređaja i drugih dragocjenosti u zatvorenoj kuhinji noću, posebno ako je soba zaključana;
• koristiti kao pansion;
• mogućnost kombinovanja sa drugim dodatnim prostorijama - kupatilom, podrumom, radionicom ili garažom.

Glavni nedostaci zatvorene ljetne kuhinje s otvorenom verandom su karakteristike rada:

• više građevinskog materijala i složeniju konstrukciju, uključujući radno intenzivne radove koji zahtijevaju uključivanje pomoćnika i opreme;
• potreba za pažljivom izradom projekta, kao i proračunom temelja, rešetkastog sistema i drugih komponenti zgrade, kao u izgradnji kuće;
• značajno povećanje troškova izgradnje uopšte i duži period izgradnje.

Pored općih informacija, vrijedno je detaljnije razmotriti vrste otvorenih i zatvorenih ljetnih kuhinja.

Ljetna kuhinja-veranda u obliku proširenja seoske kuće
Ljetna kuhinja-veranda za ljetnu rezidenciju

Na primjer, ljetna kuhinja-veranda izgrađena je u obliku proširenja seoske kuće. Prilikom podizanja treba imati na umu da, kao i svaki nastavak, treba postati skladan nastavak kuće, uklopiti se u njeno dizajnersko rješenje i istovremeno zadržati svoju glavnu funkciju - biti kuhinja i blagovaonica-dnevni boravak. , a ne postati hodnik.

Izgradnja ljetne kuhinje u obliku verande trebala bi započeti postavljanjem temelja. Njegova dubina treba da bude jednaka dubini temelja kuće, kako se proširenje ne bi skidalo zimi. Zatim se postavlja okvir za zidove, izrađuje se vanjska obloga i pokriva krovni krov.

U idealnom slučaju, seoska kuća i veranda treba da imaju jedan krovni pokrivač, ali ako se veranda doda kasnije, njen krov ili nadstrešnica treba da se kombinuju sa glavnim krovom i sa estetske tačke gledišta i sa tehničkog stanovišta (tako da postoji nema curenja tokom kiše itd.) .

Da bi kuhinja-veranda bila svjetlija i prozračnija, možete ugraditi velike prozore na šarke ili zastakliti cijele prednje ili bočne dijelove.

Ljetna kuhinja
Ljetna kuhinja drvena

Pogledajte ljetne kuhinje s verandom na fotografiji, gdje možete odabrati najprikladniju opciju:

Kuhinjski dodatak na parceli
Aneks kuhinja

Otvoreni kuhinjski aneks je konstrukcija u obliku terase zbog značajnog proširenja trijema. U ovom slučaju, uz zid kuće postavljaju se potporne grede, na koje se na vrhu postavlja nagnuta nadstrešnica.

Ako je terasa uređena na dobro nivelisanom prostoru i nema problema sa akumulacijom vode, pod se može postaviti direktno na tlo - to može biti samo obloga za popločavanje. Za zaštitu terase od bilo kakvog lošeg vremena (kiša, vjetar itd.) omogućit će se bočne pregrade (i kapitalne i ukrasne) ili, na primjer, vodootporne zavjese. Možete napraviti pergole i ukrasiti ih biljkama penjačicama ili posaditi živu ogradu od grmlja koja će ukrasiti terasu i pružiti ugodnu hladnoću u vrućim ljetnim večerima.

Stubni temelj za ljetnu kuhinju
Trakasti temelj za ljetnu kuhinju

Prilikom izgradnje ljetne kuhinje-sjenice ne može se bez stubnog ili trakastog temelja. Na uglovima se na njega postavljaju nosači okvira od cigle, kamena ili drveta, a zatim se cijela konstrukcija učvršćuje krovom od lakog krovnog materijala, poput ondulina, bitumenskih limova itd. Građevine ovog tipa su više od svih ostalih tipova ljetnih kuhinja pogodnih za ugradnju roštilja, roštilja u njih ili peći.

U takvoj kuhinji je također vrlo zgodno obrađivati ​​ubrane usjeve bez straha od vjetra ili kiše i bez brige o čistoći i ventilaciji prostorije od kuhinjskih aroma.

Otvori između regala takve ljetne kuhinje mogu se ostaviti otvorenim ili se jedan od zidova može zašiti za postavljanje kuhinjskih ormarića i polica. Možete urediti pergole s biljkama penjačicama, ukrasiti otvore tekstilnim zavjesama, rešetkastim drvenim pločama.

Mogu se obezbediti klizne ili uklonjive pregrade, kao i rolo zavese za otvaranje po lepom vremenu.

Druge opcije za ljetnu kuhinju mogu se formirati na osnovu postojećih, pa, na primjer, ako je sjenica zastakljena ili su napravljeni prozori na šarkama, može poslužiti i u hladnoj sezoni, posebno ako je kuhinja opremljena kaminom. ili šporet.

Pogledajte opcije ljetne kuhinje na fotografiji, koja prikazuje najneočekivanija dizajnerska rješenja arhitekata:

Ljetna kuhinja, staklo
Ljetna kuhinja kao kuća

Ljetna kuhinja na dachi
Ljetna kuhinja je predivna

Takve mogućnosti ljetnih kuhinja u selu kao kuća gotovo su punopravni stan, stoga je za njegovu izgradnju potrebno više truda u odnosu na istu sjenicu. Ovdje će vam trebati pouzdan temelj (po mogućnosti monolitan), zidovi, pouzdan krov, morat ćete ugraditi prozore i vrata. Ali takva će kuća biti multifunkcionalna.

podrumska jama
Podrum

Osim kuhinje, u njoj je moguće opremiti i podrum, tada će izgradnja trebati započeti kopanjem temeljne jame, a zidovi podruma će postati temelj za prizemni dio zgrade. Kuća se može dopuniti terasom ili verandom, koja će u ovom slučaju služiti kao vanjski dnevni boravak s blagovaonom s velikim stolom, stolicama, klupama, foteljama, a kuhanje će se odvijati unutar kuće.

Ljetna kuhinja sa opremom za kuhanje na fotografiji

U seoskoj ljetnoj kuhinji mora postojati oprema za kuhanje. Obično se za svakodnevno kuhanje koriste električne ili plinske peći, ali neki ljetni stanovnici biraju egzotičniju opciju - peć na drva, kamin, roštilj ili roštilj, koji bi trebao biti izrađen od vatrostalnih opeka. I u ovom slučaju, trebali biste unaprijed razmišljati o požarnoj sigurnosti cijele konstrukcije i visokokvalitetnom ventilacijskom sistemu. Takve vrste ognjišta ne samo da čine ljetnu kuhinju ugodnom, već doprinose i značajnim uštedama - dok drva za ogrjev gori u peći, hrana se ne samo kuha, već se i soba zagrijava. Pa, pričati o tome kako je ukusna i zdrava hrana kuhana na otvorenoj vatri i svježem zraku potpuno je suvišno.

Ljetna kuhinja sa kaminom
Ljetna kuhinja sa roštiljem

Kada planirate opremiti kuhinju kaminom, roštiljem ili roštiljem, morate imati na umu da u ovom slučaju prostorija treba biti što je moguće ventilirana. Takav fokus možete učiniti privremenim ili trajnim. Na primjer, postoje sklopivi modeli roštilja i roštilja, koji se, s početkom hladnog vremena, mogu sigurno odložiti do sljedeće ljetne sezone.

Ako se planira izgradnja ljetne kuhinje u obliku kuće, u nju je moguće položiti kapitalnu peć od vatrostalne opeke - s raznim odjeljcima i dodatnim uređajima.

Kuhinja sa kadom na fotografiji

Nedavno su veoma popularne složene konstrukcije, uključujući, pored letnje kuhinje, i druge seoske građevine, kao što su kupatilo, terasa, lovački dom, itd. Ovisno o želji vlasnika, kombinacija takvih strukturnih elemenata može biti bilo šta, a svi se grade na jednom zajedničkom temelju. Istovremeno se smanjuje količina materijala potrebnih za izgradnju objekata, što omogućava značajne uštede tokom izgradnje. Na primjer, zajednički krov je mnogo jeftiniji od krova nekoliko zasebnih zgrada. Takođe nema potrebe polagati mnogo staza koje povezuju različite zgrade na lokaciji, jer će u tom slučaju svi objekti biti na jednom mestu.

Kao rezultat toga, u mnogim aspektima će biti isplativije izgraditi integralnu strukturu nego graditi različite prostorije. Osim toga, kompleks dizajniran u istom stilu i izgrađen od odgovarajućih materijala izgledat će mnogo privlačnije izvana od nekoliko zasebnih struktura izgrađenih u različito vrijeme i od različitih materijala.

U ovom slučaju se štede energetski resursi za grijanje, a organizacija elektrifikacije, vodoopskrbe i kanalizacije općenito je pojednostavljena. Konačno, zgrada će zahtijevati manje zemljišta od nekoliko zgrada, a općenito će biti mnogo zgodnije kretati se iz jedne prostorije u drugu ako su sve pod istim krovom.

Postoji nekoliko opcija za složene zgrade. Na primjer, jedan od njih je ljetna kuhinja u obliku kuće s roštiljem i verandom, u kojoj se vlasnici mogu ne samo dobro zabaviti, već i dočekati goste. Kuća može biti jednosobna ili dvosobna, pri čemu se druga prostorija može koristiti kao soba za goste. Lagani udobni namještaj može se postaviti na verandu za doručak, ručak, pa čak i večeru ljeti, a za vrijeme kiše ili hladnog vremena, blagovaonica se može premjestiti u unutrašnjost kuće. Naravno, krov za cijelu konstrukciju trebao bi biti isti.

Ljetna kuhinja za ljetnu rezidenciju, otvorena
Vrste otvorenih ljetnih kuhinja

Druga opcija je ljetna kuhinja s roštiljem i sjenica. U ovom slučaju moguće je i sve raditi pod jednim krovom. Sjenica može biti otvorena ili zastakljena, a ljetna kuhinja može biti zatvorena ili otvorena. Izbor najbolje opcije ovisi samo o mašti vlasnika i njegovom budžetu.

Još jedna popularna opcija je ljetna kuhinja sa štednjakom i sauna, koja se može koristiti ne samo ljeti, jer se i kuhinja i sauna mogu grijati peći tijekom cijele godine. Često se sva čar korištenja kade osjeti zimi, kada je temperaturni kontrast u kadi i na ulici najveći, što izaziva neiskaziv osjećaj.

Kuvanje u maloj kuhinji nije zabavno. Vrući zrak, nepropusnost, stalni nedostatak slobodnog prostora čine proces kuhanja teškim i ponekad nepodnošljivim. Postoji samo jedan izlaz - izgraditi zasebnu prostranu ljetnu kuhinju u seoskoj kući, gdje ima dovoljno prostora ne samo za smještaj radnog, već i blagovaonice, sa velikim i udobnim stolom za ručavanje. O tome koja je ljetna kuhinja danas najtraženija i da li je moguće sami izgraditi koristeći standardne projekte i redovnu fotografiju, kasnije u našem članku.

Šta je letnja kuhinja

Ljetna kuhinja na selu je spojena uz kuću ili posebna zgrada namijenjena kuhanju i opuštanju. U zavisnosti od izbora materijala i načina izolacije, može se koristiti i tokom tople sezone i stalno.

Tip konstrukcije ljetne kuhinje može biti otvoren i zatvoren. U prvom slučaju zidovi zgrade su potpuno ili djelomično odsutni. Mogu se zamijeniti laganim zavjesama ili. Zatvoreni tip ima čvrste zidove i prozore koji pouzdano pokrivaju kuhinju od kiše i vjetra.

Za iskusnog stolara neće biti teško napraviti nadstrešnicu od kiše nad ljetnom kuhinjom

Ljetna kuhinja sa jednostavnim projektom može se sigurno izgraditi za samo jedno ljeto. To će zahtijevati osnovne građevinske vještine, potreban materijal i alate. Pa, za sigurnosnu mrežu poželjno je imati jednog ili dva pomoćnika, jer će se neke vrste radova izvoditi na visini.

Bitan! Pre nego što počnete da gradite objekat, trebalo bi da izaberete odgovarajuće mesto za njega. Ne samo estetska, već i praktična strana pitanja ovisit će o tome koliko će se to ispravno učiniti.

Odabiremo mjesto za izgradnju

Prilikom odabira odgovarajućeg mjesta, prije svega, morate uzeti u obzir da kuhinja ne bi trebala biti previše udaljena kod kuće. I nije poenta čak ni u tome da će biti lakše i jeftinije dovesti komunikacije, već da to bude na pješačkoj udaljenosti od glavne zgrade. Uostalom, morate priznati da svaki dan nije baš zgodno ići kuhati doručak, ručak i večeru na suprotnoj strani stranice.

Osim toga, pored ljetne kuhinje ne bi trebalo biti izvora koji imaju neprijatan miris. To uključuje šupe i kaveze sa životinjama, jame za đubrivo, kompostne gomile, kanalizacione bunare, septičke jame itd.

Imati vlastitu kuhinju na otvorenom san je svake domaćice.

Ako na parceli postoji drvo, preporučljivo je planirati ljetnu kuhinju u neposrednoj blizini. U toplim danima ispod njegove guste krune mogu se postaviti sto i stolice. Nije tajna da je doručak na svežem vazduhu dvostruko prijatan.

Međutim, poneseni planiranjem buduće zgrade, ne zaboravite na pravila zaštite od požara, čije zanemarivanje može dovesti do ne najboljih posljedica.

Prisustvo otvorenog plamena u ljetnoj kuhinji je dozvoljeno ako je udaljena najmanje 8-10 metara od zapaljivih objekata.

Odlučujemo se o projektu kuhinje (fotografija)

Kako bi produžetak za kuhanje bio praktičan, funkcionalan i udoban, a imao i atraktivan izgled, važno je odabrati pravi projekt za njega, u kojem će sve nijanse i karakteristike dizajna biti oslikane do najsitnijih detalja.

Osim toga, važno je da se kuhinja organski uklopi u cjelokupnu zgradu i da ne narušava okolni krajolik, pa je preporučljivo odabrati iste materijale za njenu izgradnju kao i za samu kuću. Tako ćete postići savršenu harmoniju između dvije zgrade.

Kao što ste možda primijetili, mnogi projekti ljetnih kuhinja čije su fotografije objavljene u članku imaju originalan i nestandardan dizajn. To sugerira da danas estetska komponenta nije ništa manje važna od funkcionalne.

Izgradnja zgrade na svoju ruku

Kada se odaberu mjesto i projekt ljetne kuhinje, možete sigurno nastaviti s njenom izgradnjom. Kao i svaka zgrada, izgradnja ljetne kuhinje izvodi se u četiri faze:

1. Označavanje lokacije i izlivanje temelja.
2. Postavljanje zidova (ako je predviđeno projektom) ili potpornih stubova.
3. Krovna konstrukcija.
4. Unutrašnja i vanjska završna obrada.

Fondacija

Pošto je ova zgrada relativno lagana, nema potrebe za izlivanjem kapitalnih temelja. Sasvim je moguće proći ili, što je najvažnije, izvesti u skladu sa tehnologijom.

Bitan! Za one koji se naknadno ne žele petljati s podnim uređajem, savršen je, čija će gornja baza biti pod.

Za izgradnju ljetne kuhinje od stakla - temelj možda uopće nije potreban

• Trakasti temelj. Najprije se na mjestu vrši oznaka, koja je na ravnini označena fiksnim klinovima s užetom koji je razvučen između njih. Zatim se kopa temeljna jama (dubina 40-60 cm), duž čijeg se perimetra s obje strane postavlja oplata od dasaka ili šperploče otporne na vlagu. Zatim, kako bi se izbjeglo napuhavanje tla, vrši se zasipanje od zbijenog sjemenskog pijeska i lomljenog kamena. Prije ulijevanja betona, armatura se spušta u rov i vezuje žicom pomoću posebne kuke. Podloga mora stajati najmanje 30 dana. Ako budete imali sreće sa vremenskim prilikama, možete započeti gradnju za 2 sedmice.
• monolitni temelj. Nakon prethodnog obilježavanja lokacije, kopa se temeljna jama do dubine od 15-20 cm. Da bi se ojačalo tlo i zaštitila ploča od podzemnih voda, na dno jame se postavlja geotekstil, na vrhu kojeg se pravi pješčani jastuk. Nadalje, pijesak se dobro izravnava i čvrsto zbija mašinom za nabijanje. Ostaje staviti oplatu, vezati armaturni kavez, sipati betonsku otopinu. Nakon potpunog sušenja, spremna je pouzdana i kvalitetna podloga za ljetnu kuhinju.

Bitan! Ako planirate koristiti otvoreni tip ljetne kuhinje, preporuča se napraviti ploču od monolitnog temelja s blagim nagibom od 1,5º-2º kako bi kišnica mogla sama teći niz nju.

Zidovi i krov

Ako su zidovi ljetne kuhinje drveni, njihova izgradnja počinje izgradnjom okvira koji je izrađen od metala ili drvenih šipki.

1. U uglovima se postavljaju veliki (potporni) regali - veličine 200 × 200 mm, a dodatni između njih - veličine 150 × 150 mm.
2. Gornje grede za vezivanje postavljaju se na potporne šipke, koje će služiti i kao osnova za ugradnju rogova.
3. Nakon postavljanja rogova, od šipki dimenzija 50 × 50 mm. izrađuje se sanduk i kontrarešetka.
4. Nadalje, cijela konstrukcija se obrađuje posebnim spojem od gljivica i plijesni, nakon čega se vrši ugradnja.

Često se kao zidni materijal koriste zaobljeni trupci, cigla ili kamen, što je idealno za ovu vrstu građevine. S takvim zidovima, zgrada se može koristiti tijekom cijele godine, glavna stvar je da se proizvode visokog kvaliteta.

Još jedna neosporna prednost je to fasada letnje kuhinje od trupca, obložene cigle ili ukrasnog kamena ne zahtijeva dodatnu završnu obradu. Dodatni troškovi se svode samo na činjenicu da je potrebno drvo i, i kamen i cigla.

Odlučujemo se o dizajnu fasade

Prilikom odabira projekta ljetne kuhinje sa fotografija koje vam se sviđaju, morate obratiti pažnju ne samo na njegov oblik, veličinu i funkcionalnu komponentu, već i na dizajn zgrade. Za ljetnu rezidenciju vrlo je važno da stil pomoćnih zgrada odgovara općem rasporedu cijele lokacije u cjelini.

To uopće ne znači da bi zgrada trebala biti neka vrsta klona glavne strukture. Naprotiv, ne bi trebali zamijeniti, već se nadopunjavati, stvarajući zajedničke stilske dodire.

Posebnu pažnju u ljetnoj kuhinji treba posvetiti i radnom i blagovaonom, gdje bi sve trebalo biti što racionalnije i pogodnije. Ispravno organizirati prostor će vam pomoći smješteni ispod fotografija letnjih kuhinja, gdje je jasno prikazano kako lijepo i pravilno dizajnirati različite zone.

Radno područje je važan element u unutrašnjosti. Pokušajte da bude udobno i praktično

• Namještaj. Upotreba tapaciranog namještaja u ljetnoj kuhinji otvorenog tipa nije dobra ideja. U većini slučajeva izrađen je od pjenaste gume koja dobro upija vlagu. Stoga je bolje koristiti drvene ili plastične klupe i stolice s jastucima koji se mogu ukloniti. Također, razne vrste pletenog namještaja dobro će se uklopiti u unutrašnjost, što se dobro slaže s bilo kojim završnim materijalima. Na primjer, stolica od ratana ili stolica od pruća izgledat će vrlo lijepo. Ako se koristi zatvorena vrsta kuhinje, tada let mašte ne bi trebao biti ograničen ničim. U ovom slučaju možete koristiti bilo koji namještaj, uključujući tapacirani.
• Osvetljenje. Pravilno osvjetljenje ljetne kuhinje na selu, bez obzira na njenu veličinu, važna je faza popravnih radova. Luster okačen u sredini ili jedna lampa ne mogu se uvijek nositi sa zadatkom koji mu je dodijeljen. Za osvjetljavanje svih zona poželjno je koristiti više od jedne vrste rasvjete. Iznad radnog prostora prikladno je postaviti reflektore u tandemu i objesiti veliki luster iznad stola.

Nadamo se da će vam ovaj članak pomoći da kompetentno pristupite pitanju odabira pravog projekta za vašu ljetnu kuhinju. Kao što vidite, postoji mnogo izvora za inspiraciju i svježe ideje za realizaciju naših planova. Sretno sa gradnjom.

Ljetna kuhinja, bilo da se radi o jednostavnoj sjenici s roštiljem ili čvrstoj konstrukciji sa štednjakom i komunikacijama, zgrada je od prve potrebe na svakom mjestu. Uostalom, život na selu nezamisliv je bez roštilja, druženja na otvorenom, ali i bez sezonskog čuvanja proizvoda. U ovom članku predstavili smo 11 savjeta, 70 foto ideja i nekoliko videa koji će vam pomoći da kreirate svoju idealnu ljetnu kuhinju.

Koje letnje kuhinje postoje?

Oni se mogu grubo podijeliti u tri tipa:

1. Otvoreno (na primjer, sjenica za roštilj, terasa ili popločani dio dvorišta)- jednostavna okvirna zgrada bez izolacije, često bez zidova (potpuno / djelimično), pa čak i krova. U stvari, otvorena ljetna kuhinja je šupa ili sjenica s roštiljem / pećnicom i blagovaonom koja se može koristiti samo ljeti. Dobar je jer je u njemu ugodno kuhati i jesti, te komunicirati sa gostima u lijepim ljetnim danima. Otvorenu kuhinju je lakše, brže i ekonomičnije izgraditi od zatvorene. Zimi se ljetna zgrada sa nadstrešnicom može koristiti kao skladište za skladištenje domaćinstva. Nedostaci otvorene kuhinje uključuju ograničeni period korištenja konstrukcije, kao i nedostatak zaštite namještaja, uređaja i kuhinjskih stanovnika od insekata, kiše, vjetra i sunca. Za zimu će sav namještaj i aparate morati očistiti u suhoj prostoriji.

Klasična ljetna kuhinja sa roštiljem i štednjakom u dvorištu seoske kuće u Moskovskoj regiji

1. Zatvoreno (na primjer, kuća za roštilj ili veranda)- kapitalna natkrivena konstrukcija / aneks sa izolacijom i ostakljenjem, ponekad čak i grijana tijekom cijele godine. Zapravo, ovo je prava kuća, koja se sastoji od kuhinje i blagovaonice. Zatvorena ljetna kuhinja je dobra jer u njoj možete kuhati i jesti čak i po lošem vremenu sa kišom i vjetrom. Zahvaljujući zidovima i krovu u takvoj kući, možete opremiti punopravnu kuhinju s hladnjakom, mikrovalnom pećnicom, gas /električni štednjak , Mašina za suđe, TV i druga oprema. Istina, u toplim danima kuhanje u zatvorenoj kuhinji bit će vruće kao u glavnoj kući. Također imajte na umu da će vas njegova izgradnja koštati više od otvorene zgrade.

1. Kombinovano- ova vrsta zgrade kombinuje otvoreni i natkriveni prostor pod jednim krovom. Također, ova kategorija uključuje ljetnu kuhinju u kombinaciji sa kadom. Takva kuhinja je dobra za sve i ima samo nekoliko nedostataka - dvostruko složen dizajn i povećan budžet.

Pogledajmo sada karakteristike samostojećih i spojenih kuhinja:

• Samostojeći- su dobre jer vam omogućavaju da ognjište postavite dalje od kuće kako mirisi, dim i buka ne prodiru u kuću. Ima smisla izgraditi samostojeću ljetnu kuhinju ako imate dovoljno prostora na parceli, ako ima, recimo, lijepu baštu ili ribnjak, ako želite prostor ukrasiti nekom lijepom novogradnjom.
• Uz kuću- terasa ili veranda mogu postati odlična ljetna kuhinja, jer je mnogo lakše i jeftinije izgraditi (jedan zid je već podignut) ili preopremiti, a vrlo je zgodno kretati se između kuće i aneksa. Istina, minus ljetne kuhinje na verandi/terasi je to što će dim, vrućina, miris i isparenja iz peći ući u stambeni prostor, a dio kuhinje će ostati prolazni.

11 savjeta za izgradnju, opremanje i dizajn ljetne kuhinje

Koliko god vaša ljetna kuhinja bila promišljena i lijepa, njena nesretna lokacija na gradilištu može zakomplicirati kako izgradnju tako i daljnji rad. Stoga je mjesto prvo o čemu treba dobro razmisliti.

• S praktične tačke gledišta, praktičnije je kada se ljetna kuhinja nalazi u blizini kuće. Dakle, stanovnicima dacha je lakše kretati se između objekata, a implementacija inženjerskih komunikacija je jeftinija, brža i lakša. Međutim, s estetske točke gledišta, bolje je prikladnije mjesto u blizini "znamenitosti" lokacije kojoj se možete diviti (na primjer, u blizini rezervoara ili vrta). Bonusi su i sljedeći faktori: zaštita od vjetra, privatnost od očiju susjeda i blizina drveća koje može zasjeniti zgradu i stvoriti svježinu u njoj u vrućim danima.

Ljetna kuhinja na vikendici pored jezerca

• Neprikladna mjesta za ljetnu kuhinju: u blizini puta, garaže, toaleta, septičkih jama/komposta, kokošinjca i druga mjesta na kojima neprijatni mirisi, buka, izduvni gasovi i sl. mogu ometati vaš odmor.

Savjet 2. Roštilj, roštilj, pećnica ili pećni kompleks? Riješite ovaj problem prije razvoja / odabira projekta ljetne kuhinje

• Ako je štednjak srce gradske kuhinje, onda se roštilj, roštilj ili pećnica mogu nazvati srcem seoske kuhinje. Prije nego što počnete s projektiranjem, razmislite o tome kakvo ognjište vam je potrebno: roštilj, mangal, štednjak ili čak kompleks peći? Da li roštilj treba biti stacionarni ili prijenosni? Ugalj ili gas? Sa ili bez dimnjaka? Koje veličine i gdje će se nalaziti izvor požara? Mnogo ovisi o vašem izboru - od vrste temelja do oblika krova. Tako, na primjer, za izgradnju peći morat ćete se pobrinuti ne samo za temelje, dimnjak i obloge, već i osigurati mjesto za skladištenje drva za ogrjev u projektu.

Razumijevanje karakteristika različitih tipova vanjskog ognjišta pomoći će vam.

Stacionarni plinski roštilj ugrađen u ciglenu konstrukciju

Savjet 3. Da li želite da izgradite ljetnu kuhinju vlastitim rukama brzo i u malom budžetu? Izgradite otvorenu sjenicu od drveta, sa laganim krovom, bez čvrstih zidova i peći

U ovom slučaju, umjesto monolitnog ili trakastog temelja, možete proći sa stubastim temeljom. Sama zgrada će se sastojati od 4 (ili više) stubova i jedno-/dvovodnog krova sa laganim krovom, na primjer, od polikarbonata. Ovo je vrlo jednostavan dizajn koji zapravo možete izgraditi vlastitim rukama za samo nekoliko dana i uz minimalni budžet.

Sljedeći izbor fotografija predstavlja mogućnosti dizajna za jednostavne ljetne kuhinje.

Jednostavna ljetna kuhinja u seoskoj kući u predgrađu

Za izgradnju ljetne kuhinje vlastitim rukama najlakše je koristiti drvo. Istina, ariš ili tikovinu treba dati prednost od bora, jer su jači i, osim toga, lijepo stare

Jednostavna ljetna kuhinja iz šanka sa šupavim krovom

Međutim, postoji način da napravite ljetnu kuhinju vlastitim rukama još brže i jeftinije. Položite ploču za popločavanje, postavite jedan ili dva velika vrtna suncobrana, rasporedite namještaj, ugradite sudoper i prijenosni roštilj i počnite kuhati!

S jedne strane, podrum u ljetnoj kuhinji je vrlo koristan, jer je tako zgodno čuvati hranu u njemu kao u frižideru. S druge strane, njegovo stvaranje značajno povećava troškove i otežava izgradnju. Pogotovo ako govorimo o otvorenoj zgradi, jer će tada podrum morati biti izoliran i zaštićen od curenja. I u glavnoj kući možete bez podruma i podruma, a kamoli ljetne kuhinje.

Savjet 5. Ljetna kuhinja, fasada kuće i krajolik trebaju biti dizajnirani na isti način.

Prilikom odabira ili razvoja projekta ljetne kuhinje, s obzirom na mogućnosti njegovog uređenja, imajte na umu da ga treba kombinirati s fasadom kuće i drugim zgradama na lokaciji. Tako stvarate pravi kompleks ljetnih vikendica i postižete osjećaj reda. Nije neophodno da se to 100% podudara u pogledu boja, završnih obrada, arhitekture i stila, ali objekti moraju imati nešto zajedničko. Na slici ispod prikazan je primjer moderne ljetne kuhinje na terasi drvene kuće od drveta.

• Što se ljetna kuhinja nalazi bliže kući, to bi obje zgrade trebale biti sličnije.
• Ako se na lokaciji nalazi objekat koji je van „velike slike“, recimo, na brzinu izgrađeno kupatilo, onda se dizajn letnje kuhinje može planirati na način da kombinuje karakteristike kupatila i kupatila. kuća. Tako da će se ispraviti neka slučajnost zgrade.

U otvorenoj kuhinji pod se može obložiti:

• Drvena ploča prekrivena uljem ili voskom za vanjsku upotrebu (lak je manje prikladan, jer će s vremenom početi pucati i zahtijevati ponovno premazivanje).

Kuhinja na otvorenom u seoskoj kući sa završnom obradom poda od palubnih dasaka od ariša premazanih mat azurnom bojom na bazi alkidnih smola

• Terasna ploča (od drvo-polimer kompozita).

• Kamene ili posebne ulične pločice. Istina, takav pod zahtijeva jaku osnovu i veliki budžet.

• Usput, preporučujemo da se suzdržite od previše tamnog poda, jer će na njemu posebno biti vidljive mrvice, prljavština i lokve vode.
• Ako pod otvorene kuhinje ima blagi nagib (1-2 cm), kišnica koja je ušla unutra će se sama ocijediti.

Savjet 7. Držite se pravila "radnog trougla" kada planirate svoju kuhinju

U uređenju kuhinja postoji pravilo tzv. „radni trougao“, koji se sastoji u tome da tri radna područja (sudoper, šporet i frižider) treba da budu u razumnoj blizini jedno drugom, formirajući trougao. U idealnom slučaju, trebao bi biti jednakostran. Zahvaljujući ovakvom rasporedu zona, kuhinja je što praktičnija.

• U ljetnoj kuhinji ovo pravilo nije uvijek primjenjivo u čistom obliku, jer može biti premali , uzak, izdužen, nepravilnog oblika, umjesto šporeta najčešće koristi šporet, roštilj ili roštilj, a frižidera možda uopšte i nema. Međutim, pokušajte da se približite što je više moguće idealu i nemojte poređati radna područja u jednu liniju.

Tako, na primjer, ako je u vašoj ljetnoj kuhinji izvor vatre roštilj i iz njega se izvlači, onda bi sudoper i prostor za pripremu hrane trebao biti postavljen što bliže izlazu.

• Ako je kuhinja mala, onda možete napraviti kuhinju u obliku slova L. Za usku kuhinju (na primjer, na verandi) može biti prikladan dvoredni raspored. AT kuhinja kvadratnog oblika Raspored u obliku slova U najbolje će se uklopiti.

Ako je u vašoj ljetnoj kuhinji moguć samo jednoredni raspored, onda će kompaktno mobilno ostrvo / poluotok pomoći da ga učinite praktičnijim.

Savjet 8. Trpezarija treba biti udaljena najmanje 2 m od roštilja/šporeta

U idealnom slučaju, udaljenost između stola za ručavanje i roštilja / pećnice / roštilja trebala bi biti približno 3 m. U ovom slučaju, dim, vrućina i mirisi neće smetati putnicima, a čips, pepeo i iskre neće pokvariti izgled blagovaonice .

Savjet 9. Koristite namještaj koji će izdržati vanjske uvjete

Kuhinjski i trpezarijski nameštaj u letnjoj kuhinji mora da izdrži visoku vlažnost i temperaturne promene, tako da luksuzni drveni nameštaj, nameštaj od lamelirane iverice/MDF, kao i nameštaj tapaciran tkaninom ili kožom treba odbaciti.

Ali za ljetnu kuhinju prikladne su sljedeće opcije:

• Furnirani MDF namještaj;
• Drveni vrtni namještaj (posebno su prikladne sklopive konstrukcije koje se na kraju ljetne sezone lako mogu prenijeti u ostavu);
• Vanjski namještaj od kovanog željeza;
• Namještaj od nehrđajućeg čelika (ako ne želite da čistite kuhinjski set za zimu, odaberite namještaj od nehrđajućeg čelika);
• Pleteni namještaj od prirodnog pletera, ratana ili plastike;
• Plastični namještaj (npr. polikarbonat).

Fotografija ispod prikazuje primjer dizajna ljetne kuhinje-terase sa garniturom od nehrđajućeg čelika za sve sezone.

U ovom izboru fotografija možete vidjeti ideje za opremanje ljetne blagovaonice.

Često ljetni stanovnici zaborave posvetiti dovoljno pažnje osvjetljenju ljetne kuhinje. Ali uz njegovu pomoć možete stvoriti pravu udobnost i udobnost.

• U idealnom slučaju, veštačko svetlo uveče treba da bude mekano, ravnomerno i višeslojno. Da biste to učinili, sobu treba osvijetliti ne jedan luster, već nekoliko svjetiljki: podna / privjesna svjetla, zidne svjetiljke, reflektori, privjesci, stolne lampe, podne lampe i / i vijenci sijalica.
• Uz pomoć svjetla možete podijeliti prostor na zone, na primjer, u kuhinji i blagovaonici. Tako ćete imati priliku tokom večernjeg obroka sakriti radni prostor u mraku i osvijetliti samo prekrasan sto.

• Da bi vam bilo udobno kuhati uveče, postavite pozadinsko osvjetljenje direktno iznad radnog prostora. Ako se ograničite na lampu postavljenu iza nje, dok kuhate, vaša će leđa blokirati svjetlo.
• Metalne, plastične, drvene i pletene lampe sa dodatnom zaštitom od vode pogodne su za rasvjetu otvorene ljetne kuhinje. U idealnom slučaju, to bi trebalo da budu baštenske lampe.

• Lanterne na solarni pogon mogu se postaviti oko ljetne kuhinje i duž staze. Oni skladište energiju tokom dana i automatski se uključuju uveče. Istina, daju malo svjetla, a u oblačnim danima uopće se ne naplaćuju.

• Uz pomoć živica, pergola ili paravana za penjanje, ljetnu kuhinju možete učiniti privatnijom, zatvoriti pogled na ružna mjesta na lokaciji.
• Dekorativne zasade, cvjetne gredice i grmlje mogu označiti granice zona, sakriti temelje i jednostavno ukrasiti ljetnu kuhinju i opći pogled na teritorij.