Kako očistiti zagoreli lonac. Vrste kontaminacije lonca

Svaka domaćica u kući ima veliki broj jela. Desilo se da je najpopularniji i najomiljeniji od svih emajliran. Spolja je vrlo lijep, a po cijeni pristupačnoj svima bez izuzetka. Ali postoji jedno upozorenje - emajlirano posuđe zahtijeva nježnu njegu, jer se emajl može vrlo lako oštetiti i pokvariti.

Dešava se da vas nešto ometa u procesu kuhanja, a tiganj ostane na šporetu sa džemom ili mliječnom kašom. Kao rezultat toga, sve proključa, počinje više da ne ključa, već se prži, stvarajući "lijepu" čađ. Da se nosite s tim kvalitativno i brzo, bez oštećenja emajliranog premaza - to je glavni zadatak. Uostalom, bacanje tiganja svaki put također nije opcija.

Metode čišćenja kod kuće

Da biste očistili svoj omiljeni lonac, nije potrebno trošiti novac na skupe alate, jer to možete učiniti improviziranim alatima koji se mogu naći u svakoj kuhinji.

1. Čišćenje solju. Kada tepsija zagori, potrebno je sačekati da se potpuno ohladi. Zatim na dno sipajte pet kašika soli i ostavite tri sata. Nakon isteka vremena, ostaje samo da se opere toplom vodom. Ako čađa nije zaostala za caklinom, tada možete pokušati kuhati fiziološkom otopinom: istu količinu soli prelijte vodom i kuhajte oko sat vremena.
2. Aktivni ugljen. Da biste se riješili čađi, uzmite jedno pakovanje tableta (možete kupiti u bilo kojoj ljekarni), sameljite u prah i njime sipajte čađ na tavu. Nakon sat vremena napunite vodom (obavezno hladnom) i ostavite još 70-80 minuta. Emajlirani premaz se tada lako ispire.
3. Jedan od najjednostavnijih načina je čišćenje kiselinom (sirće, limunov sok, limunska kiselina). Potrebno je sipati kiselinu u posudu, pokriti poklopcem i ostaviti tri sata. Sada možete oprati.
4. Sapunski rastvor. Ako tava nije jako izgorela, možete je jednostavno prokuvati sa sapunicom oko 40 minuta. Dodajte tečni sapun u vruću vodu.
5. Serum. Serum sipajte par centimetara iznad čađi i ostavite jedan dan. Nakon toga možete oprati posudu na uobičajen način.
6. Soda. Napravite rastvor sode: dodajte oko šest kašika u vodu i ostavite preko noći. Ujutro kuvajte sat vremena.

Možda ćete morati isprobati nekoliko kako biste pronašli svoju idealnu metodu čišćenja. Uostalom, stupanj čađi je različit i vrijeme i složenost njegovog uklanjanja već ovisi o tome.

Moderan način

Čišćenje emajla može se obaviti i hranom. Ova metoda je tražena uglavnom među mladim domaćicama koje žele eksperimentirati.

1. Gazirana voda. Mnogi su već čuli za svojstva takvog gaziranog pića kao što je Coca-Cola: to nije samo slatka i ukusna voda, već je i odlično sredstvo za čišćenje koje uklanja kamenac, plak, čađ itd. Sipajte Colu u lonac i ostavite da jedan sat. Ako je zagađenje jako, onda možete kuhati pola sata.
2. Voce i povrce. Sitno nasjeckajte kiselu jabuku, krušku ili luk. Ravnomjerno rasporedite po dnu i napunite vodom. Kuvajte oko sat vremena.
3. Kafa. Uzmite talog od kafe (po mogućnosti od prirodne kafe) i nanesite na čađ. Ostavite poklopljeno tri sata.
4. Senf. Razrijedite senf u prahu u kašu, prekrijte čađ i ostavite preko noći. Operite lonac ujutru.

Na navedeno možete dodati još jednu provjerenu i dobru metodu čišćenja - kuhanje u pasti. Trebaće vam lonac veći od onog koji je izgoreo. U njega ćete morati sipati vodu, izliti pola pakovanja sode i tubu silikatnog ljepila. Dobijenu smjesu prokuhajte, a zatim u nju uronite zagorjelo emajlirano posuđe. "Kuvati" oko pola sata. Nagar treba dobro oprati.

Hladno uklanjanje čađi

Svi smo morali kad-tad da skinemo žvaku sa odjeće. Najpopularniji način je da svoju omiljenu stvar pošaljete u zamrzivač. U slučaju čađi ne treba zanemariti ni hladnoću. Stavite emajliranu tepsiju u zamrzivač na dva sata. Zatim, pod mlazom hladne vode, uklonite naslage ugljenika.

Ako nakon uklanjanja čađi ostanu ružne tamne mrlje, onda velikodušno podmažite spužvu votkom ili alkoholom i obrišite ta mjesta. Nakon ovog postupka, tava bi trebala ponovo zasjati.

Također, za čišćenje možete koristiti posebne proizvode dizajnirane posebno za emajlirano posuđe, ali su, u pravilu, uvijek skupi, a neki nisu baš efikasni.

Strogo je zabranjena upotreba!

• sredstva za čišćenje naslaga ugljika u roštilju i drugim pećnicama;
• razni gelovi i prašci za čišćenje vodovoda;
• proizvodi koji sadrže klor;
• praškovi za pranje rublja i druge hemikalije.

Sve to može uzrokovati značajnu štetu vašem zdravlju. Alati koji nisu namijenjeni za čišćenje emajla, ne samo da neće pomoći u ispiranju naslaga ugljika, već se ne zna ni kako će se ponašati pri zagrijavanju.

Pravilno skladištenje i njega

Svaka domaćica treba da održava kuhinju čistom i da poznaje pravila čuvanja posuđa. Evo nekoliko korisnih savjeta:

1. Da bi vam emajl tiganj dugo služio, prije prve upotrebe potrebno ga je napuniti fiziološkim rastvorom i prokuhati. Nakon što se ohladi isperite hladnom vodom.
2. Nikada ne sipajte hladnu vodu u vruću šerpu i obrnuto. Emajl može popucati od temperaturnih promjena. Takođe je nepoželjno stavljati hladan tiganj na vruću površinu.
3. Uvijek stavite lonac na gorionik odgovarajuće veličine.
4. Ne izlažite emajlirano posuđe udarcima. Uostalom, može se formirati čips i tava više neće biti prikladna za kuhanje.
5. Uvek čistite posudu na vreme. Ovo će uštedjeti ne samo vaše vrijeme, već i kvalitetu emajla.
6. Ako je vaš omiljeni lonac i dalje izgorio, pokrijte ga vlažnim peškirom na dvadesetak minuta kako biste se riješili oštrog i štetnog mirisa paljevine.
7. Za pranje koristite samo sunđer sa mekim dlačicama.

Ako se pravilno pridržavate naših savjeta, tada će vam emajlirano posuđe služiti jako dugo, a izbjeglo mlijeko ili zagorjela kaša neće vam se činiti kao nešto strašno i nepopravljivo.

Video: kako očistiti emajliranu posudu

Svaka domaćica ima svoje provjerene metode kako očistiti lonce od zagorjelog džema. Neki su laki za obavljanje svog posla, drugi zahtijevaju pažljivu pripremu i vrijeme za čišćenje. Teško je izdvojiti jedan način. Uostalom, važno je ne samo očistiti posuđe od spaljene čađe, već i ne oštetiti njegovu osjetljivu površinu. Da biste odlučili koji je najbolji, vrijedi isprobati savjete i trikove u praksi.

Prije nego što očistite tepsiju od zagorjelog džema, treba da odredite od kojeg materijala je tava napravljena. Kada se riješite zagorjele hrane, važno je da ne oštetite površinu, inače će posuđe biti neprikladno za dalju upotrebu. Na primjer, aluminijum se ne čisti sirćetom ili limunovim sokom. Za emajliranu površinu, sastav deterdženta je pažljivo pripremljen.

Kuhanje za čišćenje zagorelog džema

Kuhanje se smatra uobičajenim i vrlo efikasnim načinom čišćenja lonaca od pregorelog džema. Lonac od metalnog materijala napunite vrućom vodom i u nju sipajte 20 grama sode. Zatim bi trebalo da stoji oko sat vremena bez pažnje. Zatim stavite na vatru i nakon početka ključanja kuhajte još 15 minuta. Skloniti sa šporeta, ostaviti da se potpuno ohladi. Ocijedite vodu i sodu, a sudove operite na uobičajen način, koristeći sunđer. Sva zagorena hrana će zaostati, a tiganj će zablistati od čistoće.

Način čišćenja emajlirane posude od zagorjelog džema je nešto drugačiji. Soda se ne može koristiti, ali obična sol će se nositi s prljavštinom. Rastvorite 6-7 kašika ovog proizvoda u 1 litru tople vode. Sipajte rastvor u posudu i stavite da proključa. Nakon pola sata moći ćete očistiti emajliranu posudu bez puno truda.

Univerzalna metoda čišćenja

Vrijedi obratiti pažnju na univerzalnu metodu kako očistiti lonce od zagorjelog džema. Potreban vam je aktivni ugalj. Od kojeg materijala je posuđe napravljeno nije bitno. Ova metoda je pogodna za sve vrste tiganja: emajlirane, željezne i aluminijske. Za čišćenje posude od 6 litara koristi se pakovanje aktivnog ugljena. Pretvorite tablete u prah i prekrijte mjesta gdje je džem zagorio. Kako potom očistiti emajliranu ili željeznu posudu? Nakon pola sata ulijte malo hladne vode i ostavite još pola sata. Kada istekne navedeno vrijeme, ostaje samo oprati suđe bilo kojim gelom za pranje i sunđerom.

Brzo čišćenje lonca sirćetom

Dodati će kolekciji učinkovite načine kako očistiti emajliranu posudu od zagorjelog džema, običnog stolnog octa. Bolje je koristiti 6%. Potrebno je da popune opečeno područje i ostave ga bez nadzora 3-4 sata. Za to vrijeme on će nagrizati nalijepljenu prljavštinu od džema i moći će se sve isprati bez napora. Pažnja: metoda nije prikladna za aluminijske lonce. Ako na farmi nema sirćeta, može se zamijeniti limunskom kiselinom ili jednostavnim limunom. Agrume prepolovite i stavite na opečeno mjesto, a nakon 3 sata operite sudove pod mlazom vode. Ako nije bilo moguće oprati kontaminirano područje prvi put, postupak treba ponoviti.

Najefikasniji način čišćenja zagorelog džema iz lonaca

Prava domaćica neće dozvoliti da joj se tiganje čuva u ormaru prljavo, sa ostacima zagorele hrane. Međutim, dešava se da se zalijepljena hrana opere, ali ne dovoljno savjesno. Vizuelno, nedostatak pranja nije vidljiv. Ali vrijedi kuhati običan džem u takvoj šerpi tokom sezone, jer šećer s bobičastom masom počinje da se lijepi za dno i brzo izgori čak i tijekom stalnog miješanja. Razlog je loše oprano dno posuđa.

Prilično je teško očistiti stare površine od prljavštine. Kako očistiti tepsiju od zagorenog džema kako biste posuđu vratili sjaj i uredan izgled? Za ovaj slučaj rezerviran je najefikasniji način čišćenja. Vrijedi ga isprobati na emajliranim tavama.

Prije nego što očistite posuđe od zagorjelog džema, pripremite sve potrebne komponente efikasnog deterdženta. Da biste to učinili, za jednu porciju potrebno je uzeti 50 grama sode i istu količinu limunske kiseline, pomiješati sa 100 ml "bjeline", a nakon miješanja dodati jednu i pol čašu obične tople vode. Dobijeni rastvor sipajte u prljavo mesto i stavite na vatru da proključa. Nakon 15 minuta skinite posuđe sa šporeta i ostavite da se ohladi. Nakon 20 minuta, bez sunđera i krpa, tepsiju isperite pod tekućom vodom. Ostro oko neće vidjeti tragove zapaljenog džema i starih mrlja čađi, a emajlirani premaz će ponovo postati snježnobijel.

Sudoper tava sa zagorenim džemom

Iskusne domaćice preporučuju efikasan i jednostavan način ako je tava od nehrđajućeg čelika. Masa koja ostane nakon kuhanja prirodne kafe pomoći će. Iskorišćena zdrobljena zrna obilno podmazati opečeno mesto i nakon 20 minuta malo protrljati. Otiđite nakon par sati bez ikakve pažnje. Kažu da će se nakon takvog pilinga od kafe sva prljavština oljuštiti i lako se isprati.

Čišćenje sodom

A na ovaj način, kako očistiti lonce od pregorelog džema, priskočiće u pomoć onima koji u domaćinstvu nemaju zrna kafe. Obična soda će pomoći. Važno je da se džem opere odmah nakon kuvanja, a ne da se čeka da se tepsija ohladi. Bilo koje gazirano piće se sipa u posudu koju treba očistiti i ostaviti pola sata. Nakon što trebate probati sunđerom da li zaostaje zagoreni džem. Ako ga je i dalje teško očistiti, stavite posuđe sa sodom na vatru i prokuhajte.

Postoji mnogo načina da se tava očisti od zagorenog džema. Da biste utvrdili koji je od njih najefikasniji, vrijedi isprobati svaki u praksi. Važno je zapamtiti da su neka rješenja štetna za emajl, a proizvodi koji sadrže kiselinu ne koriste se za aluminijsko posuđe. Naravno, ne morate koristiti grube željezne krpe za pranje prilikom čišćenja. Oni će samo izgrebati unutrašnjost i dno posude. Ako je rezultat nezadovoljavajući nakon prvog čišćenja, vrijedi pokušati ponovo ukloniti prljavštinu ili pribjeći drugoj metodi.

podijeljeno

Možda je jedan od najneugodnijih incidenata u kuhinji zagorena tava. Talog na dnu je teško oprati prvi put. Morate dugo trljati, rizikujući da oštetite premaz posuđa. Obični deterdžent za suđe neće raditi. Kako oprati izgorjelo dno? Okrenimo se iskustvu domaćica.

Kako ne biste morali da se riješite čađi na dnu posude, nemojte dozvoliti da se pojavi. Nastaje usled zagorevanja hrane, nepravilne upotrebe posuđa, neredovne njege, previsoke temperature kuvanja. Ako se čestice čađe ne isperu na vrijeme, tada će posuđe još više izgorjeti i bit će ga teže oprati.

Kako očistiti izgorelo dno lonca

Da biste se riješili zagorjelog sloja na dnu posuđa, možete pribjeći narodnim lijekovima ili možete koristiti moderne kućne kemikalije. Ali važno je uzeti u obzir materijal od kojeg je tava napravljena. Može biti emajliran, aluminijum, nerđajući čelik, liveno gvožđe. U njezi svaka vrsta premaza ima svoje nijanse. Na primjer, emajlirana tava ne može se čistiti kiselinama, a sol, amonijak i klor su kontraindicirani za posuđe od nehrđajućeg čelika. Tvrda metalna spužva za čišćenje koristi se samo u njezi proizvoda od lijevanog željeza, grebe druge materijale. Aluminij je osjetljiv na abrazivne čestice. Stoga, ako želite očistiti naslage ugljika sa dna napadajući posuđe kućnim hemikalijama, bolje je koristiti tečne deterdžente. Takođe, aluminijum može potamniti od sode. Nemojte koristiti abrazivna sredstva u njezi posuda s teflonskim premazom - neljepljivi sloj će patiti, predmet će se oštetiti.

Narodni načini čišćenja lonaca od čađi

Češće, čađ obično natapamo u tavi nekoliko sati, a zatim je dugo brišemo sunđerima i četkama. Ali postoji i alternativa. Evo raznih narodnih recepata za uklanjanje čađi.

Ljepilo će vam pomoći da se nosite s tvrdokornim gorenjem u tavi

Pripremite rastvor od 1 kašike. l ljepilo, jedna trećina komada sapuna za pranje rublja i četiri litre vrele vode. Sipati u šerpu i kuvati pola sata. Nakon toga isperite. Metoda nije prikladna za aluminijsko posuđe.

Kako očistiti teflonski tiganj

Sam teflonski premaz je već zaštita od čađi. Međutim, vremenom se zaprlja. Prije čišćenja takvih proizvoda, važno je zapamtiti da će i najmanja ogrebotina dovesti do izgaranja hrane. Stoga čišćenje treba biti nježno: bez metalnih i tvrdih spužvi i četkica, bez upotrebe abrazivnih proizvoda. Da biste isprali prljavštinu, sipajte toplu otopinu sode (2-3 žlice na čašu vode) na dno i ostavite 40 minuta. Nakon toga površinu očistite posebnom spužvom za teflon.

Specijalni sunđer za teflonski premaz nežno uklanja prljavštinu

Kućna hemikalija protiv čađi

Naravno, ne biste trebali odbiti moderna sredstva za čišćenje posuđa. Postoje prikladni deterdženti, čije djelovanje nije ograničeno na čišćenje posuđa, već postoje specijalizirani posebno za zagorene ostatke hrane u posuđu.

Hoće li mašina za pranje sudova pomoći?

U principu, moguće je oprati naslage ugljenika u „mašini za pranje sudova“, ali samo ako se radi o svježem zagađenju. Prije pranja, očistite lonac od ostataka hrane i isperite toplom vodom, stavite naopako u donju korpu za glomazne predmete. Odaberite način intenzivnog pranja. Prilikom odabira deterdženta obratite pažnju da li sadrži enzime – oni će pomoći u uklanjanju tvrdokornih čestica.

Keramičko posuđe najbolje je prati u mašini za pranje sudova. Nježno čisti prljavštinu bez oštećenja osjetljivog premaza.

Kako očistiti emajliranu posudu od čađi. Video

Postoji mnogo načina i sredstava za čišćenje naslaga ugljika, ali pokušajte spriječiti njihovo pojavljivanje. A ako je tava i dalje izgorjela, nemojte biti lijeni - odmah je očistite.

Mnoge domaćice su upoznate s takvom smetnjom kao što je hrana zagorjela do dna tiganja. Čim se to dogodi, kuhinja je ispunjena užasnim mirisom, a posuđe je prekriveno smeđim premazom koji se teško uklanja. U ovom članku ćete naučiti kako jednostavno i efikasno oprati zagorjeli tiganj.

Šta ne raditi

Čim tepsija izgori, odmah vam padne na pamet da je treba ostrugati metalnom krpom, ali to se ne preporučuje. Činjenica je da je takva krpa za pranje vrlo tvrda, što kvari površinu posuđa.

Ako je emajlirano posuđe izgorjelo, onda ne biste trebali poslušati pogrešan savjet i odmah ga stavite pod hladnu vodu. To vas neće spasiti od prianjanja čađi, ali promjena temperature će uzrokovati pucanje i lomljenje cakline.

Ako je vaša tava aluminijska, zapamtite da je ovaj premaz prilično osjetljiv, pa se abrazivna sredstva ne smiju koristiti kao sredstva za čišćenje.

Ako vam je zgodnije posuđe čistiti prahom, onda je najbolje uzeti četkicu za zube, koja se odlikuje vrlo malim i mekim česticama.

Sol rješava problem

Sol je oduvijek bila univerzalno sredstvo za čišćenje. Ako ga ima u kući, onda se brzo rješava problem kako očistiti zagorjeli tiganj.

Postoje dva načina za čišćenje zagorene hrane solju - "suvo" i "mokro". Kada koristite prvi, potrebno je na zagorelo dno posude u debelom sloju sipati so i sačekati par sati. Zatim je lako očistiti naslage ugljika pomoću tvrde spužve.

Drugi način: u 1 litru vode treba razrijediti 5-6 žlica. kašike soli, a zatim posuđe prelijte ovim rastvorom. Smjesu prokuhati i skloniti sa vatre. Nakon nekoliko sati, zagorjela hrana će početi zaostajati za dnom. Biće vrlo lako ukloniti dodavanjem bilo kojeg tečnog sredstva za čišćenje u fiziološki rastvor.

Soda za sve namjene

Ako se još uvijek pitate kako oprati zagorjeli tiganj, obratite pažnju na običnu sodu bikarbonu. Ovaj alat, koji je pri ruci svakoj domaćici, odlično radi sa izgorjelim slojem. Soda ne samo da čisti isparenja, već i izbjeljuje posuđe bolje od bilo kojeg skupog praha, uklanja masnoću, a također i dezinficira površine.

Mnoge su domaćice već bacile novonastale praškove za čišćenje i samo su zadovoljne rezultatom koji pokazuje soda. Kako očistiti zagorjeli emajl tiganj? Vrlo je jednostavno - koristite prirodni lijek! Čestice sode su vrlo male, tako da neće ostaviti pukotine i ogrebotine na površini posuđa.

Ako napravite kašu od sode i soli, dobijate odličan alat za uklanjanje gotovo svakog kućnog zagađenja.

Ako imate lonce koje imaju jako staru čađ, a već očajnički pokušavate da ih očistite, pokrijte kontaminaciju mješavinom sode bikarbone i ostavite 24 sata. Nakon ovog vremena u lonac dodajte vodu i ostavite da prokuha neko vrijeme. Zatim možete nastaviti sa završnim čišćenjem posuđa pomoću spužve. Vjerujte mi, prestat ćete se pitati kako oprati zagorjeli tiganj, jer će biti savršeno čist.

I još jednom o sodi...

Postoji alternativni način čišćenja posuđa. Morate uzeti pakovanje sode i razrijediti je u šest litara vode. Ulijte otopinu u veliku posudu i tamo spustite posudu. Zatim morate prokuvati tečnost zajedno sa posuđem i ostaviti 3-4 sata. Bićete zapanjeni koliko se lako pepeo udaljava od zidova.

Čišćenje zagorelog posuđa kiselinom

Nemojte misliti da predlažemo da koristite industrijsku kiselinu. Za brzo uklanjanje naslaga ugljika, proizvodi dostupni u svakoj kuhinji su sasvim prikladni.

Najpoznatija "kuhinjska" kiselina je sirće. Ako je vaš problem kako očistiti zagorjeli lonac, onda ste pronašli odličan alat za uklanjanje prljavštine, rđe i kamenca.

Da biste ga očistili, potrebno je pomiješati par kašika sirćetne esencije i čašu vode direktno u loncu sa zagorenim dnom. Nakon što otopinu prokuhate nekoliko puta, pare će lako nestati.

Sirće se lako može zamijeniti limunovim sokom ili kristaliziranom limunskom kiselinom. Bezbednije je i neće smrdeti kao sirće. Nekoliko kašika limunovog soka ili jednu vrećicu kiseline treba rastvoriti u maloj količini vode.

Otopinu treba sipati u kontaminirano posuđe, prokuhati i ostaviti par sati, nakon čega ćete prestati da brinete kako ćete oprati zagorjeli tiganj, jer će dno posuđa zablistati.

Naše bake su oduvijek znale kako očistiti zagorjelo emajlirano tiganje. Da bi to učinili, koristili su sirutku ili jogurt. Ovi proizvodi su nježna i blaga sredstva za čišćenje lako deformabilnih površina.

Neobični načini

Ako ne znate kako očistiti zagorjelu aluminijsku šerpu i nemate pri ruci sredstva za čišćenje, u pomoć vam može priskočiti kora od krumpira, koja će odlično obaviti posao s naslagama ugljika. U šerpu sipajte vodu, tamo spustite sredstvo za čišćenje i kuhajte ih dok ne budu potpuno kuhani. Pustite da se voda ohladi i operite sudove sapunom za pranje veša.

Vjerovatno se sve domaćice, bez izuzetka, boje opekotina od mlijeka, jer je vrlo loše očišćeno. U ovom slučaju, aktivni ugalj će biti pravi pomoćnik. Potrebno je zdrobiti 10 tableta ove supstance i pokriti dno zagorenog posuđa. Nakon 40 minuta dodajte malo vode u proizvod, a nakon nekoliko sati tvrdom spužvom možete lako ukloniti onečišćenje. Ova metoda također savršeno pomaže da se zagorjeli tiganj opere od džema.

Zagorjela tiganja je najčešći kuhinjski kvar. Dovoljno je da se okrenete samo na sekund i delo je učinjeno. U posebno zanemarenim slučajevima domaćice bacaju svoja omiljena jela, jer ih je već nemoguće spasiti. Međutim, mnogi to rade greškom, jer ne znaju efikasan način da kuhinjskom priboru vrate prvobitni izgled.

Prilikom odabira metode za čišćenje posuđa, morate uzeti u obzir ne samo stupanj izgaranja, već i materijal od kojeg je napravljen. Ne može se svaka površina istrljati abrazivnom spužvom ili aluminijskim jastučićem za ribanje, jer će to oštetiti caklinu.

Neki premazi sami odbijaju strane materijale, pa će biti dovoljno jednostavno namakanje vodom. U slučaju jeftinijih i modernih jela, morat ćete "petljati" po "bakinim" metodama (na primjer, kuhanjem).

nehrđajući čelik

Posuđe od nerđajućeg čelika (nerđajućeg čelika) steklo je priznanje profesionalnih kuvara i jednostavnih domaćica krajem 20. veka. To je zbog lakoće upotrebe i izdržljivosti. Osim toga, takva jela su vrlo lijepa: iznutra i izvana izrađena su od sjajnog srebra, a poklopac je od debelog stakla otpornog na toplinu, što vam omogućava da pratite proces kuhanja.

Dno takvih lonaca dobilo je posebno priznanje. Višeslojna je, što doprinosi dugotrajnom skladištenju toplote. Što je više slojeva čelika, manje su šanse da će hrana izgorjeti tokom kuhanja. Šta treba da uradite ako se to dogodi? Postoji mnogo različitih načina da svojoj šerpi vratite stari sjaj i nastavite da je koristite u kuhinji.

Kako oprati lonac

Ne očajavajte ako nešto slučajno zagori u loncu od nerđajućeg čelika. Ovaj materijal se ne boji izlaganja deterdžentima, ključanja ili tretmana raznim tvarima. Izbor metode čišćenja ne zavisi samo od stepena čađi, već i od proizvoda koji nisu poštovani.

Najteže je ukloniti zagorjeli džem ili mlijeko.

Opekline na posuđu od nerđajućeg čelika možete se boriti uz pomoć:

• namakanje;
• vrenje;
• aktivni ugljen;
• whey;
• ocat;
• soda;
• sapuni;
• specijalnih deterdženata.

Soak

Prilikom spašavanja zagorjelog tiganja od gorenja, upotrijebite pravilo: "Što prije to bolje". Veoma je problematično da se skine stari, osušeni sloj zagorelog sa površine posuđa. Ako trebate očistiti unutrašnjost lonca, pomoći će vam natapanje vodom.

Odmah nakon "incidenta" napunite lonac vodom do vrha. Ostavite pola sata. Zatim ocijedite vodu, a zagoreno dno obilno pospite debelim slojem kuhinjske soli. Ostavite posuđe da se "soli" tri sata. Nakon navedenog vremena, izgorjeli sloj se lako može ukloniti običnim sunđerom bez deterdženta.

Neke domaćice ostavljaju fiziološki rastvor u tavi. Međutim, to se ne može učiniti: sol dovodi do pojave žutih mrlja na unutrašnjim zidovima posuđa. Ove mrlje nećete moći ukloniti čak ni najagresivnijim deterdžentima.

Kipuće

Ako je opekotina samo na dnu posude, pomoći će vam kipuća voda s dodatkom sode. Odmah nakon uklanjanja ostataka hrane u posuđe ulijte toliko vode da prekrije cijeli zagorjeli sloj. Dodajte 3 žlice. sode i ostaviti da se kiseli najmanje sat vremena. Zatim stavite lonac na šporet i kuvajte rastvor sode 10 minuta. Ocijedite vodu i operite suđe na uobičajen način. Nagar će biti uklonjen bez poteškoća.

Ako je džem ili mlijeko prokuhalo, a tiganj je spolja prekriven zagorjelim slojem, bit će potrebno "agresivno" vrenje. Da biste to učinili, potražite ogroman spremnik koji se može staviti na plinski štednjak. Stavite unutra zaprljanu šerpu i napunite vodom (voda treba da pokrije opečenog „pata“ za 3 cm). Otopina sode se priprema sa kalkulacijom od 100 g sode na 1 litar vode.

Nakon ključanja smanjite vatru. Dovoljno vrijeme ključanja je najmanje 2 sata. Nakon što isključite gas, nemojte ispuštati vodu, već sačekajte da se potpuno ohladi. Nakon takvog postupka svi zagorjeli tragovi će se bez napora isprati sa unutrašnje i vanjske strane posuđa.

Sirće

Ovo je jedan od najlakših načina za čišćenje opekotina. Dovoljno je dno posude od nerđajućeg čelika napuniti sirćetom, zatvoriti poklopac i ostaviti 1 sat. Ne morate koristiti sirće. Može se zamijeniti limunovim sokom ili jakim rastvorom limunske kiseline. Nakon 60 minuta, čađ će se rastvoriti pod uticajem kiseline i lako se može isprati običnim sunđerom.

Serum

Pošto je surutka kiselina, može se koristiti za rastvaranje zagorene hrane. Međutim, ovaj proces će trajati duže od ostalih. Lonac napunjen surutom treba da odstoji najmanje jedan dan. Kada ispustite tečnost, opekotina će zaostajati u pahuljicama. Samo treba da operete suđe sunđerom i deterdžentom. Nije potrebno snažno trljati kako ne biste ostavili ogrebotine na sjajnoj površini.

Sapun za pranje rublja

Smeđi sapun za pranje rublja nije izgubio na popularnosti i nakon decenija je nezamjenjiv i u svakodnevnom životu. Polovinu sapuna naribajte ili nasjeckajte nožem. U šerpu sipajte vodu 2 cm iznad zagorelog sloja. Nakon pola sata kipuće vode sa sapunom, zagorjela masa se lako može ukloniti običnim sunđerom. Sapun za pranje rublja može se zamijeniti deterdžentom za pranje posuđa, koji je poznat po svojoj sposobnosti da korodira masnoću.

Specijalni deterdženti

U prodavnicama kućne hemije možete pronaći bilo koji specijalizovani proizvod. Prije odabira pročitajte upute na pakovanju. Alat mora biti prikladan za nehrđajući čelik. Ovo je najbrži način čišćenja prljavog posuđa.

Ne očajavajte ako ste na trenutak izgubili budnost u kuhinji, a ta se sloboda pretvorila u opekotine na posuđu. Postoji mnogo jednostavnih i efikasnih načina da vratite ljepotu lonca.