Как очистить кастрюлю от пригоревшей пластмассы. Чем очистить пригоревшую кастрюлю до блеска: рецепты для разных видов покрытий

У эмалированной посуды много достоинств. Она без труда моется, гигиенична, не образует реакцию с едой. Пища, приготовленная в ней, имеет отличный вкус из-за хорошей теплопроводности изделий. Готовые блюда в такой посуде разрешается долго хранить. Если блюдо подгорает, на дне кастрюли появляется нагар, который непросто удалить. Рассмотрим, как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю внутри.

Эмалированную посуду делают из стали, иногда из чугуна. Сверху ее покрывают особой эмалью в один или несколько слоев. Эмалирование спасает металл от окисления, попадания химических веществ в организм.

Такая посуда имеет и недостатки, например, хрупкость. Если резко меняется температура, на ней могут появиться трещины. Сильный удар приводит к сколам.

Важно: Эмаль требует осторожного обращения. Для обработки нельзя применять металлические щетки или сильные абразивы.

Хозяйки выбирают эмалированную посуду из-за гигиеничности. Она качественна, практична, хорошо выглядит и не вызывает затруднений при очистке. Блюда, приготовленные в кастрюле, имеют отменный вкус. При этом пригорает пища довольно часто. Важно запастись средствами бытовой химии и народными рецептами, если такая проблема возникнет.


Эмалированную кастрюлю очистить непросто, особенно после приготовления варения, так как легко повредить покрытие

Чтобы эмаль долго служила, стоит прислушаться к следующим рекомендациям:

  • Холодную кастрюлю нельзя оставлять на горячей плите или лить холодную воду в разогретую эмаль. Так она скоро испортится, потому что температурные перепады на нее влияют отрицательно;
  • Если пища пригорела на дне посуды, следует удалить остатки и влить теплую воду;
  • Почистить изделие разрешается только мягкими губками. Иначе есть риск испортить покрытие;
  • Отмыть гарь удастся домашними методами. Сода или горчица прекрасно справится с задачей.

Виды загрязнений кастрюль

Распространенные типы загрязнений, с которыми сталкиваются владельцы эмалированных изделий в домашних условиях:

  • Нагар на дне;
  • Накипь;
  • Потемневшая эмаль.

Дно у такой посуды достаточно тонкое. Если варить компоты, бульоны и супы, емкость нагреется за короткий срок, и будет отлично поддерживать температуру кипения. Но при кипячении молока, готовки варенья и каш может появиться нагар, избавиться от которого сложно.

Желтизна и накипь внутри емкости образуются, когда в ней долго грели жесткую воду. Очистить ее без специальных средств не получится.

После долгого применения внутренняя часть посуды может сильно потемнеть. Обычно проблема появляется по причине неверного ухода или при готовке свеклы или нескольких других овощей.


Потемневшую эмаль можно отбелить лимонной кислотой или уксусом

Внутри и снаружи кастрюли есть прочный эмалированный слой, не вступающий во взаимодействие со щелочами и кислотами. Поэтому при хранении у еды не появляется металлический привкус. Но даже такая прочная поверхность портится при неосторожном обращении.

При обработке эмали запрещается применять абразивные средства и металлические губки. На посуде проявляются царапины и незаметные трещины, вызывающие потемнение посуды. В них проникают частички чистящего средства. По мере их увеличения обнажается основной материал изделия – металлический сплав, сталь, чугун. При производстве он покрыт эмалью и с едой во взаимодействие не вступает, поэтому к его качеству особых требований не предъявляется.

Важно: Если внутри посуды были замечены сильные царапины, то для готовки она больше непригодна. Теперь еда взаимодействует с металлом и впитывает опасные для человека элементы. Есть риск, что при готовке отколется кусок эмали. Он может проникнуть в пищевод, повредить стенки ЖКТ. Такую посуду используют исключительно для хранения сыпучих материалов.

Чтобы эмаль всегда была в пригодном виде, обрабатывать ее следует исключительно мягкой губкой с неабразивным средством.

Способы очистки эмалированных кастрюль от разных загрязнений

Если на кастрюле образовался нагар, следует учесть следующие рекомендации о ее очистке:

  • Не откладывать, заняться удалением загрязнения сразу после его появления;
  • Не оставлять в холодной воде. Иначе из-за перепада температуры образуются трещины.

Для очищения применяют бытовую химию и народные методы. Химические средства справляются за короткий срок и без затруднений. Перед применением следует внимательно изучить инструкцию.


Загрязнения не следует оставлять надолго, легче убрать свежий нагар.

Важно: При применении химических составов необходимо помнить о защитных мерах – надевать перчатки, открывать окна. После использования следует тщательно помыть кастрюлю или применить метод кипячения, чтобы опасные вещества не проникли в блюдо.

Рассмотрим, как отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю чистящими средствами:

  • Гели для мытья посуды. Поставить емкость на конфорку, налить горячую воду, добавить пару капель геля. Подождать два часа, затем убрать жидкость и промыть под краном. Если результата нет, нужно налить гель на загрязнение, подождать десять часов, обработать губкой под теплой водой;
  • Sanita «Ультра Блеск». Универсальное средство, подходящее для любых типов кастрюль. Без труда удаляет грязь, жир, накипь;
  • Паста «Astonish». Средство, которое применяют для посуды, раковин, плит, микроволновых печей;
  • Спрей «Tytan». Его выбирают для удаления нагара. Нужно нанести его на загрязнение, подождать пять минут, смыть;
  • «Шуманит». Сильное средство, устраняет даже въевшиеся пятна. При этом оно токсично, имеет резкий запах. Поэтому важно хорошо проветривать комнату, надевать защитные перчатки и чистить только наружную часть изделия. Распылить на покрытие, подождать полминуты. Вытереть смоченной губкой, тщательно смыть;
  • «Белизна». В остывшую емкость влить прохладную воду (на 2 л воды нужно 2 колпачка). Подождать пару часов, пока жидкость и емкость не нагреются. После включить плиту. Когда вода закипит, вылить жидкость из кастрюльки и начать процедуру заново. Тщательно смыть хлорку.

Чистящее средство для эмали лучше выбирать гелевое или кремообразное, чтобы не повредить покрытие

Если пригорела эмалированная кастрюля, подойдут народные методы. Рассмотрим, как очистить посуду таким образом:

  • Лимонная кислота, уксусная эссенция, пищевая сода. Чтобы очистить подгоревшую эмалированную кастрюлю потребуется налить небольшое количество теплой воды, насыпать соду (30 г), влить уксус (30 г), лимонную кислоту (1/2 упаковки). Довести до кашеобразного состояния. Губкой втереть средство по внутренней части. Подождать полчаса, затем смыть. Способ подходит для избавления от нагара и потемнения;
  • Кофейный жмых (гуща). Подходит как в свежем, так и в лежалом виде. Эмали продукт не навредит, но с грязью справится хорошо. Нанести его на губку, натереть загрязненные участки. Периодически смывать, наносить новую порцию. Процедура займет четверть часа;
  • Поваренная соль. Продукт эффективно удаляет черноту. Насыпать на пригар горсть крупной соли, влить воду, чтобы загрязненная область была покрыта. Подождать пару часов. Поставить на конфорку, прокипятить полчаса. Чернота начнет на глазах отходить от покрытия;
  • Кальцинированная сода. Средство поможет отмыть кастрюлю от пригоревшей каши или молока. Влить воду, насыпать соду (60 г), прокипятить три минуты. Возможно использование и обычной пищевой соды. Средство наносят на мокрую губки и оттирают загрязнения;
  • Персоль. Помогает избавиться от темного налета. Персоль (1 шт.) добавить в теплую воду, час прокипятить;
  • Уксус. Чтобы удалить темный налет или луковую шелуху, потребуется смешать воду (1 л) с уксусом (50 мл). Кипятить два часа. Чтобы отмыть эмалированную кастрюлю от желтизны потребуется 150 мл уксуса на 1 л воды. Время кипячения аналогичное. Способ можно применять в профилактических целях против образования желтого налета до 2 раз в месяц;
  • Лимонная кислота. Хорошо устраняет потемнение эмали. Средство (50 г) насыпают в кастрюлю, наполняют емкость водой и кипятят в течение получаса.
  • Молочная сыворотка. Влить продукт в кастрюлю, чтобы он был чуть выше от нагара. Подождать сутки, помыть с гелем для мытья посуды. В сыворотке находятся молочные кислоты, возвращающие эмали прежний светлый оттенок.
  • Сладкая газировка (Coca-Cola, Fanta). Такие напитки подходят для избавления от темного налета, ведь в них находится ортофосфорная кислота, которая расщепляет органические соединения. Влить газированную воду в кастрюлю, выдержать час. При отсутствии эффекта прокипятить полчаса;
  • Холод. Это наиболее легкий вариант. Остывшую посуду положить на 60 минут в морозильную камеру, после убрать нагар;

Сода поможет отбелить потемневшую эмаль и подгоревшее дно

Эмаль непригодна для продолжительной готовки варенья, консервирования и кипячения. Но если это случилось, очистить от пригоревшей пищи посуду помогут следующие методы:

  • Солевой раствор. Для литра воды потребуется 120 г продукта. Влить средство таким образом, чтобы загрязнения были полностью покрыты. Максимальное время кипячения – 45 минут. Если пятна отойдут раньше, кастрюлю разрешается раньше снять с плиты;
  • Активированный уголь. Взять пачку таблеток (10 штук), раздавить до порошкообразной формы. Всыпать уголь на дно, подождать полчаса. Влить воду, снова оставить на полчаса. После промыть под краном со стандартными чистящими средствами;
  • Хозяйственное мыло. Кусок мыла пропустить через терку, влить воду. Мешать до растворения, проварить пару часов;
  • Кожура кислых яблок. Натереть кастрюля кожурой, смыть теплой водой. Если результата нет, влить воду в яблочные шкурки, прокипятить 20 минут. Кислота должна расщепить корку от сахара;
  • Зола. Метод прекрасно подойдет для дачников и людей, любящих отдых на свежем воздухе. Засыпать треть посуды золой, влить теплую воду. Поставить на огонь, прокипятить полчаса. Вылить, смыть;
  • Таблетки «Finish». Одну штуку соединить с водой, кипятить 20 минут.

Если подтеки не подгорели, их можно без труда отмыть губкой, предварительно опущенной в спирт или уксус. В случае когда они немного подгорели, подойдет раствор соли. Опустить в него губку, обработать пятна.

Для сильно пригоревшего черного подтека подойдет следующий способ:

  1. Охладить кастрюлю;
  2. Приготовить средство. Потребуется сода (100 г), моющий гель (5 мл), перекись водорода (50 мл). Смешать ингредиенты, обработать губкой загрязненные участки;
  3. Подождать 10 минут, смыть.

Для очищения кастрюли полностью нужно выбрать посуду, куда она влезет целиком. К примеру, железное ведро, таз. Влить воду в емкость, поставить на плиту, нагреть. На 5 л воды потребуется упаковка канцелярского клея и 150 г соды. Смешать, дождаться кипения. Уменьшить огонь, погрузить кастрюлю на полчаса. Помыть после того, как посуда остынет.

Что нельзя делать?

Чтобы не повредить поверхность кастрюли и кожу при обработке нужно соблюдать следующие рекомендации:

  • Новую эмаль нельзя оттирать жесткими металлическими губками и щетками, этот метод выбирают исключительно для старых изделий;
  • Средства с агрессивной средой нужно применять строго по инструкции. Продолжительное взаимодействие кислоты с покрытием эмалированной посуды приведет к его повреждению;
  • Белизна и хлорка требует разбавления водой, иначе они имеют схожее с кислотой влияние на эмаль;
  • Удалять нагар важно в защитных перчатках, чтобы не повредить кожные покровы. При применении сыпучих чистящих средств требуется надевать маску, открывать окна;
  • Эмаль портится от температурных изменений, поэтому необходимо сначала влить средство, затем нагревать посуду;
  • Не стоит применять бытовую химию для обработки унитазов и раковин. Кислота в составе причинит вред организму, если кастрюлю недостаточно промыть;
  • Не нужно пытаться убрать нагар ножом или вилкой, иначе покрытие испортится.

Сильнодействующие средства нужно применять при чистке аккуратно, так как в большом количестве они повреждают поверхность. Если соблюдать перечисленные рекомендации, кастрюля прослужит долго и останется в хорошем состоянии.


Результат вываривания эмалированной кастрюли

Чтобы увеличить срок эксплуатации, нужно соблюдать следующие правила по уходу:

  • Не следует кипятить в кастрюле молочные блюда. Молоко пригорает за короткое время, а удалить нагар достаточно трудно. Для макарон и риса также такая посуда не подходит – они неизбежно прилипают ко дну;
  • После приобретения, перед первичным применением необходимо закалить поверхность. Для этого понадобится заполнить посуду водой, дождаться закипания, остудить;
  • Покрытие повреждается, если объемную посуду греть на маленькой конфорке. Из-за этого происходит неравномерное нагревание дна. По этой причине на покрытии образуются трещины;
  • Жарка в эмалированной кастрюле, дно которой не полностью залито жиром или маслом, недопустима;
  • Изменившая цвет кастрюля отбеливается лимоном или уксусом. Потребуется только протереть посуду;
  • Темный налет после приготовления овощей удаляется молочной сывороткой;
  • Убирать с посуды подгоревшую еду осторожно, чтобы не поцарапать поверхность. Царапины после становятся трещинами. Тогда пища будет постоянно подгорать;
  • Температурные перепады приводят к тому, что посуда трескается;
  • Если от эмали откололся кусок, она больше не пригодна для готовки. При нагревании будут выделяться опасные для организма вещества;
  • Падение кастрюли с высоты неизбежно приведет к появлению сколов на поверхности;
  • Ржавчина указывает на наличие царапин и сколов. Убрать ее получится, но для варения такая посуда не подходит. При нагревании ржавчина может попасть в пищу;
  • Лучше обрабатывать такую посуду руками. Если использовать для мытья посудомоечную машину, покрытие быстрее потемнеет.

Эмалированная посуда смотрится привлекательно и не доставляет сложностей в уходе. Если соблюдать простые правила по обработке, можно увеличить срок эксплуатации кастрюли и сохранить ее привлекательный внешний вид.

Твитнуть

Без хороших кастрюль на кухне обойтись невозможно. И как же бывает обидно, когда вроде бы ненадолго отвлекся, а из любимой кастрюльки уже пахнет пригоревшей кашей, сбежавшим молоком или жженым сахаром от варенья. Тут и приходит время задуматься, как очистить пригоревшую кастрюлю.

Появление нагара снаружи и внутри посуды во многом зависит от материалов, из которых она сделана

Наиболее часто мы пользуемся кастрюлями, изготовленными из нержавеющей стали, алюминия, чугуна, жаропрочного стекла с различными видами покрытия – эмалью, тефлоном, керамикой. Каждый материал по-своему реагирует на высокие температуры, длительный нагрев, кислоты и щелочи чистящих средств, поэтому к вопросу, как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья и других продуктов, нужно подходить в индивидуальном порядке. Рассмотрим подробно, какие из подручных домашних средств подойдут для разных кастрюль.

Нержавеющая сталь хорошо выдерживает термические нагрузки, и в ней часто готовят блюда, требующие длительного томления на медленном огне.

В кастрюле из нержавейки, особенно с многослойным толстым дном, получаются очень вкусные каши, овощные и мясные рагу, фруктово-ягодные варенья и джемы

В уходе посуда из нержавеющей стали тоже «неприхотлива», хорошо переносит большинство традиционных чистящих средств, поэтому, чтобы очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки, пользуются солью, содой, лимонной кислотой, уксусом и другими подручными материалами, которые всегда имеются дома. Вот несколько простых способов:

  1. Освободите подгоревшую кастрюлю от содержимого и сразу залейте ее горячей водой. Добавьте по 2-3 столовые ложки соли и уксуса , оставьте на ночь и утром ототрите остатки нагара при помощи жесткой губки.
  2. Засыпьте образовавшийся нагар слоем поваренной соли . Если через 2-3 часа запекшаяся корка не отошла, залейте кастрюлю водой и поставьте кипятить солевой раствор на 30-40 минут при слабом огне. После кипячения раствор оставляют до полного остывания на 2-3 часа, затем посуду тщательно отмывают и выполаскивают.
  3. Аналогичным образом можно использовать пищевую соду – посыпать загрязненные участки и дать некоторое время постоять. Чтобы ускорить разъедание нагара, на впитавшуюся в него соду можно налить немного лимонного сока. Гашение соды кислотой сопровождается появлением пены, которая разрыхляет плотную структуру подгоревшей пищи и способствует ее отделению от стенок посуды.
  4. Наиболее быстрым и эффективным средством очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки считается активированный уголь . Раздавите 4-6 таблеток в порошок и рассыпьте его по всей площади загрязнения. Добавьте немного теплой воды и оставьте на 20-30 минут. Весь нагар должен легко отойти, и вам останется только вымыть кастрюлю обычным образом.
От нагара, образовавшегося на внешней поверхности посуды, избавляются при помощи таких же растворов, только их наливают не внутрь, а в емкость большего размера и погружают в нее испачканную кастрюлю для отмокания или кипячения. Если внутри кастрюля чистая, то ее просто заполняют водой, добиваясь нужной глубины погружения в чистящий раствор.

Для алюминиевой посуды тоже применимы предыдущие советы, но лучше всего с нагаром на ней справляются лук, нашатырь и уксус.

Посуда из алюминия практичная, но тонкостенная; она иногда придает продуктам характерный металлический привкус, поэтому ее чаще используют для приготовления быстрых блюд

Предлагаем поступить следующим образом:

  1. Когда нужно очистить алюминиевую пригоревшую кастрюлю, сначала натрите ее разрезанной луковицей, оставьте весь лук внутри, залейте водой и прокипятите в течение 20-30 минут. Для лучшего результата в луковую воду добавьте несколько капель нашатырного спирта. Дайте кастрюле с водой остыть и потом просто вымойте ее средством для посуды, потерев губкой.
  2. Если подгорело только дно кастрюли, залейте его небольшим количеством уксуса и оставьте под крышкой на 2-3 часа. Сильно приставший нагар может отойти не полностью, тогда лучше сделать уксусный раствор в концентрации 2-3 ст. л. на 1 л воды и прокипятить с ним кастрюлю 20-30 минут. При кипячении уксусного раствора обязательно открывайте окно или форточку, чтобы помещение проветривалось. Уксус эффективно справляется с нагаром на алюминиевых поверхностях, а также очищает их от часто появляющихся черных пятен.
  3. Вместо уксуса для очистки алюминиевой посуды можно взять лимонную кислоту из расчета 1 ч. л. на 1 л воды. Залейте раствор в кастрюлю так, чтобы он покрыл весь нагар, и прокипятите в течение 10-15 минут под крышкой.

Чугунную посуду важно очищать сразу, пока она не успела застыть.

Чугун – один из самых жаропрочных и износостойких материалов. Посуда из него передается из поколения в поколение

Кастрюли и сковороды из чугуна можно драить металлическими мочалками и жесткими губками, использовать абразивные чистящие порошки и любые средства домашней химии. Если вам нужно очистить пригоревшую кастрюлю из чугуна, трите ее как угодно и чем угодно. Но не забудьте надеть резиновые перчатки, чтобы защитить кожу рук.

Особенности чистки покрытия других видов

Эмалированная посуда

Чаще всего пригорание пищи происходят именно в эмалированной посуде, при этом эмаль плохо переносит грубое обращение – ее нельзя тереть жесткими мочалками и щетками, абразивными порошками, едкими кислотами.

Эмалированное покрытие легко трескается, может отслаиваться и крошиться от резких перепадов температур, перегревания, ударов и просто от старости

О том, как очистить пригоревшую кастрюлю с эмалированным покрытием, читайте в отдельной статье , посвященной этому вопросу.

Тефлоновая посуда

Хотя тефлон и считается антипригарным, с ним тоже случаются неприятные ситуации, особенно если на покрытии уже появились малейшие повреждения.

Цельность тефлонового покрытия можно нарушить даже при перемешивании металлической ложкой, тем более используя жесткие методы чистки

Для кастрюль с тефлоновым покрытием оптимальным считается деликатное мытье мягкой губкой. При сильных загрязнениях посуду можно замочить водой с добавлением моющего средства на 30-60 минут, а потом вымыть и прополоскать.

Если требуется очистить кастрюлю от пригоревшего варенья, не применяйте абразивные щелочные и концентрированные кислотные средства. Лучше протрите загрязненные поверхности половинкой разрезанной неочищенной луковицы, кожурой кислого яблока или куском лимона. Затем залейте их водой прямо в кастрюле и прокипятите на слабом огне 15-20 минут.

Керамическое покрытие

Керамическая посуда сейчас одна из самых востребованных, так как позволяет готовить блюда по любым технологиям практически на всех видах варочных поверхностей и духовых шкафов.

Посуду с керамическим покрытием можно назвать экологически чистой: она не вступает в реакцию с продуктами, сохраняя их вкус и пользу

Если ваше варенье или другое блюдо пригорело в посуде с керамическим покрытием, возьмите лимонную кислоту в пропорции 1 ст. л. на 250 мл воды. С этим раствором кастрюлю можно просто оставить на несколько часов отмокать либо прокипятить в течение 15-20 минут.

Также эффективно очистить поверхность помогут соль или толченые таблетки активированного угля, которыми нужно равномерно засыпать грязные участки и оставить на некоторое время. Если загрязнения отошли не полностью, то добавьте воды и прокипятите солевой раствор, а углю дайте еще постоять в холодной воде. После очистки от нагара керамическую посуду вымывают мягкой или жесткой губкой с моющим средством и тщательно выполаскивают.

Некоторые советуют применять для очистки посуды из разных материалов сладкие газированные напитки («Колу», «Фанту», «Спрайт»). Их предлагают залить в испачканную кастрюлю на ночь, дождаться, пока весь газ улетучится, и если за это время нагар не очистится полностью, а останется в виде запекшихся участков на днище или боках, то поставить на огонь и прокипятить в течение 20-30 минут.

Важно учитывать, что яркие газировки способны окрасить белое эмалевое или керамическое покрытие, поэтому нужно соблюдать осторожность, очищая ими посуду.

Также для того, чтобы очистить пригоревшую кастрюлю, существует множество готовых промышленных средств. Особенности их применения и назначения обязательно выясняйте заранее, прочитав инструкцию.

Видео

Предлагаем к просмотру видеосюжет по теме статьи:

Эксперт в области домашнего хозяйства и мастер кулинарных шедевров (по мнению родственников и друзей). Привыкла полагаться на здравый смысл, житейский опыт и женскую интуицию.

Перед тем как выводить различные пятна с одежды, нужно выяснить, насколько безопасен выбранный растворитель для самой ткани. Его наносят в небольшом количестве на малозаметный участок вещи со стороны изнанки на 5-10 минут. Если материал сохраняет свою структуру и цвет, можно переходить к пятнам.

В посудомоечной машине хорошо отмываются не только тарелки и чашки. В нее можно загрузить пластмассовые игрушки, стеклянные плафоны светильников и даже грязные овощи, например картошку, но только без применения моющих средств.

Удалить накипь и нагар с подошвы утюга проще всего поваренной солью. Насыпьте на бумагу толстый слой соли, нагрейте утюг до максимума и несколько раз, слегка придавливая, проведите утюгом по солевой подстилке.

Для борьбы с молью существуют специальные ловушки. В липкий слой, которым они покрыты, добавлены феромоны самок, привлекающие самцов. Прилипая к ловушке, они выбывают из процесса размножения, что ведет к уменьшению популяции моли.

Если на любимых вещах появились первые признаки вынашивания в виде неопрятных катышков, от них можно избавиться при помощи специальной машинки – шейвера. Он быстро и эффективно сбривает сбившиеся в комки волокна ткани и возвращает вещам достойный вид.

Свежий лимон подходит не только для чая: очистите загрязнения с поверхности акриловой ванны, потерев половинкой разрезанного цитруса, или быстро вымойте микроволновку, поставив в нее емкость с водой и дольками лимона на 8-10 минут при максимальной мощности. Размягченную грязь останется просто вытереть губкой.

Нити из золота и серебра, которыми в старину вышивали одежду, называются канителью. Для их получения металлическую проволоку долго тянули клещами до состояния необходимой тонкости. Отсюда и пошло выражение «тянуть (разводить) канитель» – «заниматься долгой однообразной работой» или «затягивать выполнение дела».

Натяжные потолки из ПВХ-пленки способны выдерживать от 70 до 120 л воды на 1 м 2 своей площади (в зависимости от размеров потолка, степени его натяжения и качества пленки). Так что можно не опасаться протечек от соседей сверху.

Красивая и чистая кухонная утварь является гордостью каждой хозяйки, но как бы тщательно ни ухаживали за любимой посудой, рано или поздно она все равно может подгореть или покрыться неприятным желтоватым налетом. Но не стоит расстраиваться и раздумывать, что делать, если пригорела эмалированная кастрюля, так как существует много способов, помогающих избавиться от пригара различными подручными средствами.

Для предупреждения подгорания кастрюли из эмали необходимо придерживаться некоторых правил. В такой посуде не следует приготавливать зажарку , а также использовать ее для фритюра. Эмаль часто повреждается в результате температурных перепадов, поэтому нельзя ставить горячую емкость на холодную поверхность. Кроме этого, нельзя в горячую кастрюлю наливать холодную воду и ставить на горячую плиту.

В эмалированной посуде не стоит кипятить молоко, потому что в этом случае оно часто подгорает. Именно поэтому такую кастрюлю не используют для варки молочных каш. Емкость из эмали нельзя резко ставить на плиту или стол, а тем более ронять ее на пол, потому что такой материал способен легко откалываться. При этом посуда теряет свой внешний вид и полноценно использовать ее будет уже нельзя.

Запрещено очищать эмалированную поверхность:

  • стиральным порошком;
  • средством для очистки нагара в грилях и духовках;
  • хлорсодержащими жидкостями;
  • гелями и средствами для чистки сантехники.

Чистка аквариума для рыбок в домашних условиях

Они хорошо удаляют пригоревшую пищу, но смываются довольно трудно. Доказано, что вредные частицы способны оставаться на поверхности даже при многократном смывании. При попадании в организм человека они могут причинить вред здоровью.

Очищение эмали от пригара

Чтобы очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю, можно использовать поваренную соль , обладающую хорошими очищающими свойствами. Желательно, чтобы она была крупной. Пригорелый участок нужно обильно посыпать толстым слоем. За несколько часов соль способна разъесть пригар, который потом легко удаляется с посуды.

Почистить дно пригоревшей емкости можно крепким раствором соли. Для этого в литр воды насыпают 6 столовых ложек соли и ставят кастрюлю на плиту нагреваться в течение 30 минут. После этого пригар должен легко отойти, а емкость отмывают средством для мытья посуды.

Если дно сильно подгорело, можно использовать соду , лучше всего кальцинированную. Необходимо сделать крутой содовый раствор, оставить его на ночь, а утром прокипятить в течение двух часов. Как только он остынет, нагар следует отмыть под проточной водой. Таким же образом используют и лимонную кислоту, которая обладает еще и отбеливающим свойствами.

Очистка тонкого нагара на кастрюле может проводиться и активированным углем. Для этого таблетки толкут в порошок и посыпают им дно пригоревшей посуды. Оставляют на 30 минут, после чего добавляют стакан воды и выжидают еще час. Пригар убирают губкой, а кастрюлю промывают под водой.

Как правильно и быстро мыть полы в квартире

Если нагар очень сильный, то почистить пригоревшую эмалированную кастрюлю можно только уксусом . Его наливают столько, чтобы он полностью покрыл весь пригорелый слой, и ждут. Убирается он при помощи губки, а кастрюлю отмывают моющим средством для посуды.

Довольно нестандартный способ очищения эмалированной кастрюли заключается в использовании кока-колы. Этот напиток заливают в емкость и кипятят, в результате чего полностью удаляется весь нагар.

Дополнительные способы

Иногда в этом хорошо помогают некоторые фрукты и овощи . С помощью таких продуктов питания хорошо очищается посуда из эмали. Для этого используют:

Любой из них мелко нарезают , заливают водой и кипятят на огне.

Очистить емкость можно средством с сильным действием. Особенно эффективно оно в том случае, если нужно удалить подгоревшее варенье. Сахарный сироп очень плотно прикипает ко дну, и справиться с ним может только бытовая химия. Для приготовления чистящего раствора берут 3 ст. л. лимонной кислоты и соды, а также 100 мл Белизны . Смесь хорошо размешивают, после чего в нее добавляют стакан воды. Раствор выливают в подгоревшую посуду и ставят на 30 минут на огонь. Затем он должен остыть. После использования такого средства от нагара не остается и следа.

Молочная сыворотка . Такое прокисшее молоко помогает бережно удалить загрязнение с эмали. Им нужно залить на ночь дно кастрюли, а утром остатки пригара протирают с помощью губки и моющего средства.

Чем оттирать пластиковое окно от монтажной пены

Заморозка . Не каждая хозяйка знает, что пригоревшее дно посуды можно почистить с помощью замораживания. Для этого кастрюлю помещают в морозильную камеру, через час вынимают и промывают под прохладной водой. Загрязнение удаляется очень быстро. Только нельзя для промывки использовать горячую воду, иначе эмалированная поверхность может быстро потрескаться из-за резкого перепада температур.

Отмывание кастрюли от пятен и разводов

При эксплуатации в эмалированной посуде часто возникают разводы и потемнения . Такой недостаток характерен для такого типа посуды. Отмыть пригоревшую кастрюлю из эмали можно благодаря следующим нехитрым средствам:

  • горчичный порошок;
  • уксус;
  • водка или медицинский спирт;
  • кожура от яблок.

Кислые яблоки очищают от кожуры, которой натирают потемневшие места и оставляют на 15 минут, после чего следует начать отмывать кастрюлю. Если это не помогло, то необходимо прокипятить в емкости кожуру нескольких яблок в течение часа.

Поставили блюдо вариться на слишком высокой температуре или попросту забыли помешать содержимое кастрюли, после чего она пригорела? Пригоревшую посуду из нержавейки можно легко очистить разными способами.

Обратите внимание: нержавеющую сталь не рекомендуется чистить сильнодействующими химикатами, в том числе аммиаком и хлором. Не стоит тереть поверхность грубыми абразивами (это относится как к порошкам, так и к жестким щеткам и губкам для мытья посуды). В противном случае останутся пятна и царапины, кастрюля будет испорчена.

Очистка кастрюли из нержавейки от нагара внутри

Мы подобрали несколько безопасных и эффективных способов устранения нагара с внутренних стенок кастрюли из нержавеющей стали. К тому же, все ингредиенты достаточно дешевы.

Способ 1. Активированный уголь

Углем можно бережно очистить кастрюлю изнутри от пригоревшего молока.

  • Берем упаковку таблеток, измельчаем их ступкой.
  • Порошком обильно посыпаем пятно в кастрюле.
  • Ожидаем 30-40 минут.
  • Добавляем холодную воду в кастрюлю, чтобы таблетки растворились, но смесь была не слишком жидкой. Ждем еще 40 минут.
  • Чистим кастрюлю губкой.
  • Ополаскиваем кастрюлю водой, при необходимости еще раз промываем губкой и средством для мытья посуды.

Можно использовать и черный уголь, и белый. Это полностью безопасное средство.

Способ 2. Сыворотка молочная

Если в ближайшие сутки кастрюля вам не понадобится, используйте молочную сыворотку .

  • Наливаем сыворотку внутрь кастрюли так, чтобы пятно было полностью скрыто под жидкостью.
  • Ставим посуду в теплое место, закрываем крышкой.
  • Ждем 24 часа.
  • Чистим пятно щеткой. При необходимости повторяем процедуру.

В сыворотке присутствуют кислоты, которые растворят нагар. Но процесс не слишком быстрый.

Важно! Не пытайтесь отскребать нагар! Только отмачивайте, после чего счищайте губкой.

Способ 3. Зеленые яблоки

Кожура кислых зеленых яблок поможет вернуть блеск поверхностям из нержавейки. Для этого кожурой тщательно протираются стенки кастрюль.

А чтобы устранить нагар, яблочную кожуру придется кипятить в кастрюле с пятном. Застарелый нагар отойдет только после нескольких кипячений.

Совет! Для большей эффективности в емкость перед кипячением можно добавить ревень, репчатый лук и немного яблочного уксуса.

Способ 4. Кофейная гуща

Для чистки понадобится кофейная гуща, оставшаяся после заваривания молотого кофе. Растворимый кофе здесь не помощник.

Кофейную гущу выкладываем на пятно и оставляем на полчаса. Через указанный промежуток времени производим чистку нагара с использованием щетки или губки.

Спитой кофе выступает в роли мягкого абразива , а его компоненты помогут растворить частички нагара.

После чистки кастрюлю ополаскиваем холодной водой и вытираем насухо.

Способ 5. Лимонная кислота

Одно из самых дешевых средств, которое способно справиться с нагаром на нержавейке.

Понадобится две столовых ложки лимонной кислоты и вода. Заливаем пятно водой, ставим емкость на плиту и доводим до кипения. Далее засыпаем лимонную кислоту, перемешиваем, не снимаем с плиты и не убавляем жар еще 15 минут.

После такой обработки пятно легко отойдет.

Очистка стенок кастрюли из нержавейки снаружи

Нагар может образоваться не только с внутренней, но и с внешней стороны кастрюли. С такой проблемой помогут справиться простые ингредиенты.

Способ 1. Сода пищевая и кальцинированная

Сода прекрасно подходит для чистки кастрюль из нержавейки как изнутри, так и снаружи . Кальцинированная сода эффективнее пищевой, но соблюдайте правила безопасности и наденьте перчатки из резины перед работой.

Небольшое пятно оттираем щеткой или губкой, предварительно посыпав его сухой содой и немного смочив водой.

Если пятно не поддается, засыпаем 3 столовые ложки соды, наливаем 1 литр воды, ставим пригоревшую емкость на средний огонь. Доводим воду до кипения, через 10 минут снимаем кастрюлю с плиты. После кипячения очистить внутреннюю поверхность будет гораздо легче.

Если емкость пострадала очень сильно, изнутри и снаружи, лучше прокипятить ее полностью . Предварительно снимаем все пластиковые детали, открутив отверткой болты, после чего готовим раствор соды (3 ст. л на 1 л воды). Раствор заливаем в большую емкость, туда же опускаем кастрюльку, чтобы она была вся покрыта содовым раствором. Доводим до кипения и кипятим еще десять минут.

Если нагар слишком большой, воду сливаем не сразу, а лишь через несколько часов отстаивания.

Совет! Усилить действие соды можно моющим средством для посуды, добавив его в емкость при кипячении. Вместо жидкого средства допустимо использовать хозяйственное мыло 72% без отдушки, натерев на мелкой терке половину куска.

Способ 2. Мятная зубная паста и нашатырный спирт

Обязательно надеваем перчатки, чтобы защитить кожу рук, т.к. средство достаточно агрессивное.

Берем салфетку, выдавливаем туда зубную пасту, добавляем пару капель нашатырного спирта и начинаем активно тереть пятно. Если пятно отходит плохо, растираем смесь зубной пасты с нашатырным спиртом по поверхности загрязнения и оставляем на полчаса. Совершаем не круговые, а точечные движения, это важно.

Активные компоненты пасты помогут растворить нагар и вернуть блеск кастрюле.

Способ 3. Уксус столовый

Для борьбы с нагаром приобретаем девятипроцентный столовый уксус . В качестве заменителя подойдет свежеотжатый сок лимона.

Заливаем уксус в кастрюлю так, чтобы закрыть пятно. В зависимости от степени загрязнения, оставляем емкость с уксусом на пару часов или добавляем немного воды, после чего кипятим.

Не забудьте закрыть кастрюлю крышкой в процессе отстаивания/кипячения, а также надеть перчатки, когда будете мыть кастрюлю.

Бытовая химия для борьбы с нагаром изнутри и снаружи

Если вы не доверяете народным рецептам, ставите их эффективность под сомнение, не располагаете временем или желанием возиться с замачиваниями и кипячением кастрюли, а пятно нужно убрать во что бы то ни стало, воспользуйтесь «Шуманитом» .

Более безопасное и менее едкое средство – таблетки для посудомоечных машин «Финиш» . Достаточно одной таблетки. Наливаем в кастрюлю горячую воду, чтобы нагар был закрыт, кидаем таблетку, кипятим жидкость до двадцати минут, заодно наблюдая, как ошметки нагара всплывают на поверхность, а посуда становится безупречно чистой.

Крепкий раствор соли поможет спасти испорченную посуду.

Если нагар на дне не слишком большой, и не застарелый, замачиваем его. Засыпаем в емкость соль (50 г), наливаем 300 мл воды, перемешиваем. Если солевой раствор не покрывает нагар полностью, добавляем еще одну порцию в той же пропорции. Через пару часов нагар оттираем щеткой.

Пятно не отошло? Придется кипятить. Готовим солевой раствор в пропорции, описанной выше, заливаем его в кастрюлю и в течение получаса не снимаем с плиты.

Рекомендация! Соль и сода эффективны не только по отдельности, но и в совокупности. Для этого компоненты смешиваем в равных частях и добавляем воду, после чего очищаем пятно методом отстаивания или кипячения. Содо-солевой раствор используется для чистки кастрюль изнутри и снаружи.

Мыло для очистки небольшого нагара от варенья и молока

Используем измельченное на терке хозяйственное мыло или жидкость для посуды. Наливаем в емкость горячей воды, добавляем мыло или средство, после чего ставим кастрюлю на плиту и кипятим около двадцати минут. Когда вода остынет, отмываем пятно губкой, как обычно.


Поделились


Пожалуй, одно из самых досадных происшествий на кухне - пригоревшая кастрюля. Нагар на дне трудно отмыть с первого раза. Приходится долго тереть, рискуя повредить покрытие посуды. Обычное моющее средство для посуды не справится. Чем отмыть пригоревшее дно? Обратимся к опыту домохозяек.

Чтобы не пришлось избавляться от нагара на дне кастрюли, не допускайте его появления. Возникает он из-за пригорания пищи, неправильной эксплуатации посуды, нерегулярного ухода, слишком высокой температуры приготовления. Если частицы нагара не были смыты вовремя, то потом посдуа пригорит ещё больше, и отмыть её будет сложнее.

Как отмыть пригоревшее дно кастрюли

Чтобы избавиться от пригоревшего слоя на дне посуды, можно прибегнуть к народным средствам, а можно воспользоваться современной бытовой химией. Но при этом важно учитывать материал, из которого сделана кастрюля. Она может быть эмалированная, алюминиевая, из нержавеющей стали, чугунная. В уходе за каждым типом покрытия есть свои нюансы. Например, эмалированную кастрюлю нельзя чистить кислотами, а соль, аммиак и хлор противопоказаны для посуды из нержавеющей стали. Жёсткую металлическую губку для чистки используют только в уходе за чугунными изделиями, другие материалы она царапает. Алюминиевые же чувствительны к абразивным частицам. Поэтому если вы хотите отчистить нагар со дна атакой посуды с помощью бытовой химии, использовать лучше жидкие моющие средства. Также алюминий может потемнеть от соды. Нельзя использовать абразивы и в уходе за кастрюлями с тефлоновым покрытием - антипригарный слой пострадает, вещь будет испорчена.

Народные способы очищения кастрюль от нагара

Чаще нагар в кастрюле мы привычно замачиваем на несколько часов, а потом долго оттираем губками и щётками. Но есть и альтернатива. Приведём различные народные рецепты избавления от нагара.

Клей поможет справиться с въевшейся гарью в кастрюле

Приготовьте раствор из 1 ст. л клея, одной трети куска хозяйственного мыла и четырёх литров горячей воды. Налейте в кастрюлю и кипятите в течение получаса. После прополощите. Способ не пригоден для алюминиевой посуды.

  • Лимонная кислота. 50 гр. лимонной кислоты насыпьте в пострадавшую посуду и залейте водой. Прокипятите около получаса и прополощите.

    Лимонная кислота поможет избавиться от нагара

  • Сода. Сода действует как мягкий абразив. Её можно использовать как самостоятельное средство, так и в сочетании с другими ингридиентами. Свежий нагар можно попробовать сразу оттереть содой: нанесите соду на смоченную губку и потрите. Более сложные загрязнения лучше прокипятить в содовом растворе. Достаточно будет трёх столовых ложек соды на стакан воды. Если у вас есть большая ёмкость, то можно погрузить кастрюлю в содовый раствор целиком и прокипятить. Тогда она станет чистой ещё и снаружи. Действие соды поможет усилить соль. Для этого соль смешайте с содой один к одному и нанесите на пригоревшее дно. Добавьте немного воды, чтобы получилась кашица. Через сутки заменить смесь соды с солью и прокипятите, если нагар не отойдёт. Не применяйте соль для очищения стальной посуды.

    Пищевая сода заменит чистящее средство

  • Соль. Стоит напомнить, что соль не стоит использовать для посуды из нержавеющей стали. Для остальных материалов подойдёт такой рецепт: остудите кастрюлю с помощью холодной воды, насыпьте на дно соли так, чтобы она покрывала гарь, через пару часов почистите губкой. Соляной раствор также можно прокипятить для большей эффективности.

    Соль - природный абразив

  • Уксус. Уксусная кислота разъест нагар, если оставить её на 2 часа на дне кастрюли, а после промыть средством для посуды. Минус данного способа - уксус способен повредить эмаль, поэтому для эмалированных этот метод не подходит.

    Уксусная кислота справится с отложениями на дне кастрюли

  • Активированный уголь. Универсальное средство для всех типов. Из таблеток угля приготовьте порошок, которым засыпьте пригоревшие места. Через полчаса залейте холодной водой и подождите ещё полчаса. Нагар легко смоется. Но заметим, что активированный уголь поможет справиться со свежими загрязнениями. Для застарелого слоя нагара потребуется более эффективный способ.

    Активированный уголь «вылечит» пригоревшее дно кастрюли

    Необычные народные способы

    Кроме вышеперечисленных средств, которые найдутся в арсенале любой хозяйки, существуют и несколько необычных. Тем не менее они тоже могут помочь в решении проблемы нагара.

  • Песок. Отнесём к нестандартным, так как песок в городских условиях не так легко найти. А вот наши бабушки использовали его регулярно при мытье посуды. Песок за счёт своей структуры удаляет пригоревшие и присохшие загрязнения и при этом сам легко смывается водой. Поэтому, если в походе вам понадобится отмыть котелок, смело используйте речной песочек.

    Песок издавна применялся при чистке посуды

  • Кофе. Ещё один природный абразив. Наносится на 2–3 часа на загрязнённое место, затем нагар отчищается с помощью губки.
  • Лимоны или кислые яблоки. Природная кислота этих продуктов способна удалить нагар. Для этого продукты помещаются в кастрюлю и кипятятся в течение часа. Отметим, что данный способ подходит и для удаления накипи.
  • Горчица. Сухую горчицу насыпают на пригоревшее место и губкой оттирают нагар.
  • Газированная вода. Кока-Кола содержит ортофосфорную кислоту, которая способна разъедать накипь. Почему же не применить её против нагара? Залейте дно напитком и прокипятите.

    • Как почистить тефлоновую кастрюлю

    Тефлоновое покрытие само по себе уже защита от нагара. Но всё же и оно со временем загрязняется. Перед чисткой таких изделий важно помнить, что малейшая царапинка приведёт к пригоранию пищи. Поэтому чистка должна быть щадящей: без металлических и жёстких губок и щёток, без использования абразивных средств. Чтобы отмыть грязь, налейте на дно тёплый содовый раствор (2–3 столовых ложки на стакан воды) и оставьте на 40 минут. После этого почистите поверхность с помощью специальной губки для тефлона.

    Специальная губка для тефлонового покрытия бережно удалит загрязнения

    Бытовая химия против нагара

    Конечно, не стоит отказываться и от современных средств для очищения посуды. Существуют подходящие моющие средства, действие которых не ограничивается чисткой посуды, а есть специализирующиеся именно на пригоревших остатках пищи в посуде.

  • Пемолюкс. Недорогой чистящий порошок, действие которого напоминает соду. Наносим на грязные участки и оттираем нагар с помощью влажной губки.
  • Санита гель-антижир. Предназначен для очищения кухонных поверхностей. Подойдёт и для посуды. После его использования необходимо тщательно прополаскивать посуду.
  • Антинакипин. Можно попробовать и для удаления нагара. В состав некоторых марок входит лимонная кислота, поэтому перед покупкой стоит ознакомиться с инсоставом - не стоит переплачивать за красивую упаковку.
  • Шуманит. Очень сильное средство. Предназначается для чистки плит, удаления жира. В состав входит кислота, разъедающая жир и нагар. Эффективно, но небезопасно. Пользоваться Шуманитом можно только в перчатках, нельзя вдыхать его пары. Применяется состав только для чистки снаружи.
  • Белизна. Всем знакомое средство. Заливаем на ночь и утром тщательно промываем. Не подходит для алюминиевой посуды

    • Поможет ли посудомоечная машина

    В принципе, отмыть нагар в «посудомойке» возможно, но только если это свежие загрязнения. Кастрюлю перед мойкой очистите от остатков пищи и ополосните горячей водой, поставьте в нижнюю корзину для крупногабаритных предметов вверх дном. Выберите интенсивный режим мойки. При выборе средства для мойки, обратите внимание на то, входят ли в его состав энзимы - они помогут удалить въевшиеся частицы.

    Посуду с керамическим покрытием лучше мыть в посудомечной машине. Она бережно отчистит грязь, не причинив вреда нежному покрытию.

    Как очистить эмалированную кастрюлю от нагара. Видео

    Существует много способов и средств для чистки от нагара, но постарайтесь всё-таки не допускать его появления. А если кастрюля всё же пригорела, не ленитесь - почистите её сразу.



    Поделиться: