Меню на 1200 ккал в день с рецептами на месяц. Правильное питание: меню на неделю (1200 ккал)

По статистике, продолжительность жизни людей с ожирением сокращается на 10–15 лет в зависимости от индекса избыточной массы тела. Риск заболеваний и хронических проблем с поджелудочной железой, сердцем и сосудами возрастает 20–30%. Ведение правильного образа жизни: отказ от курения, алкоголя, наркотиков, употребление здоровой пищи, занятия спортом, позволит держать массу тела под контролем и не переживать об избыточном весе.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю..." Читать подробнее >>

Показать всё

Что представляет собой ПП с ограничением килокалорий?

Лечение ожирения - длительный и сложный процесс, требующий внимания со стороны пациента и диетолога. Хронический избыточный вес приводит к развитию заболеваний со стороны сердечно-сосудистой, пищеварительной, дыхательной системы. Для снижения лишних килограмм используется правильное питание, включающее в себя продукты высокого качества. Сбалансированная диета на 1200 кКал в день позволяет быстро и безопасно сбросить избыточную массу тела.

Меню на 1200 кКал в день предполагает уменьшение количества употребления жиров и углеводов. При таком простом питании человеческий организм не страдает от недостатка калорий и энергии, процесс похудения происходит качественно и безопасно. Заболевания почек, сердечно-сосудистой и пищеварительной системы не позволяет использование диеты на 1200 калорий.

При ежедневном дефиците в 500 калорий человеческий организм испытывает недостаток в жирах и углеводах, а потому через неделю теряет 0,5 кг в весе. При превышении указанной нормы в 1200 килокалорий человек будет терять вес, но гораздо медленней, а при недостаточном питании - 1100 кКал и меньше, пострадают органы и системы организма. План питания на неделю позволит сбросить лишние несколько килограмм без существенных лишений и вреда для человеческого организма.

Диетическое меню на 1200 кКал - первый день

Рацион питания для похудения должен включать в себя продукты с правильным соотношением БЖУ. Таблица примерного питания от диетолога из простых блюд на день:

Название блюда	Масса	Ккал
Завтрак
Физ из малины	150	46
	150	59
Тост (цельнозерновой)	30	54
Нарезка помидоров	100	24
Кофе с молоком и корицей	200	24
Общая сумма калорий		207
Перекус
Груша	1	63
Нежирный кефир	200	80
Общая сумма калорий		143
Обед
Рыбный суп-гуляш	250	103
Паровая куриная грудка	100	131
Квашеная капуста с луком и небольшим количеством масла (1 ч. л.)	100	68
Лимонный морс	200	52
Общая сумма калорий		354
Второй перекус
Апельсин	1 средний	56
Нежирный йогурт	125	85
Общая сумма калорий		141
Ужин
Голубцы из говядины	200	238
Нарезка из овощей: болгарский перец и зелень	100	26
Чай с ромашкой	200	16
Общая сумма калорий		280
За час до сна
Нежирный кефир	200	80



Малиновый физ

Для приготовления 1 порции на 150 мл потребуется сок 1 лимона, 30 мл малинового сиропа, 1 яйцо, несколько кубиков льда и 100 мл минералки. Смешать все ингредиенты, кроме газировки и льда, перебить их в блендере.

После добавить оставшиеся ингредиенты и употребить до приема пищи. Напиток зарядит энергией и обогатит организм полезными веществами.



Белковый омлет со спаржей на пару

Блюдо готовится из обычных продуктов, для получения 150 граммов блюда потребуется:

• 3 яйца;
• 1/4 стакана молока;
• 50 граммов спаржи;
• зелень - по желанию.

Для начала взбить яичные белки с молоком. Паровую спаржу выложить в сковородку, залить полученной смесью из белка и молока. Запекать в духовке около 7-10 минут. Перед подачей посыпать предварительно нарезанной зеленью.

Рыбный суп-гуляш

Для приготовления супа-гуляша понадобится вскипятить 1 литр воды, добавить туда мелко нарезанный помидор, 2-3 картошки, 1 болгарский перец, 2 маринованных огурца и 50 граммов грибов. Варить в течение 5 минут, далее добавить внутрь нарезанную рыбу, томатную пасту и варить еще четверть часа.

За несколько минут до готовности добавить лавровый лист и мелко нарезанную зелень салата. Перед подачей к столу влить сок четверти лимона.

Примерное меню на первый день похудения готовить несложно, но впереди еще 6 дней для составления дневного рациона питания с простыми продуктами.

Второй день

К малокалорийным доступным продуктам относят яйца, куриное филе, овощи, нежирные сорта рыб. Результатов при соблюдении диетического питания на 1200 кКал в день достигают 0,5-1 кг в неделю. Пример на второй день соблюдения диеты:

Название блюда	Масса	Ккал
Завтрак
Овсяная каша с чайной ложкой меда	30	140
Кофе со сливками	200	55
Апельсин	1 шт.	45
Общая сумма калорий		240
Перекус
Обезжиренный творог	100	110
Сметана	1 ст. л.	70
Общая сумма калорий		180
Обед
Борщ с мясом	300	187
Черный чай без сахара	200	3
Мармелад	10	30
Печенье	70	120
Общая сумма калорий		330
Второй перекус
Банан	1 шт.	70
Апельсиновый сок	200	50
Общая сумма калорий		120
Ужин
Винегрет	100	120
Отварная куриная грудка	100	131
Общая сумма калорий		251
За час до сна
Нежирный кефир	200	80

Второй день низкокалорийного питания считается самым простым. Набор продуктов для употребления легкий, блюд, которые нуждаются в приготовлении, минимум. Расчет калорийности - точный, рецепты простые, их можно приготовить в домашних условиях.

Третий день

Название блюда	Масса	Ккал
Завтрак
Омлет из яйца и 2 ст. л. молока	100	120
Чай с молоком	200	30
Общая сумма калорий		150
Перекус
Обезжиренный творог	100	110
Небольшой апельсин	1	36
Общая сумма калорий		146
Обед
Суп с курицей	300	210
Запеченное куриное бедро	1	158
Салат из огурцов и помидоров	200	37
Общая сумма калорий		405
Второй перекус
Банан	1 шт.	70
Нежирный йогурт	150	79
Общая сумма калорий		149
Ужин
Лосось на гриле	100	220
Запеченные овощи	100	62
Общая сумма калорий		282
За час до сна
Нежирный кефир	200	80

Запеченное куриное бедро

Готовится это блюдо легко, для него понадобится:

• 1 куриное бедро;
• небольшой помидор;
• половина болгарского перца;
• 10 граммов твердого сыра;
• соль и перец.

Для начала бедро нужно посолить и поперчить, далее выложить его в чашу мультиварки, сверху посыпать нарезанный помидор, болгарский перец и паприку. Сверху посыпать тертым сыром и установить программу "Тушение" на 30 минут. Бедро курицы готово к употреблению.

Лосось на гриле

Для приготовления потребуется:

• 100 граммов лосося;
• половина лимона;
• веточка петрушки и укропа;
• соль и перец по вкусу.

Для начала лосось маринуется с помощью соли, перца и лимонного сока. Продукт выкладывается на гриль и готовится на протяжении 30 минут. Перед подачей на стол поливается небольшим количеством лимонного сока и посыпается петрушкой и укропом.

Четвертый день

Примерное меню этого дня представлено в таблице:

Название блюда	Масса	Ккал
Завтрак
Гранатовый сок	150	84
Нежирный творог	100	110
Омлет с творогом и сыром	100	150
Кофе с молоком	200	24
Общая сумма калорий		368
Перекус
Киви	200	71
Зеленый чай	200	16
Общая сумма калорий		87
Обед
Щи с грибами и сметаной	250	67
Тушеная треска	100	68
Отварная брокколи с зеленью	150	33
Смородиновый компот	200	74
Общая сумма калорий		242
Второй перекус
Апельсин	1 шт.	56
Нежирный йогурт	150	79
Общая сумма калорий		135
Ужин
Тушеная индейка	100	171
Салат из огурцов, помидоров и болгарского перца	100	42
Чай с медом	200	49
Общая сумма калорий		262
За час до сна
Нежирный кефир	200	80

Омлет с творогом и сыром

Для приготовления нужно:

• 70 г нежирного творога;
• 1 яйцо;
• 1 ч. л. отрубей;
• 30 граммов твердого сыра.

Яйцо необходимо взбить, добавить в него нежирный творог и отруби, тщательно перемешать. В разогретую чашу мультиварки влить 1 ч. л. оливкового масла и залить смесь из яиц и творога. Установить программу "Выпечка" на полчаса. За 5 минут до готовности открыть чашу и посыпать омлет тертым твердым сыром.

Пятый и шестой день

Меню для этих дней довольно простое и не требует много времени для приготовления блюд:

5-й день			6-й день
Название блюда	Масса	Ккал	Название блюда	Масса	Ккал
Завтрак
Сок из вишни	150	77	Сок граната	150	84
Омлет из яйца и цукини с зеленью	100	62	Отварное яйцо с сельдью и луком	1	105
Огурцы и помидоры	150	24	Кофе с молоком	200	24
Какао с молоком	200	64	Небольшой банан	1	50
Общая сумма калорий		223	Общая сумма калорий		263
Перекус
Банан	1 большой	100	Натертая морковь	100	32
Зеленый чай без сахара	200	16	Зеленый чай с медом	200	49
Общая сумма калорий		116	Общая сумма калорий		81
Обед
Борщ с мясом	300	147	Гороховый суп	300	193
Отварной картофель с морковкой	1/1	100	Рыбная котлета	100	130
Котлета из говядины	100	130	Салат из помидоров с оливковым маслом	100	47
Чай с молоком	200	30	Апельсиновый сок	200	50
Общая сумма калорий		407	Общая сумма калорий		420
Второй перекус
Апельсин	1 шт	50	Груша	1 шт.	63
Нежирный йогурт	150	79	Нежирный йогурт	150	79
Общая сумма калорий		129	Общая сумма калорий		142
Ужин
Рыба с грибами и сыром	200	184	Плов с грибами и мясом	100	156
Огурец	200	30	Огурец и помидор	1/1	35
Чай с мятой и медом	200	49	Чай с чабрецом и медом	200	49
Общая сумма калорий		263	Общая сумма калорий		240
За час до сна
Нежирный кефир	200	80	Нежирный кефир	200	80

Фаршированное яйцо с сельдью и луком

Для ежедневного употребления подходит яйцо, фаршированное селедкой и зеленым луком. Для приготовления используется яйцо, 50 г селедки, 10 граммов лука.Ккал

Завтрак Сок из моркови и яблока 150 77 Нежирный творог 100 110 Помидор с зеленью 150 37 Кофе с молоком 200 24 Общая сумма калорий 248 Перекус Фреш из кефира и малины 200 83 Зеленое яблоко 1 шт. 66 Общая сумма калорий 149 Обед Суп из зелени и брокколи 250 65 Куриная грудка на пару 100 131 Тушеная капуста с морковью 150 52 Смородиновый компот 200 72 Общая сумма калорий 320 Второй перекус Вяленый ананас 75 195 Зеленый чай 200 16 Общая сумма калорий 211 Ужин Треска, запеченная с яичным белком 100 75 Салат из сельдерея, укропа, листьев салата, редьки и сока лимона 150 43 Черный чай без сахара 200 16 Общая сумма калорий 134 За час до сна Нежирный кефир 200 80

Созданная программа диеты может существенно изменяться. Неподходящие продукты можно заменять более подходящими. Количество компонентов в граммах изменять не рекомендуется, чтобы не преувеличить рекомендованное количество калорий. В сутки разрешается есть больше белков, меньше углеводов и жиров. В ежедневном питании обязательно должны содержаться овощи и фрукты, напитки. Меню на месяц предполагает использование 1,5-2 литров воды, которая улучшит метаболизм.

Меню на 1200 калорий предложил доктор Борменталь, пропагандирующий правильное питание для женщин без запретов, но в рамках установленной суточной нормы. Питаться правильно легко, главное при этом использовать приемлемые для рациона продукты и составлять план на несколько недель для достижения результата. Только в этом случае удастся похудеть на 0,5-2 килограмма за неделю.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее - курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Меню на 1200 ккал в день с рецептами на неделю из простых продуктов
Очень многие женщины, особенно в преддверии летнего сезона, садятся на изнуряющие диеты, надеясь как можно скорее скинуть лишние килограммы. Однако врачи уже давно говорят, что лучшим способом похудеть, является сбалансированное питание. Не нужно отказывать себе в употреблении многих продуктов, лучше просто следить за количеством потребленных в день калорий.
Тем, кто хочет скинуть вес, специалисты советуют составить специальное меню на 1200 калорий в день. Оказывается, организму женщины этого вполне достаточно для того, чтобы нормально работать. Конечно, прежде чем переходить на такой режим питания, нужно обзавестись таблицами, где указана калорийность тех или иных продуктов, а также весами. А еще желательно завести дневник питания. Тем, кто хочет попробовать такой способ похудения, на первых порах на 1200 ккал в день с рецептами на неделю из простых продуктов.

Правила питания на 1200 калорий в день

Похудеть можно только в том случае, если тратить все калории, которые были употреблены за день. И лучше, даже если организм ощутит небольшой дефицит, хотя бы в 300 калорий. Это получится, если не только питаться по такому методу, но и заниматься спортом.
Также очень важно не только соблюдать суточную норму в 1200 калорий, но и пропорцию белков, жиров и углеводов. Соотношение должно быть таким: 30/20/50.

Очень важно, чтобы организм получал и растительные, и животные белки. Углеводы должны быть сложными. Поэтому, к примеру, вместо сахара, лучше употреблять крупы. Также нужно отдавать предпочтение полиненасыщенным жирам. Трансжиры в период питания на 1200 калорий в сутки лучше не употреблять.
Что касается количества приемов пищи, то их должно быть пять или шесть. При этом три из них должны быть основными, а остальные — перекусы. Таким образом, выходит, что завтрак, обед и ужин не должны превышать четырехсот калорий.
Врачи рекомендуют соблюдать такой режим питания около двух недель, после чего на две недели необходимо сделать перерыв и снова потреблять больше калорий в сутки, а затем вновь переходить на 1200 калорий. Такой график питания позволит держать себя в форме и чувствовать себя здоровой.
Продукты, которые желательно внести в рацион
Как было сказано ранее, лучше употреблять сложные углеводы, которые дают энергию. Они содержатся, например, в крупах и макаронных изделиях из твердых сортов пшеницы. Также нужно есть цельнозерновой хлеб. Сложные углеводы содержатся также в геркулесе и пшенице.

Из фруктов стоит в основном есть яблоки и бананы, а также цитрусовые. Также можно есть клубнику и чернику. Кроме этого, стоит налегать и на кабачки с огурцами, а также нужно употреблять морковь и томаты.
В качестве источников белка лучше выбрать нежирный творог и кефир, а также сыр и яйца. Можно есть как куриные, так и перепелиные яйца. Обязательно нужно включить в рацион мясо, курицу и морепродукты. Хорошим источником белка служат куриная грудка, грудка индюшки, куриная печень. Из морепродуктов лучше есть горбушу, минтай, а также креветки и кальмары.
Продукты, которые лучше исключить из рациона
Тем, кто хочет перейти на питание в 1200 калорий в сутки, лучше исключить простые углеводы. Их источниками являются сахар и продукты, которые его содержат. Это газированная вода и различная выпечка. Лучше также исключить из рациона копчености, соленья и колбасную продукцию.
Пример меню на 1200 калорий на день
Чтобы понять принцип составления меню на 1200 ккал в день с рецептами на неделю из простых продуктов, необходимо особо тщательно рассчитать рацион на первый день.
Так, например, на завтрак можно съесть кашу, сваренное яйцо и немного сыра. Обед должен состоять из курицы или рыбы. А в качестве дополнения необходимо также съесть немного овощей и крупы. Ужин может состоять из морепродуктов, нежирного творога и фруктов. Что касается второстепенных приемов пищи, то есть перекусов, то лучше выбрать фрукты, ягоды или йогурты. Также важно найти источник полезных жиров – например, можно пить рыбий жир.

Вот как примерно стоит рассчитывать количество продуктов на один день:
Завтрак : Можно приготовить 40 граммов овсяной каши на воде. Это 146 калорий. Также за завтраком можно съесть одно куриное яйцо. В вареном виде оно дает 144 калории.
Первый перекус : Через час-полтора после завтрака можно устроить первый перекус. Он может состоять из одного банана. В фрукте весом 130 граммов содержится 116 калорий.
Обед : На обед можно сварить 150 граммов куриной грудки. Это будет 206 калорий. Также нужно съесть 150 граммов овощей, чтобы получить 90 калорий. И обязательно нужна крупа. К примеру, в 30 граммах гречихи содержится 94 калории.
Второй перекус : Спустя некоторое время после обеда можно выпить стакан нежирного кефира. Это еще 100 калорий.
Ужин : На ужин можно съесть творог. В ста граммах продукта жирностью 1,8 % содержится 101 Ккал. Также на ужин можно съесть 100 граммов яблок. Это еще 47 калорий.
Третий перекус: Это необязательный прием пищи. Но если после ужина все еще хочется есть, то можно выпить 200 миллилитров натурального 1,5 % йогурта. Это еще 154 калории.

Меню на неделю
Составлять меню на неделю можно по такому же примеру, но тем, кому тяжело придумывать различные комбинации, можно посоветовать придерживаться следующей схемы:
Понедельник: За завтраком можно съесть немного гречневой каши, сваренной на воде и обжаренные белки двух яиц. Обед может состоять из минтая с овощами и риса. На ужин можно съесть креветки и вареные гороховые хлопья. Перекусы могут состоять из банана и ряженки, или кефира.
Вторник: Завтрак может состоять из вареного яйца и пшенной каши. На обед можно потушить куриную печень и сварить гречиху. На ужин можно съесть нежирный творог и томаты. Перекусывать можно яблоком и стаканом кефира.
Среда: Позавтракать можно сваренным на воде рисом, а также нежирным сыром. Пообедать моно куриной грудкой и салатом из огурцов и помидоров. На ужин можно запечь минтая и отварить ячневую крупу. Перекусывать в этот день можно апельсином и нежирным натуральным йогуртом.
Четверг: С утра можно приготовить яичницу без масла из одного яйца, а также пшеничную кашу. На обед можно запечь или отварить на пару горбушу и сварить рис. Ужин может состоять из нежирного творога и груши. Перекусы могут состоять из винограда и ряженки.
Пятница: Можно приготовить ячневую кашу и отварить два яйца, но съесть только белки. На обед можно съесть салат из кальмаров и капусты, а также кусочек цельнозернового хлеба. На ужин можно сварить гречиху и куриную грудку. Перекусывать можно черникой и стаканом кефира.
Суббота: Утром можно съесть овсянку, сваренную на воде и кусочек сыра. Обед может состоять из куриной грудки и перловки. Вечером можно съесть творог и банан. Дополнить эти приемы пищи можно хурмой и стаканом кефира в качестве перекусов.
Воскресенье: Утром можно сварить яйцо всмятку и кашу из гороха на воде. На обед можно приготовить овощной салат с морепродуктами и съесть кусочек цельнозернового хлеба. Вечером можно съесть отварную куриную грудку и немного макарон. Между приемами пищи можно съесть виноград и яблоко.
На второй неделе этот порядок можно изменить. Самое главное следить за тем, чтобы не съедать больше 1200 калорий.

Во время использования диетического питания нужно учитывать тот факт, что при занятиях спортом калорийность должна быть намного выше. Рацион «1200 калорий» способен обеспечить полноценное и сбалансированное питание. Эта диета доставляет дискомфорт только в том, что приходится ежедневно подсчитывать съеденные калории.

Примерный сбалансированный рацион

Рацион можно составить из обычных продуктов. Для удобного составления меню важно изучить, в каких продуктах содержится определенное количество калорий. Диета на 1200 в день должна распределяться на 5 приемов пищи.

Примерное меню на неделю:

• (калорийность 300 единиц): яичница из двух яиц на пару, ломтик хлеба, банан;
• второй завтрак (калорийность 200 единиц): 80 грамм сухофруктов;
• обед (калорийность 400 единиц): макароны, нежирный сыр;
• полдник (калорийность 120 единиц): нежирный йогурт;
• ужин (калорийность 200 единиц): отварной рис и овощной салат.

Вот таким способом можно составить сбалансированный рацион. Для этого нужно знать, сколько калорий содержится в определенном продукте.

Калорийность 120 единиц содержится в:

• половине бублика;
• кусочке шоколада (4 квадратика);
• нежирном йогурте;
• 200 граммах любого фрукта.

Калорийность 200 единиц содержится в:

• 300 мл молока;
• 30 граммах орехов;
• 40 граммах ;
• 50 граммах сыра;
• 200 мл йогурта;
• 300 граммах киви;
• 550 граммах дыни;
• 300 граммах винограда;
• 90 граммах хлеба;
• трех отварных яйцах;
• 80 граммах кураги;
• 60 граммах отрубей.

Энергетическая ценность продуктов

Чтобы составить диету на 1200 калорий в день и подробно расписать меню на неделю из простых продуктов, нужно знать энергетическую ценность продуктов.

1. Овсяные хлопья - 170 ккал.
2. Отварное яйцо - 75 ккал.
3. Бутерброды (с колбасой и сыром) - 230 ккал.
4. Нежирный творог - 110 ккал.
5. Йогурт - 165 ккал.
6. Банан - 125 ккал.
7. Апельсин - 45 ккал.
8. Яблоко - 70 ккал.
9. Гречка или макароны - 155 ккал.
10. Суп из овощей - 100 ккал (куриный бульон 65 ккал).
11. Пельмени - 600 ккал.
12. Отварное филе курицы - 220 ккал.
13. Говяжья котлета - 360 ккал.
14. Сосиски - 275 ккал.
15. Печеный или вареный картофель - 85-100 ккал.
16. Овощи приготовленные на пару - 190 ккал.
17. - 8 ккал.
18. Чай - 55 ккал.
19. Молоко (250 мл) - 110 ккал.
20. Белый хлеб (100 грамм) - 265 ккал.
21. Мед (1 ч. л.) - 40 ккал.

Лучшие рецепты диетических блюд

Составлять диету на 1200 калорий в день и расписывать меню на неделю из простых продуктов каждый желающий может не из обычных ингредиентов. Можно приготовить много разных диетических рецептов приготовления при щадящих режимах термической обработки.

Запеченная рыба

Ингредиенты:

• любая нежирная рыба;
• репчатый лук - 1 штука (большая головка);
• растительное масло;
• голландский сыр - 40 грамм.

Приготовление:

1. Очистить рыбу, нарезать кусочками. Подготовленные кусочки обсыпать приправами и выложить в специальную форму для выпечки.
2. Нарезать лук и обсыпать рыбу, сверху полить маслом.
3. Накрываем рыбу фольгой и отправляем в духовку.
4. За пару минут до готовности вытаскиваем рыбу, посыпаем измельченной зеленью и тертым сыром. Отправляем блюдо еще на 2 минуты в духовку, пока не расплавиться сыр.

А вы сидите на диете?
Проголосовать

Диетический сырный суп

Ингредиенты:

• картошка - 2 штуки;
• морковь - 2 штуки;
• петрушка и сельдерей - 2 корня;
• кабачок - 1 штука;
• болгарский перец - 1 штука;
• плавленый сыр.

Приготовление:

1. Все овощи необходимо очистить и нарезать кусочками. Корнеплоды предварительно отварить до готовности в воде.
2. Затем измельчить все отваренные овощи блендером, добавить соль и специи, плавленый сыр.
3. Довести до кипения.

Домашняя творожная запеканка

Ингредиенты:

• 300 грамм нежирного творога;
• 1 куриное яйцо;
• 30 грамм изюма;
• 40 грамм манки;
• 40 грамм сахара.

Приготовление :

1. Все ингредиенты соединить и смешать до однородной консистенции.
2. Предварительно замочить изюм, после чего слить и смешать с творожной массой.
3. Подготовленную смесь следует выложить в специальную форму и запекать 20 минут.

Остывшую достаем из формы, режем на порционные кусочки и подаем к столу вместе с ягодами и йогуртом.

Для того чтобы похудеть, женщины согласны на себе испытывать различные методики. Чаще всего встречаются диеты, причем с таким меню, что после них вообще ничего есть, не хочется.

Современные диетологи после множества исследований сделали вывод, что меню на 1200 калорий является совершенно безвредным для здоровья человека и при этом позволяет быстро похудеть.

Что представляет из себя диета в 1200 калорий?

В современном обществе много людей страдают от заболевания – ожирение. Даже начальная стадия считается опасной для здоровья и имеет свойство прогрессировать.

Получить заболевание такого рода можно из-за:

• Неправильного образа жизни.
• Неправильного питания (фастфуды, хлебобулочные изделия и т. д.).
• Отсутствия физических нагрузок.

Стараются избавиться от излишнего веса все по-разному:

• Пойти в спортивный зал.
• Употребление жиросжигающих таблеток.
• Применение различных низкокалорийных диет.

Принцип диеты в 1200 калорий – снижение потребления углеводов и жиров в суточной норме. За неделю можно сбросить вес быстро, а если полностью перейти на правильное питание, то организм приспособится, и сброс уже не будет таким большим.

Особенности

Эффективность диеты

Главным критерием для диеты является ее эффективность. Если спустя время применения диеты никаких результатов нет, она считается бесполезной.

Эффективность диеты в 1200 калорий доказана, это основывается на отзывах людей и подкрепляется научными фактами. Если соблюдать правильный ежедневный дефицит не превышая 500 калорий, начинают сжигаться жировые запасы, а не мышцы.

В обратном случае, потеря веса будет сопровождаться проблемами с желудочно-кишечным трактом и снижением уровня здоровья. Эффективность диеты напрямую связана со сбалансированностью питания.

Во время нее необходимо питаться здоровыми и разнообразными продуктами, чтобы в организм попадали питательные вещества. Каждый день меню должно разниться.

Почему именно 1200 калорий в день?

Для того чтобы добиться результата и скинуть лишний вес при использовании диеты в 1200 калорий с ПП ежедневно, нужно следить не только за суточным поступлением калорий. Также проводится подсчет потребленных белков, жиров и углеводов каждый день.

• Белковой пищи должно быть 20-30% от общего потребления. Преобладать должны животного происхождения (примерно, 2/3 от общей суммы), все остальное относится к растительным.
• Большая часть всего рациона приходится на . Они составляют 50-60%.
• Всего 20% приходится жирам. С ними нужно быть предельно осторожными. 3% из 20 приходится на животные жиры, а большая часть – на растительные.

1200 калорий – оптимальная цифра для сбрасывания веса при небольших физических нагрузках и снабжению организма макро и микро элементами. Если превышать калораж даже на 200 калорий, то снижение килограммов существенно замедлиться.

Именно поэтому стоит соблюдать правила:

• Жирных и жареных продуктов в рационе быть не должно.
• Все кондитерские изделия и пища быстрого приготовления противопоказана.
• Алкоголь запрещен.
• Включить в свой повседневный режим .
• Менять рацион диеты или вводить новшества можно только в том случае, если вы компетентны в таких вопросах.

Кому подходит?

Диета из 1200 калорий разрешена практически всем, главное, чтобы не было серьезных заболеваний.

Особенно она подойдет людям, которые любят экспериментировать в своем питании. Ведь данную диету соблюдать на одних и тех же продуктах тяжело, поэтому нужно что-то придумать, чтобы было и вкусно, и полезно.

Такая диета впишется в рацион человека, который не хочет тратить много денег на питание. Ведь чаще всего здоровое питание – это дорогое удовольствие, но не в этом случае. Так как сюда легко поместить только простые продукты, и они будут такие же полезные.

Как составить меню?

В первую очередь, нужно запомнить, что в меню нужно добавлять продукты, которые вы будете употреблять с удовольствием. При этом качество, калорийность и полезность должны быть на высоком уровне. Это главные критерии!

Второстепенную роль играет материальное положение худеющего, от него зависит только дороговизна продуктов и не более.

Основные правила при составлении меню:

• Нужно прибегать к таблице продуктов и готовых блюд. У каждого продукта есть обозначение в калориях на сто грамм. Такая таблица поможет точно спрогнозировать меню и не превысить дневную норму калорий.
• Важно соблюдать временные рамки питания. Последний прием пищи стоит завершить за 3-4 часа до сна. Организм во сне не переваривает продукты, они просто разлагаются в желудке и не приносят пользы. Не стоит придерживаться мифа: нельзя есть после 18.00. Это глупости!
• Употребление пищи должно быть небольшими порциями. Таким образом, желудок уменьшается и снижается риск переедания.

Здоровое питание включает в себя 5-6 приемов пищи:

• перекус;
• перекус;
• перекус (по желанию).

Проходить они должны через каждые четыре часа. Помимо них, не забывайте пить как можно больше воды (не жидкости!) – не менее 1,5 литра.

Какие продукты можно употреблять?

При составлении меню нужно обратить внимание на то, что обязательно в него включаются. В первую очередь, это должны быть питательные продукты с невысоким содержанием калорий. К ним относятся растительные жиры и углеводы, белки, небольшой процент животных жиров и углеводов.

Не нужно есть только одни растения и каши, каждый продукт несет в себе ряд минералов и витаминов.

Во время диеты в 1200 калорий можно есть:

При желании в список продуктов для диеты можно включить иногда еду, которая имеет высокую калорийность. Все равно если вы откажетесь от шоколада, спустя время его захочется, а от отсутствия такой сладости человек становится раздражительным и несчастным.

Поэтому иногда можно добавить себе в рацион такую «шалость», как и любую другую. Ведь главная задача диеты – не превышать 1200 калорий.

Список малокалорийных продуктов

Малокалорийные продукты также называют диетическими. Все потому, что они имеют низкую калорийность или же вообще отрицательную.

Отрицательная калорийность – это когда для переваривания того или иного продукта требуется больше калорий, чем содержится в нем.

Самыми яркими представителями их являются сельдерей и брокколи. Если в свой рацион употреблять только низкокалорийные продукты, нужно пить больше воды. Чем при питании продуктами с более высокой калорийностью.

Часто люди, переходящие на диетическое питание, начинают есть все подряд овощи и фрукты. Ничего плохого в них нет, но, а калорийность некоторых просто «космическая». Ведь существует стереотип, если овощ или фрукт – значит безвредный. Это не так!

Итак, можно есть такие малокалорийные продукты:

• Овощи: капусту белокочанную, морковь, свеклу, брокколи, огурцы, спаржу, фасоль зеленую, редиску, кабачки.
• Фрукты: яблоки, цитрусовые, ананас, манго, персики.
• Зелень (любая).
• Ягоды: клубнику, малину, чернику, смородину, арбуз.
• Молочные продукты (без добавок, с процентом жирности не больше 1).
• Хлеб: ржаной, серый.
• Мясо: кролятина, телятина, курятина, индюшатина.
• Рыба .

Список калорийных продуктов

Не все калорийные продукты наносят вред организму и откладываются в жир. Их можно поделить на две категории: можно употреблять и необходимо исключить полностью из рациона питания.

Калорийные продукты, которые можно есть:

Необходимо исключить полностью из своего рациона (калорийные продукты):

• сладости (зефир, булочки, конфеты и т.д.);
• хлебобулочные изделия (пицца, хот-дог, хачаппури и т.д.);
• салаты, включающие майонез, масла, жирную сметану;
• жареные блюда;
• продукты быстрого приготовления.

Таблица калорийности основных продуктов

Преимущества и недостатки диеты

Диета на 1200 калорий имеет массу преимуществ:

• Самым главным преимуществом является гарантированный результат при похудении. При условии, что соблюдены все .
• Также человек может подобрать понравившееся ему продукты, но, не превышая калораж данный на сутки.
• К диете с таким количеством калорий легко подстроить для любого заболевания. Так как можно использовать любые продукты.
• Благодаря быстрому снижению веса у человека появляется мотивация для продолжения дальше поддерживать диету.

К недостаткам относится:

• Причинение неудобств с постоянным подсчетом калорий и взвешивания продуктов.
• на день нужно планировать заранее. Ведь съесть продукт с неизвестной калорийностью нельзя.
• Также необходимо учитывать полезность и питательность продукта , чтобы в организме не развивалась слабость.
• Нужно быть готовым, что на первых днях или даже неделю, вас будет сопровождать сонливость и . Это пройдет.
• Ни в коем случае активному человеку прибегать к такой диете нельзя, так как их рацион должен быть более богатым в плане калорий.
• Данная диета требует дисциплинированности и систематичности , поэтому не каждый сможет продержаться на ней длительное время.

Меню правильного питания

На день

Как было сказано ранее, в сутки не должен превышаться лимит в 1200 калорий:

• Завтрак должен быть самым сытным и питательным, чем все остальные приемы пищи. Поэтому утром можно себе позволить кофе без сахара с привычными бутербродами из ржаного хлеба и ветчиной или курицей. Также это может быть любая каша, творог с фруктами, салат и т.д.
• Далее следует перекус, который необходимо делать только в случае сильного приступа голода и не ранее, чем через три часа после завтрака. В него может входить 150 г весеннего салата из помидоров и огурцов или обезжиренный кефир с грейпфрутом. Вариаций, на самом деле, много и можно подобрать себе любой.
• Обед всего немного меньше по калорийности, чем завтрак. В основном предпочитают различные – на первое, мясо или рыба с различным гарниром (овощи тушеные, каша и другое) – на второе. Помните, самое главное, вписаться в суточную калорийность.
• Спустя некоторое время снова полдник. Голодать ни в коем случае нельзя. Отлично подойдет обезжиренный йогурт с киви или другим фруктом.
• Ужин по калорийности должен быть самым маленьким по сравнению с завтраком и обедом. Идеальный ужин – это овощи или кисломолочные продукты (творог, кефир, обезжиренный йогурт без добавок и т. д.).

На неделю

На месяц

На протяжении месяца каждый день, каждую неделю сохраняется примерно одинаковое меню с небольшими отклонениями в продуктах. Но при этом меню должно быть разнообразным и не пресным. Не бойтесь экспериментировать и не забывайте про соблюдение калорий.

Основные правила меню:

• На каждый основной прием пищи приходится примерно по 300 ккал, на перекусы – по 150 ккал.
• Завтрак должен включать в основном углеводы, ужин – белки.
• Обед может соединять в себе и белки и углеводы.
• Жиров должно быть по минимуму, особенно животных.
• – неотъемлемая часть диеты, поэтому употреблять нужно не менее 1,5 литров.
• Избавьтесь от «пустых» и «тяжелых» продуктов: сладкие напитки, десерты, алкоголь и т.д.

Если на протяжении месяца, без перебоев придерживаться всех рекомендаций, то вы себя просто не узнаете. В хорошем смысле этого слова.

Сколько соблюдать диету?

Имеются определенные временные рамки по соблюдению диеты 1200 калорий в день. В промежуток этого времени организм не страдает, а избавляется от шлаков, которые накопились за длительное время.

Но это происходит с учетом, если нет никакой голодовки и соблюдено питательное меню. Больше месяца применять данную диету не желательно, так как за это время организм уже достаточно потеряет и шлаков, и в весе.

Однако меньше десяти дней использовать ее тоже нет смысла, если вы хотите добиться стабильного результата. При желании повтора такой диеты, это будет возможно только спустя несколько месяцев, не раньше.

Рецепты низкокалорийных блюд

Существует множество разнообразных рецептов низкокалорийных блюд, которые можно использовать для диеты 1200 калорий в день.

Салат с рукколой, малиной и свеклой

Ингредиенты:

• Свекла.
• Руккола.
• Малина.
• Кунжут.
• Соль.
• Перец черный молотый.
• Бальзамический уксус.
• Сахар.
• Оливковое масло.
• Горчица.

Рецепт приготовления:

Творожной десерт с ягодами

Ингредиенты:

• 300 г творога.
• 100 г натурального йогурта.
• 80 г сахара.
• 1 ст. л. порошка какао.
• 15 г желатина.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:

• 2 кабачка.
• 2 ст. л. сметаны.
• 1 репчатый лук.
• Паприка.
• Соль.
• Перец черный молотый.
• 3 зубчика чеснока.

Рецепт приготовления:

Какие результаты обещает диета?

Специалисты и люди, которые пользовались диетой 1200 калорий в день, говорят, что за неделю вполне вероятно потерять 2 кг минимум. За месяц на такой диете можно сбросить 10 кг. В зависимости от обмена веществ, каждый человек может сбросить как больше, так и меньше этого веса.

В результате данной диеты очистится кровь и лимфа, организм избавится от шлаков и ускорится обмен веществ. Можно сделать вывод, что такая диета приносит много пользы для организма. Прекрасной мотивацией еще является избавление от подкожного жира и приобретения желаемой красивой и стройной фигуры.

Противопоказания

• Если у человека имеются заболевания, диету, возможно, нужно будет видоизменить или внести коррективы на случаи обострения.
• Особое внимание нужно обратить людям с проблемами сердечно-сосудистой и пищеварительной системах и болезнями почек.
• В первую очередь должны решиться проблемы с внутренними органами, а потом со снижением веса.
• Полностью противопоказана диета лишь беременным, кормящим грудью и детям. Ведь в эти периоды жизни ограничение калорий запрещено.

Прежде чем применять диету в свой рацион необходимо проконсультироваться с диетологом и врачом. Важно, контролировать свое самочувствие на протяжении соблюдения диеты. При наличии недомогания, нужно сразу обратиться к врачу.

Такой рацион обеспечивает потерю лишних килограммов без соблюдения строгих ограничений и ощущения мучительного чувства голода. Лимитированный рацион питания на 1200 калорий в день – это идеальный вариант для обретения стройных форм.

Эффективность диеты на 1200 калорий

Диета с низким калоражем рассчитана на быстрое похудение с сохранением результата. Важно после завершения курса придерживаться нормы согласно возрасту, весу, параметрам фигуры. Эффективность рациона заключается в заниженной калорийности питания. Организм тратит энергии больше на обменные процессы и физическую активность, чем поступает с пищей.

Создавая дефицит энергии, диета на 1200 ккал запускает процесс похудения, используя в качестве «топлива» для обеспечения ресурсов организма собственные запасы жира. В день при таком режиме питания теряется около 0,5 килограммов лишнего веса. Низкокалорийная диета на 1200 калорий подходит практически всем, противопоказанием выступает:

• беременность и кормление грудью – в этот период мама питается за двоих;
• подростковый возраст – организм находится в стадии роста и развития;
• спортивный режим или активный образ жизни – для возмещения энергозатрат человеку требуется большее количество калорий, чем в статичном состоянии.

Основные правила диеты

Питание обязано быть сбалансированным. В рационе должны присутствовать разные источники витаминов, минералов, аминокислот. Меню лучше составить из любимых продуктов, которые относятся к разрешенным. Так будет легче придерживаться низкокалорийной диеты в 1200 калорий. Правила диеты:

1. Строго выдерживают калорийность суточного рациона в 1200 ккал.
2. Соблюдают пропорцию белков/жиров/углеводов в соотношении 30/20/50.
3. Питание дробное, дневную норму разбивают на 3 основных приема (утром, в обед, вечером) и 2–3 перекуса (легкий второй завтрак, полдник, последний ужин) с интервалом в 3–4 часа.
4. Калорийность каждого основного приема пищи должна быть примерно 300–400 ккал, количества хватит для насыщения организма питательными веществами в течение нескольких часов.
5. Продолжительность низкокалорийной диеты варьируется от 3 до 7 дней.

Разрешенные продукты

Основная еда на 1200 калорий в день – это нежирные источники белка (мясо птицы, рыба). Углеводы разрешены преимущественно сложные (злаки, бобовые, корнеплоды), которые перевариваются от 60 до 90 минут, обеспечивая длительное чувство сытости. Продукты, которые можно употреблять при низкокалорийной диете:

• крупы (гречка, овсянка, пшено);
• цельнозерновой хлеб;
• макароны из твердых сортов пшеницы;
• фрукты (цитрусовые, яблоки);
• ягоды (клубника, земляника, черника, малина, голубика, клюква);
• овощи (кабачки, томаты, тыква, капуста, морковь);
• бобовые (фасоль, чечевица, маш, нут);
• яйца (куриные, перепелиные);
• кисломолочные продукты (кефир 1%, творог 2%);
• мясные продукты (курица, индейка);
• нежирная рыба (минтай, горбуша);
• морепродукты.

Запрещенные продукты

Желающим иметь стройную фигуру лучше избегать простых углеводов (мороженное, конфеты, торты, пирожные и т.п.), которые усваиваются всего за 15–20 минут, возбуждая повышенный аппетит. На диете категорически запрещено употреблять следующие продукты:

• сахар;
• выпечку;
• десерты;
• копчености;
• соленья;
• маринады;
• варенья, джемы;
• колбасные изделия;
• консервированные фрукты;
• сладкие газированные напитки.

Меню на 1200 калорий в день

На завтрак предпочтение отдают кашам, блюдам из яиц. Обедают мясными продуктами с гарниром из бобовых и овощей. Оптимальный выбор для ужина – кефир, творог, йогурт. Для перекусов тоже подойдут кисломолочные продукты или фрукты, ягоды. Примерное меню на 1200 ккал в день, таблица:

Рецепты для диеты

Такое блюдо – самый полезный вид десерта. Сочетание разнообразных фруктов и ягод с медом обеспечивает салату неповторимый вкус. Клубнику можно заменить земляникой или малиной, апельсин – мандарином, яблоки подойдут любые из предпочтительно зеленых сортов.

Ингредиенты :

• яблоко – 50 г;
• апельсин – 50 г;
• клубника – 50 г;
• мед – 20 г.

Способ приготовления :

1. Апельсин и банан очистить от кожуры.
2. Фрукты нарезать крупными кусочками, клубнику на 4 части.
3. Смешать ингредиенты.
4. Полить жидким медом.

Это блюдо отличается великолепным вкусом и высокой питательной ценностью. Оно обеспечивает организм практически всеми полезными веществами, необходимыми в течение дня для жизнедеятельности. Красная чечевица имеет нежную консистенцию, а благодаря слегка обжаренным овощам приобретает насыщенный вкус.

Ингредиенты :

• красная чечевица – 150 г;
• кабачок – 50 г;
• брокколи – 50 г;
• перец – 50 г;
• зелень – 10 г;
• масло – 1 ч. л.

Способ приготовления :

1. Промыть крупу, залить горячей водой и поставить в пароварку или на водяную баню готовиться в течение 20 минут.
2. Плоды вымыть, кабачок и перец нарезать кубиками, брокколи разделить небольшими веточками с плотными группами маленьких бутонов.
3. Овощи слегка пассеровать на оливковом или подсолнечном масле.
4. Готовую кашу смешать с овощной заправкой.
5. Добавить в порцию специи по вкусу.
6. Посыпать блюдо мелко рубленной зеленью.

Блюдо относится к классике кулинарного жанра – вкусный и быстрый в приготовлении салат. Сочные ароматные овощи, заправленные зеленью и растительным маслом, идеально дополняют любое основное блюдо. Богатый витаминно-минеральный состав обеспечивает организм многими необходимыми микроэлементами при низкой калорийности блюда.

Ингредиенты :

• помидор – 1 штука;
• огурец – 1 шт.;
• перец – 1 шт.;
• зелень – 10 грамм;
• оливковое или подсолнечное масло – 1 ч. ложка.

Способ приготовления :

1. Вымыть овощи, нарезать кубиками.
2. Мелко порубить свежую зелень.
3. Смешать ингредиенты.
4. Заправить салат маслом.

Видео