Crna bazga (Sambucus nigra). Kako uzgajati crnu bazgu iz sjemena

Sadnja i nega bazge crne

Ako se ranije vrijednost bazge određivala ljekovitim svojstvima njenih cvjetova i plodova, sada je kultura dobila vrijednost ploda. Osim kompleksa hranjivih i biološki aktivnih tvari, njegovi plodovi sadrže značajnu količinu tvari za bojenje - antocijana. Danas je to dovelo kulturu u prvi plan kao izvor prirodnih boja za hranu. Sambucin je bojilo za plodove bazge - sada se široko dodaje sokovima, jogurtima itd.: u prehrambenim proizvodima uspješno zamjenjuje hemijske boje, ne inferiorne u odnosu na one dobivene od bobica aronije. Boje ekstrahirane iz bazge postale su toliko popularne da je jedno vrijeme (kako bi se spriječilo krivotvorenje porto vina) u Portugalu čak bilo zabranjeno uzgajati bazgu - dodavanjem njenog soka u nekvalitetne vinske materijale značajno je poboljšana boja i okus krivotvorenih pića.
Prednost nove kulture je ekološka prihvatljivost njenog uzgoja - vrt bazge može se proizvesti tehnologijom bez pesticida.

Biologija
Crna bazga (Sambucus nigra L.), prema savremenoj klasifikaciji, pripada porodici Adox, kao i njoj srodna viburnuma. Osim crne bazge, u prirodnoj flori postoje još dvije vrste ovog roda: Sambucus racemosa L. - grm sa crvenim plodovima i Sambucus ebulus L. - grm sa crnim plodovima (za razliku od crne bazge koja ima grmoliki ili habitus u obliku drveta, zeljasta biljka). Posljednje dvije vrste, zbog toksičnosti plodova, nisu od značaja za voćare.

Crna bazga raste u šumama, na rubovima, među grmovima. U odraslom dobu visina biljke dostiže 3-6 m. Mladi izdanci bazge prekriveni su stomama (lećama), orvnjele grane imaju meku bijelu jezgru. Listovi, ako se zgnječe, imaju neprijatan miris. Mali žućkasto-bijeli cvjetovi skupljeni su u štitaste četke (metlice) promjera 10-30 cm, svaki grozd ima pet glavnih grana. Plodovi bazge su koštice prečnika 5-8 mm, sjajno crne boje, sazrevaju u avgustu-septembru i ostaju na biljkama posle novembra. Pulpa čini 95% mase ploda, sok od voća ima tamnocrvenu boju.


Odabir lokacije
Industrijska bašta uređena je prema projektu čijom izradom je predviđeno ispitivanje terena, agrohemijske karakteristike zemljišta, uređenje teritorije, priprema zemljišta, određivanje vrsta i rasporeda biljaka, sadnja i nega vrta, itd. - kao i druge industrijske bašte. Mjesto i tlo za bazgu biraju se prema istim kriterijima kao i za ostale voćne kulture. Međutim, zbog visoke otpornosti na zimu i mraz, bazga može rasti i na nižim dijelovima padina, područjima sa slabim odvodom zraka, odnosno na mjestima neprikladnim za mnoge tradicionalne voćne kulture. Divlja i divlja bazga često rastu u napuštenim područjima i pustopoljinama, pa je općenito prihvaćeno da biljke mogu podnijeti nisku plodnost tla. Stoga se najbolji zemljišno-klimatski uslovi lokacije obično pripisuju usjevima koji su zahtjevni za uslove uzgoja i daju veliku dobit. Bazgu smatraju sporednom kulturom, skloni su je saditi na zemljištima koja nisu pogodna za druge poljoprivredne biljke. Međutim, bazga zahtijeva plodna, dovoljno vlažna tla, a izbor mjesta za takav vrt treba poduzeti odgovorno, inače nećete moći čekati visoke prinose! U područjima sa nedostatkom padavina, gdje su dugotrajne suše, važno je obezbijediti mogućnost navodnjavanja, odnosno opremiti stacionarni sistem za navodnjavanje.
Bazga se nalazi na dobro dreniranim površinama sa černozemima različite razlike, sa pojavom podzemnih voda ne bliže od 1,5 m od površine. Izmjenjiva kiselost tla treba biti 5,5-6,5. Oko bašte se stvaraju vetrobrani.


sadnice
sadnice
Zasadi novih voćnih kultura u početnim fazama često se stvaraju od materijala sjemenskog porijekla. Sadnice su jeftin sadni materijal. U baštama zasađenim takvim sadnicama nikada nema problema sa oprašivanjem. U godinama sa ekstremnim vremenskim uslovima, materijalna raznolikost takođe igra pozitivnu ulogu. Međutim, sadnice su inferiornije u odnosu na odabrane klonove u produktivnosti i kvaliteti ploda. Stoga je važno odabrati najbolje genotipove. Uspeh novog useva često zavisi od dostupnosti sorti sa izvanrednim karakteristikama.
U slučaju sadnje bašte sa sadnicama, sjeme za uzgoj sjemenskog sadnog materijala mora biti sakupljeno od najboljih domaćih oblika ili sorti koje su se dokazale. Sjeme bazge seje u jesen ili nakon 3-4 mjeseca stratifikacije u proljeće. Sjeme koje nije napustilo stanje organskog mirovanja ostaje održivo nekoliko godina. Sjeme je sitno, masa 1000 sjemenki je 3-4,5 g. Sije se u brazde dubine 1-2 cm, prekrivene malčom. Sadnice počinju da donose plod 3 godine nakon sjetve.

Slojevi i reznice
Sortni materijal se razmnožava vegetativno - ovom metodom se čuvaju sva ekonomska i biološka svojstva izvornih biljaka. Bazga se lako razmnožava raslojavanjem, zelenim i drvenastim reznicama, korijenskim reznicama i izbojcima. Ponekad se koriste pupoljci. Drvenaste reznice se režu nakon opadanja listova prije početka jakih mrazeva. Efikasne su reznice za ukorjenjivanje dužine 50-70 cm, koje se ukorijene za 80-90%, što vam omogućava da dobijete jednogodišnji sadni materijal pogodan za sadnju u vrtu. Međutim, vjeruje se da je za stvaranje plantaža sa standardnom formacijom vrijedno uzgajati dvogodišnje sadnice. U ovom slučaju, u ukorijenjenim reznicama u jesen, najjači izdanak se orezuje za obrnuti rast, ostali izdanci se uklanjaju. Sljedeće godine biljke razvijaju jednu jaku stabljiku. Odsječe se, formirajući stablo sa deblom od 80-100 cm i dvije grane na vrhu.
Razmnožavanje zelenim reznicama vrši se u posebnim staklenicima za uzgoj u uvjetima umjetne magle. U periodu intenzivnog rasta izdanaka njihovog apikalnog dijela režu se zelene reznice sa dva čvora, koje se mogu uvesti bez upotrebe stimulansa za formiranje korijena. Kada se tretira auksinima, većina zasađenih reznica se ukorijeni, ali berba reznica u periodu usporavanja rasta izdanaka i sa njihovog donjeg dijela smanjuje postotak ukorijenjenih reznica. Budući da jesenja i proljetna sadnja reznica na rastu dovodi do smrti mnogih ukorijenjenih reznica, stručnjaci Državnog agrarnog univerziteta Uman predlažu da se ukorijenjene reznice 35-50 dana nakon reznica presađuju u plastične posude kapaciteta 1,5 litara.
Za razmnožavanje vertikalnim raslojavanjem, grm maternice je prethodno izrezan na panj. Kada novi izdanci dostignu visinu od 10-15 cm, zagrljeni su do polovine dužine vlažnom zemljom. Nakon toga, prešanje se ponavlja, dovodeći visinu tuberkula do 25-30 cm.Njega tokom vegetacije se sastoji u navodnjavanju i plijevljenju. U jesen se biljke otvaraju i odvajaju slojeve koji su se ukorijenili.

Sorte
U Sjevernoj Americi, prve voćne sorte lokalnih vrsta bazge odabrane su krajem 19. i početkom 20. stoljeća. U Evropi su uzgajivači obratili pažnju na crnu bazgu tek sredinom 20. veka, a prve sorte kulture pokupljene su u Danskoj i Austriji među populacijama divljih biljaka. Sada je u Evropi odabrano više od dvadesetak sorti voća. Od njih je najzastupljenija austrijska sorta Gasberg. Odlikuje se prinosom i visokim sadržajem antocijana i dobro se pokazao.

Polaganje bašte
Bazga se postavlja prema šemi 5-6 x 3,5-4 m, potrebno je 417-571 sadnica na 1 ha. Ne vrijedi smanjiti razmak između redova - pod težinom ploda, deblo će se saviti u razmaku između redova i, ako je usko, ometati prolaz opreme. Gušći raspored biljaka u nizu dovodi do zadebljanja vrta i smanjenja prinosa.
Austrijski vrtlari preferiraju biljke bazge sa stablom. Za postavljanje ovakvih vrtova koriste se dvogodišnje sadnice, čija je stabljika stabilna ako u okolini ima jakih vjetrova. Za sadnju se mogu koristiti i jednogodišnje sadnice, ali vjetar u većoj mjeri oštećuje mlade biljke. Ako se vrt stvara jednogodišnjim sadnicama, u prvim godinama mlade standardne biljke treba vezati za klinove.
Bašta se postavlja u proleće sađenjem sadnica na istoj dubini na kojoj su rasle u rasadniku. Trajanje rada zasada je 20-25 godina.


formiranje biljaka
Za održavanje visoke produktivnosti zasada, bazga se redovno orezuje. Biljke dobro podnose rezidbu i podmlađivanje. Krošnja se formira prema vrsti grma ili stabla. Dvogodišnje sadnice sa četiri grane se nakon sadnje jako orezuju, ostavljajući dva pupoljka.
Tokom vegetacije uklanjaju se izdanci formirani na deblu, prorjeđuje se krošnja, ostavljajući u njoj do sedam jakih i uspravnih izdanaka. U drugoj godini ponovo se režu novi izdanci koji se formiraju na deblu i u kruni. Grane koje donose plod se iseku. Standardna stabla bazge formiraju rod na jednogodišnjim izbojima koji se savijaju pod težinom ploda. Zbog visokog debla, bobice ne dodiruju tlo i nisu zagađene. Ova stabla su lakša za njegu i berbu. I iako formiranje stabljika i uklanjanje viška klica zahtijeva mnogo rada, opravdano je većom produktivnošću vrta.


Regulatorni rezovi
Stablo bazge godišnje formira mnogo snažnih izraslina dužine 1,5-2 m, na kojima se sljedeće godine formiraju bočni izdanci koji rađaju plodove. Pod težinom cvasti i plodova, ovi izdanci lučno se izvijaju prema van, što doprinosi rastu godišnjih prirasta u unutrašnjem dijelu krošnje.
Nakon sječe plodonosnog drveta u krošnji se ostavlja oko 20-25 jakih izraslina. Dakle, kruna se sastoji od dva tipa izdanaka: mladog i plodnog drveta. Prije rezidbe određuju se jaki jednogodišnji izdanci (u zavisnosti od starosti stabla, može ih biti 7-25). Zatim izrežite dvogodišnje grane koje rađaju, osušene grane i slabe ili ekstra jednogodišnje izrasline, ako ih ima puno. Prilikom ljetne rezidbe, krošnja se prorjeđuje uklanjanjem ili skraćivanjem previše bujnih izdanaka – time se osigurava bolje osvjetljenje i rast izdanaka koji daju plodove.

Care
U mladim vrtovima vrijedi malčirati stabla drveća - to poboljšava uslove vode i temperature u zoni u kojoj se nalazi korijenski sistem. Sistem kojim se održava razmak između redova - ili travnjak - određen je količinom padavina u regionu. Na crnom ugaru, međuredna obrada tla se vrši plitko kako se ne bi oštetili korijeni u gornjim slojevima tla. U redovima se korov uklanja ručno ili se koriste herbicidi dozvoljeni u baštama. U nedovoljno vlažnim područjima, navodnjavanje je važno za postizanje visokih prinosa.
U područjima sa dovoljnom vlagom koristi se parno-zeleno đubrenje: ljeti se na zeleno đubrivo seje vučica, facelija itd. i umotajte ih u zemlju u jesen. Po sistemu busen-humus, između redova se seje mešavina koja se periodično kosi, ostavljajući usitnjenu travu u bašti.
Bazga je osetljiva na azotna đubriva. Količina i redovnost njihove primjene zavisi od stepena snabdijevanja biljaka dušikom i drugim hranjivim tvarima. Mineralna azotna đubriva se primenjuju na početku vegetacije i odmah nakon cvatnje u količini od približno 90-120 kg/ha. Jednom u tri godine, organska đubriva se primenjuju ispod glavne obrade, u zavisnosti od vrste zemljišta. Zeleno đubrivo je efikasna zamena za stajnjak.


Zaštita od štetočina
Bazga je otporna na štetočine, iako joj lisne uši i grinje mogu naštetiti. Na komercijalnim plantažama bazge u Evropi javljaju se bolesti nepoznate etiologije, vjerovatno zbog razvoja patogenih gljiva ili fizioloških poremećaja. Ponekad ptice djelimično unište žetvu, a miševi oštećuju korijenski sistem, grade brojne jame. Budući da su biljke bazge često zahvaćene virusima, sadni materijal mora biti očišćen od njih.
U godinama masovnog razmnožavanja lisnih uši i velikog broja prezimujućih jaja u vrtovima, vrši se rano proljetno prskanje. Tretman se provodi na temperaturi višoj od 4°C prije početka pucanja pupoljaka. Protiv samih lisnih uši, ako ih ima mnogo, koriste se na bazi dimetoata, fosalona, ​​deltametrina, lambda-cihalotrina, fenitracije itd. Ako ima malo štetočina, nema potrebe za upotrebom pesticida.

Berba
Prinos nasada bazge godinama slabije varira od prinosa stabla jabuke, koje karakteriše periodično plodonošenje. Prema austrijskim autorima, prvu berbu, oko 1 kg po stablu, plantaža bazge daje u godini sadnje, 17,5 kg - u drugoj godini, 35 kg - u petoj godini. Planirani prinos bazge je 14,6-20 t/ha. Ako se bazga formira u obliku grma, tada je prinos nasada manji. Berba sa grma u drugoj godini nakon sadnje dostiže 3 kg, u trećoj -11 kg, u četvrtoj 18, u petoj - 20 kg ploda po grmu.

Plodovi se beru kada dobiju karakterističnu crnu boju. Nezreli i prezreli plodovi daju smanjen prinos antocijana. Ne smije biti više od tri nezrela ploda po grozdu. Veći dio berbe se može obaviti bez korištenja ljestava, jer se grane sa grozdovima savijaju, a čovjek koji stoji na zemlji ih lako iščupa. Tokom berbe, grožđe se odsiječe vrtnim škarama ili makazama za vinovu lozu.
Ako berete cijele metlice, produktivnost rada je 70 kg po smjeni. Budući da sjekire cvasti sadrže otrovnu tvar sambunigrin, potrebno ih je odvojiti od ploda i ukloniti prilikom berbe. Produktivnost rada kod ovog načina sakupljanja iznosi 45 kg plodova po smjeni. Ako berete cijele metlice i tek tada odvojite plodove od osovina cvasti, produktivnost rada se smanjuje na 30-40 kg. Sakupljeni plodovi se odmah šalju na preradu kako bi se spriječio proces fermentacije.

bazga ( Sambucus) - grmlje ili malo drveće (3-5 m), od kojih se mnoga odlikuju ukrasnim plodovima. Bazga crvena, ili racemoza ( Sambucus racemosa) ima nekoliko ukrasnih oblika, nepretenciozan je i odbija miševe. Crna bazga (Sambucus nigra) također ima ukrasne oblike, a njeni plodovi se jedu. Crna bazga je manje otporna, ali ipak prilično stabilna, posebno kada se sadi na mjestu zaštićenom od hladnih vjetrova. Lako se obnavlja ako su izdanci smrznuti. Izgleda kao kanadska bazga (Sambucus canadensis), koja također ima dekorativne oblike. Ovo je otpornija biljka. Navedene vrste su u određenoj mjeri tolerantne na sjenu i vole vlagu. Preferiraju bogata tla. Dobro podnose rezidbu, uključujući i "na panj". Bazga se razmnožava sjemenom, kulturni oblici - reznicama.

Kako izgleda crna i crvena bazga, kako cvjeta grm (sa fotografijom)

Kako izgleda bazga, pogledajte fotografije ispod i divite se njenoj jedinstvenoj ljepoti:

Ovaj tipičan primjer porodice orlovi nokti izuzetno je atraktivna biljka, opterećena neobičnim vjerovanjima. Iscjelitelji ga smatraju talismanom protiv zlih duhova, improviziranim materijalom za stvaranje lijekova. Kako izgleda bazga, vjerojatno zna svaki ljetni stanovnik, seljanin, pa čak i stanovnik metropole koji je daleko od baštovanstva. Postoji čitava paleta sorti i vrsta bazge, poznato ih je oko 40. Karakteristična aroma lišća odbija dosadne insekte (npr. muhe), glodare i druge štetočine. Grmlje se često sadi u oblasti septičkih jama i kompostnih jama, uličnih toaleta i gomila stajnjaka. Osim sveprisutne crvene i crne bazge, uzgajaju se i druge sorte ove biljke, na primjer:

Kanadski

plava

Sibirski

travnato

Simbold

Kako lijepo izgledaju različite vrste i sorte starina na svim vrstama teritorija, procijenite na fotografiji:

Crvena, kao i travnata bazga - biljke su nejestive, sadrže cijanoglikozide. Crna bazga je, naprotiv, poznata po svojim lekovitim svojstvima. Ponekad nije lako razlikovati otrovne bobice grimizne bazge od ljekovitih plodova crne. Ako nema potpune sigurnosti koja vam je biljka pred očima, ne biste trebali riskirati. Fotografije crnih i crvenih bobica bazge su ponuđene u nastavku, pogledajte ih da vidite bitne razlike:

Većina sorti bazge prilično je pogodna za moskovsku regiju, mogu se saditi čak i na sjeverozapadu. Ako biljci pružite pouzdanu izolaciju za zimu, tada neće patiti od jakih mraza. Dekorativne sorte se uzgajaju za uređenje okućnica, vikendica, vrtova i parkovskih površina. Bazga u pejzažnom dizajnu je veoma tražena, jer su listopadna masa i cvjetovi ove biljke neobično lijepi, mogu imati različite boje i oblike.

Kako razmnožiti bazgu reznicama i drugim metodama

Bazga se uzgaja reznicama, sjetvom sjemena, dijeljenjem grmova ili formiranjem slojeva. Razmnožavanje bazge reznicama je zgodna i najpoznatija metoda. Reznice se koriste i orvnjele i mlade. Moraju sadržavati najmanje 3 internodija, nekoliko gornjih listova. Materijal se bere u junu-julu. Reznice izrezane od odrasle biljke (10-12 cm) stavljaju se u mješavinu pijeska i treseta, prekrivene teglom na vrhu. Poželjno je prije sadnje onaj dio stabljike koji će biti u kontaktu sa zemljom tretirati formiračem korijena - ovaj sastav će ponekad ubrzati proces ukorjenjivanja. Zahteva redovno zalivanje. U jesen se sadnice šalju na otvoreno tlo. Sjeme se bere krajem oktobra, sjetva se vrši odmah ili u proljeće. Ako je postupak planiran za proljetni period, tada se sjeme mora pravilno pripremiti:
  1. prethodno su natopljene - 3-6 dana;
  2. voda se mijenja svakodnevno;
  3. zatim se sjeme pomiješa s vlažnim pijeskom, stavi u hermetički zatvorenu posudu, stavi u hladnjak na 50-60 dana.
Sijte sjeme na dubinu od 2-3 cm, pazeći na razmak između redova. Sadnice u prvoj ljetnoj sezoni primjetno rastu (do 0,5-0,6 m), u dobi od 1 godine presađuju se na stalno "stanište". Jesenja sjetva ne zahtijeva prethodnu obradu sjemena.

Ključne karakteristike ovog načina sadnje i njege bazge prikazane su na fotografiji - pogledajte ih kako biste ispravno izvršili sve korake:

Kako razmnožiti bazgu da bi se postigla skoro 100% stopa preživljavanja mlade biljke? Najbolja opcija je formiranje slojeva, koji se dodaju kap po kap iz odraslog grma u jesen ili proljeće. Grana 2-3 godine stare biljke se savija, stavlja u rov iskopan dan ranije. Kompost se dodaje na dno utora. Izbojci su sigurno pričvršćeni metalnim nosačem, dobro se ukopavaju, ostavljajući vrh grane iznad zemlje (odsječe se za 10 cm nakon sadnje). Biljci je potrebno često zalijevanje, posebno dok se ne uspostavi. Podjela korijenskog sistema vrši se u jesen. Otkopava se veliki, višegodišnji grm, podijeljen na jednake dijelove. Da biste to učinili, potrebna vam je pila ili oštra sjekira. Mjesta posjekotina/posjekotina se premazuju pepelom, odmah sade u pripremljene rovove ili kontejnere (ako se planira proljetna sadnja).

Kako posaditi starinu

Da biste dobili jaku, lijepu biljku, morate znati kako pravilno posaditi bazgu. Grm nije posebno zahtjevan prema tlu na kojem raste, međutim, prednost treba dati ilovača, busen-podzolista tla s pH 6,0-6,5. Prekomjerna kiselost tla neutralizira se vapnenjem (dodaje se dolomitno brašno). Biljka može podnijeti prekomjernu vlagu i umjerenu sjenu, ali definitivno ne može izdržati sušu - slabo raste, gubi dekorativni učinak, pa čak može i umrijeti. To se mora uzeti u obzir pri odabiru mjesta za slijetanje i uz daljnju pažnju. Preporučuje se fokusiranje na otvoreno, sunčano, istočno mjesto lokacije. Dobro njegovan grm bazge zasađen na odgovarajućem mjestu izgleda vrlo šik, pogledajte fotografiju:

Grmlje se sadi u jesen ili proljeće, ovisno o načinu razmnožavanja. U svakom slučaju, rupa se kopa unaprijed (mjesec dana prije planiranog slijetanja). Dubina jame je 0,8 m, a njen obim je 0,5 m. Zemlja iz gornjih slojeva jarka baca se u jednom smjeru, iz dubljih slojeva - u drugom. Na dno rova ​​se postavlja hranljivi „jastuk“ koji se sastoji od sledećih komponenti:

  • tlo iskopano iz površinskih slojeva;
  • 7 kg visokokvalitetnog humusa;
  • 50 gr. fosfati;
  • 30 gr. potašno đubrivo.
Svi sastojci se dobro izmešaju. Dnom iskopane rupe prekrijte 2/3 smjese. Na dan sadnje, rov se iznutra malo olabavi, tamo se spusti korijenski dio sadnice, posipa se zemljom koja je prethodno izvučena iz donjih slojeva. Odozgo zaspite s ostatkom mješavine tla. Nabijajte područje oko debla, zalijte vodom (1-15 l). Kada se tečnost upije, sadnica se pažljivo veže za klin. S nekim od glavnih faza sadnje crne bazge i brige o njoj, pogledajte fotografiju u budućnosti:

Iako je biljka nepretenciozna, ipak joj treba posvetiti pažnju, inače grm neće moći ispuniti svoje dekorativne funkcije. Priroda i opseg aktivnosti njege ovisi o godišnjem dobu:

  1. Proljeće. U martu postoji opasnost da biljka pati od temperaturnih promjena, kada se tokom dana kora jako zagrije sunčevim zracima, a noću se brzo hladi. Kako bi se spriječila oštećenja, sve vilice su premazane krečnim malterom. Ako na prtljažniku postoje pukotine ili ozljede koje su nanijeli glodavci, tada sve takve "rane" treba oprati otopinom kalijevog permanganata, prekriti vrtnom smolom. Za lijepog, nehladnog dana, počinju sa rezidbom. Osušeni, nezdravi, promrzli izdanci podliježu likvidaciji. Uz pomoć rezača, kruni se daje uredan izgled. Posjekotine i posjekotine tretiraju se Nitrafenom ili Bordeaux tekućinom.
  2. Ljeto. Nakon cvatnje, bazga se prska posebnim preparatima kako bi se spriječila oštećenja od štetnih insekata, pepelnice. Tlo u predjelu debla je opušteno, održava se vlažnim. U grmovima koji su promrzli tokom zimskog perioda, aktivira se rast bazalnih izdanaka. Uništavaju se sve dok ne "prestignu" sam grm bazge.
  3. Jesen. Jesenska njega uključuje zalijevanje, berbu, pripremu za zimu. U septembru kod crne bazge sazrijevaju ljekovite bobice, beru se i podvrgavaju odgovarajućoj preradi. Nakon toga se vrši sanitarna rezidba. Kada biljka odbaci lišće, tretira se fungicidima, insekticidima. Krajem mjeseca iskopaju tlo oko debla, izoliraju područje blizu stabljike tresetom, humusom ili slamom. Ponekad pređubrenje.
  4. Zima. Da bi se spriječilo ozebline korijena, snijeg se povremeno gomila oko debla. Također pazite da se izolacijski malč ne sruši.

Za sorte svih vrsta bazge potrebna je dovoljna količina vode: crna, crvena, kanadska i druge. Moguće je smanjiti učestalost zalijevanja ili ih čak eliminirati samo u kišnim ljetima i kada je prostor uz stabljiku malčiran. Malč (kompost, slama, truli stajnjak) usporava brzinu isparavanja vlage iz tla. U posebno vrućem vremenu, 10 litara vode se sipa ispod svakog grma, 1 put sedmično.

Vrsta crne bazge: sorte za moskovsku regiju, njega i uzgoj (sa fotografijom)

Najpopularnija, prepoznatljiva vrsta je crna bazga. Pogledajte njene sorte na fotografiji - sve one, uz odgovarajuću njegu, mogu obavljati dekorativne zadatke:

Da biste bolje razumjeli kako izgleda crna bazga, pročitajte opis u nastavku. Ovo je vrlo produktivan grm ili drvo srednje veličine (ne više od 10 metara). Voli sunčevu svjetlost, ali se dobro osjeća i u hladu. Odrasli primjerci imaju razgranate stabljike, sivu koru, prilično velike (10-30 cm) peraste listove, koji se sastoje od 3-9 zasebnih segmenata. Sadnja crne bazge i briga o njoj u budućnosti su jednostavni. Cvjetovi se skupljaju u široke štitaste cvatove do 25 cm u promjeru: snježnobijele ili sa blago žućkastim nijansama, rjeđe blijedo ružičaste. Da biste saznali kako cvjeta bazga, morat ćete pričekati proljeće-ljeto. Tokom cvatnje iz njega se širi karakteristična aroma, koja privlači insekte koji su dosadni. Crnoljubičasti, sjajni plodovi sa 2-3 sjemenke i grimizna pulpa sazrijevaju bliže septembru. Sadrže postojane pigmentirajuće tvari. Bobice grma crne bazge su slatko-kiselog ukusa, plodovi, kao i cvatovi, sadrže mnogo biološki aktivnih komponenti. Zbog toga je uzgoj crne bazge veoma važan za alternativnu medicinu. Ljekovite infuzije pripremaju se od biljnih sirovina koje imaju vrijedna svojstva:

  1. protuupalno;
  2. antiseptik;
  3. sedativi;
  4. laksativi;
  5. antipiretik;
  6. žuč, diuretik.
Sirovine se koriste i za vanjsku upotrebu kod hemoroida, opekotina, pelenskog osipa, apscesa, rana. Od voća se kuva ukusan džem, marmelada, kompoti, pravi se liker. Postoje kontraindikacije za upotrebu (trudnoća, Crohnov sindrom, kolitis, itd.). Listovi i kora su toksični za ljude. Uzgoj crne bazge i briga o njoj nemaju karakteristične osobine, provode se prema općim principima opisanim u članku. Reprodukcija crne bazge se također izvodi na standardne načine - svaki vrtlar bira najprikladniju tehniku ​​za sebe. U nastavku će biti navedene najpopularnije sorte crne bazge, ova vrsta jako voli vrtlare i aktivno je koriste pejzažni dizajneri:

Aurea. Raste kruna boje limete.

Luteovariegata. Listovi su u početku svijetlo žuti, a kasnije postaju bijelo-žuti.

Aureo variegata. Raznovrsnost karakteriše zlatno šareno lišće.

Albomarginata. Listovi su pjegavi, obrubljeni bijelom prugom.

Argentea. Na bijelim listovima postoje zelene mrlje.

Guincho Purple. U proljeće je kruna zelena, ljeti svijetlo ljubičasta. Cvjetovi su ružičasti, s vremenom malo izblijede.

crna ljepotica. Ljubičasti listovi, ružičasti cvatovi s ugodnom aromom citrusa osvojit će svaku osobu. Ljubičasto-crne bobice su jestive.

Rotundifolia. Sporo rastući grm sa širokim listovima. Cvatovi otvoreni, nisu u izobilju.

Sampo. Vrijedan za industrijsku proizvodnju, sorta sa srednjim parametrima četkica, ali velikim, ukusnim plodovima.

Zbog relativne otpornosti na mraz, većina opisanih sorti crne bazge pogodna je i za moskovsku regiju sa svojom oštrom klimom. Prije upotrebe dijelova određene sorte za liječenje ili ishranu, potrebno je konzultirati se s iskusnim travarom, fitoterapeutom. To je neophodno kako se ne bi pomiješale jestive vrste s otrovnima i ne bi se naštetilo zdravlju pogrešnim dozama.

Vrsta crvene bazge: fotografija i opis sorti

crvena bazga ( Sambucus racemosa) - malo listopadno drvo počinje svoj pedigre sa planinskih padina zapadne Evrope. Posebnost mu je specifičan miris i lijepi, ali nejestivi mali crveni plodovi. Izvana, biljka postaje posebno atraktivna upravo u vrijeme plodonošenja. Ova instanca je prilično tolerantna na senke, ali izgleda impresivnije u uslovima dobrog osvetljenja. Crvena bazga ima vrlo zanimljive, dekorativne sorte koje uspješno podnose formativno orezivanje, nepovoljne vremenske prilike:

Nana. Patuljastog, kompaktnog oblika. Ima lijepu krunu zlatne nijanse, zareze po rubovima listova. Cvjetovi su zeleno-žuti, bobice su svijetlo grimizne.

Southland Gold. Od Nane se razlikuje po izraženijoj disekciji ruba listova. Sorta je otporna na sunčevu svjetlost.

Crna bazga (Sambucus nigra) je višegodišnji grm koji voli toplinu i visok je od jednog do deset metara. Listovi, ovisno o sorti i godišnjem dobu, mogu biti različitih nijansi zelene, pjegave ili obrubljene, kao i grimizne, crvene i ljubičaste. Zahvaljujući svojim dekorativnim kvalitetama, u stanju je da ukrasi svaki vrt. U srednjoj traci cvjeta u junu-julu, a bobice sazrijevaju u septembru. Cvatovi i plodovi su vrlo korisni i koriste se za liječenje raznih bolesti. Crna bazga: sadnja i briga o njoj neće uzrokovati poteškoće, jer. prilično je nepretenciozna.

Sadnja crne bazge

Metode reprodukcije

  1. Sjeme koje se sadi u otvoreno tlo u jesen ili proljeće. Tokom ljetne sezone, sadnice koje izniknu iz sjemena narastu za 30-50 cm i sade se na odabrano mjesto. Sadnja sjemena ne daje uvijek željeni rezultat, jer. Ne nasljeđuju sve sadnice karakteristike matične biljke. Ova metoda je prikladnija za botaničke uzgajivače.
  2. Reznice, koje se mogu kupiti u rasadnicima ili baštenskim prodavnicama. Reznice se sade u proljeće ili ljeto u mini stakleniku, posipaju pijeskom i redovno zalijevaju. Stabljika je zaštićena od propuha, aktivne sunčeve svjetlosti. U proljeće, kada stabljika prezimi, ojača i naraste, presađuje se na stalno mjesto.
  3. slojevitost. Za razmnožavanje bazge raslojavanjem, grane se dodaju kap po kap, ostavljajući gornji dio iznad zemlje. Nakon ukorjenjivanja slojeva, na ovom mjestu će izrasti izdanci, koji se nakon 2-3 godine odvajaju od glavnog grma i sade na drugom mjestu.

Lokacija i tlo

Slijetanje se vrši u rupu takve veličine da se korijeni tamo slobodno uklapaju. U tom slučaju vegetativni bubreg ne treba produbljivati.

Bazgu je najbolje uzgajati na sunčanim područjima. Neke vrste crne bazge mogu rasti u sjeni, ali sorte s obojenim listovima gube svoju bogatu boju kada su zasjenjene.

Bazga preferira neutralna tla za sadnju i ne podnosi kisela. Za vraćanje kiselinsko-bazne ravnoteže u tlo se dodaje dolomitno brašno.

njega crne bazge

Njega se sastoji od rezidbe, zalijevanja i gnojenja biljke.

  1. Sambucus nigra treba duboko orezivanje. Potrebno je ne samo održati dekorativnost biljke, već i za buduću žetvu, jer. plodovi se formiraju na tri-četvorogodišnjim granama. Orezuje se u jesen, ostavljajući 5-10 cm na mestu grananja, au proleće, uklanjajući smrznute i osušene grane. Orezivanjem možete podesiti potrebnu visinu grma.
  2. Nije jako zahtjevno za zalijevanje, potrebno je samo tokom perioda cvatnje i toplog sušnog perioda. Uz dovoljnu količinu vlage u tlu, bazga brže raste lišće i daje dobru žetvu bobica. U proljeće i jesen tlo ispod bazge mora se prekopati, a ljeti korov ukloniti i orahliti.
  3. Povremeno se morate hraniti dušičnim gnojivima: stajnjak, urea, šalitra. Đubriva je potrebno primeniti za dve godine do treće.

Rijetko je pogođen štetočinama insekata zbog specifičnog mirisa lišća. Na slici sorta 'Gerda'

Primjena u pejzažnom dizajnu

Sambucus nigra je izuzetno lijep od proljeća do kasne jeseni, dobro podnosi orezivanje, zbog čega ga dizajneri pejzaža toliko vole.
Miris lišća odbija mnoge insekte: leptire moljce, mrtvačke moljce, žižake koji zaraze stabla jabuke, šljive, maline, ribizle i ogrozd. Savršeno će se uklopiti u društvo voćaka i grmlja i zaštititi ih od štetočina. Potrebno je osigurati da starina ne raste mnogo i ne zaklanja voćne grmlje i drveće.

Bazga se često sadi uz ogradu i tamo gdje je potrebno brzo sakriti neestetske dijelove vrta: gospodarske zgrade, kompostne gomile itd. Slijetajući pored sjenice, terasa će otjerati muhe i komarce.

Sambucus nigra savršeno će se uklopiti kako u mladu, još neu potpunosti formiranu baštu, tako i na planiranu parcelu.

U vrtu možete kreirati kompozicije od crne bazge raznih sorti ili ih kombinirati s drugim ukrasnim grmovima: žutika, hortenzija, skumpia, divlja ruža.

Sadnjom Sambucus nigra u svojoj bašti možete uživati ​​u njenoj neverovatnoj lepoti, dobiti neverovatno zdrave bobice i osloboditi se insekata.

Rod bazge ima do 40 vrsta, od kojih je najdekorativnija crna bazga. Posađen na mjestu, s vremenom će vam dati korisne plodove. Biljka nije zahtjevna za njegu i izgleda prekrasno u bašti, što se može vidjeti na fotografiji.

Dekorativni oblici i sorte

Crna bazga je veliki ukrasni listopadni grm ili drvo. Biljka je dugovječna (do 60 godina). Naraste do visine 3-4 m, ponekad i do 7 m. Listovi su bogato zeleni, nespareni, raščlanjeni na 5-9 režnjeva, kada se trljaju odišu neugodnim mirisom. Mali bijeli ili žućkasti cvjetovi sakupljeni su u labave vune. Mirisna aroma cvijeća privlači mnoge insekte oprašivače u vrt. Plodovi su sjajne koštice u labavim grozdovima. Listovi, kora i deblo crne bazge su umjereno otrovni.

Bazga je veoma dekorativna i tokom cvetanja i tokom plodonošenja.

Bazga cvjeta u junu 3 sedmice. Do septembra sazrijevaju jestivi, slatko-kiseli plodovi koji se konzumiraju i svježi i prerađeni (džem, džemovi, vino).

Vrsta crne bazge uključuje mnoge vrtne oblike. Među njima ima grmova sa stubastom (b. piramidalnom) i visećom (b. plačljivom) krunom. Najzanimljivije sorte prikazane su na fotografiji. Među vrstama s neobičnim oblikom i bojom lišća mogu se razlikovati:

B. listovi paprati- listovi su usko izrezani, a bijeli cvjetovi imaju aromu mošusa.

Elderberry paprat

B. porcelanski list- forma sa ljubičastim ili mastilastim listovima i ružičastim cvetovima prijatnog jakog mirisa. Popularne sorte:

  • "Ljubičasta";
  • "Ginshu ljubičasta" - zanimljiva po promjeni boje lišća: zelena se mijenja u mastilo, a u jesen u jarko crvenu;

Sorta "Ginshu ljubičasta"

  • "Crna ljepotica";
  • "Eva".

B. praškast- karakterizira prisustvo žutih ili bijelih mrlja na lišću. Zanimljive sorte:

  • "Luteovariegata" - sa žutim rubom duž lista;
  • "Pulverulenta" - lišće je gusto prekriveno bijelim plakovima;

Sorta "Pulverulenta"

  • "Madonna" - lišće sa više žutih mrlja.

Od raznobojnih sorti vrijedi istaknuti "Albo-variegata" - s bijelim šarenim, "Aureo-variegata" - sa zlatno-šarenim i "Aurea" sa žutim listovima.

Sortiraj "Aurea"

Sorta "Witches Broom" ("Witches Broom") dostiže visinu od samo 20 cm, rijetko cvjeta i uopće ne donosi plodove. Sorta "Kazachka", naprotiv, odlikuje se obilnim cvjetanjem i plodovima.

Suptilnosti sletanja

Crna bazga je prilično izdržljiva biljka. Za sadnju odaberite dobro osvijetljena područja. Biljka je u stanju tolerirati sjenčanje, ali dekorativni izgled od toga značajno pati.

Bitan! Oblici sa svijetlim i raznobojnim lišćem sade se samo na sunčanim područjima. U sjeni listovi izblijede i gube dekorativnost.

Zbog svojstva bazge da odbija muhe i druge štetne insekte, često se sadi u blizini uličnih toaleta i odvodnih rupa. Obližnje voćke i drveće će potaknuti unakrsno oprašivanje.

Za normalan razvoj, crna bazga preferira plodna blago alkalna tla (ilovače). U slučaju kisele reakcije, tlo treba unaprijed deoksidirati vapnom.

Za sadnju crne bazge birajte plodno tlo

Sadnja sadnica se vrši u proljeće ili jesen, kada je toplo vrijeme. Rupa za slijetanje se iskopa do dubine od oko 40-50 cm i obilno se napuni organskom tvari i fosforno-kalijumskim gnojivima. Korijenski vrat nije produbljen. Sadnica se posipa zemljom i nabija pod težinom tijela odrasle osobe. Dok se sadnica ne ukorijeni i naraste, mora se redovno zalijevati. Mladi grm cvjeta u trećoj godini.

Uzgoj i njega

Njega crne bazge svodi se na zalijevanje, održavanje tla čistim i rastresitim te rezidbu. Biljka može podnijeti kratkotrajnu sušu, ali preferira vlažno tlo bez stajaće vode. Na vlažnim tlima bazga izgleda sočno, dobro cvjeta, a plodovi se sipaju.

Savjet. Da bi se očuvala vlaga u tlu po vrućem vremenu, preporučuje se malčiranje prizemnog kruga crne bazge piljevinom, lišćem, tresetom ili drugim materijalima.

Orezivanje grmlja vrši se u dekorativne (za oblikovanje krošnje) i protiv starenja. Kod mladih biljaka, smrznute i oštećene grane se orezuju u proljeće. Ljeti se grmlje brzo oporavlja. Za podmlađivanje starog grmlja, obrezivanje je kratko, ostavljajući ne više od četvrtine debla. Tokom ljeta će izrasti novi izdanci.

Bitan! Rezidba je posebno važna za rodne sorte bazge. Kada napune šest godina, grane prestaju da donose plodove. Vrhunac plodonošenja bilježi se na dvo-trogodišnjim granama.

Poraz biljke bolestima praktički nije pronađen. Krunu grma ponekad napadaju lisne uši i paukove grinje. Kada se pojave znaci problema, biljku treba odmah tretirati fungicidima.

Plodovi bazge su spremni za berbu u jesen

Plodovi se beru nakon punog zrenja. To se dešava sredinom septembra. Četke su potpuno odrezane. Rok trajanja bobica je kratak - 8-10 dana u frižideru, pa se često dozvoljavaju za preradu. Neorezane četke mogu ostati na granama cijelu zimu. U medicinske svrhe, cvjetovi bazge se beru rezanjem i sušenjem u sjeni drveća ili na tavanu.

Primjena gnojiva i gnojiva

Gnojiva za bazgu se primjenjuju u rano proljeće. Čvrsta mineralna đubriva se raspršuju u krug oko debla, nakon čega se drljanjem za 10-15 cm ugrađuju u tlo, a rastvorljiva se primjenjuju navodnjavanjem.

Savjet. Crna bazga veoma reaguje na unošenje uree.

Od organske materije koristi se čvrsti stajnjak ili kompost, kao i infuzije stelje. Bolje ih je napraviti u jesen, godinu dana kasnije.

Za bobicu crne bazge dovoljno je prihranjivanje jednom godišnje.

reprodukcija

Načini razmnožavanja crne bazge:

  • sjemena;
  • zelene ili drvenaste reznice;
  • slojevitost.

sjemenke bazge crna jesen posijana u zemlju. Nakon godinu dana sadnice dostižu visinu od 50 cm i spremne su za presađivanje.

Bitan! Crna bazga uzgojena iz sjemena gubi većinu svojih sortnih svojstava. Nemoguće je predvidjeti koja će biljka ispasti, vrlo dekorativna ili ružna.

zelene reznice odmah nakon rezanja sade se na privremenu gredicu. Odrveni izdanci seku se u jesen i čuvaju do proleća na hladnom mestu. U proljeće se režu reznice dužine 25 cm, ostavljajući najmanje dva para pupoljaka, a također se sade na privremeno mjesto za ukorjenjivanje. Tlo u tom području je uvijek vlažno. Do jeseni, reznice formiraju korijenje i mlade izdanke. Za zimu, sadnicama je potrebno sklonište. Odrasli grmovi se presađuju na stalno mjesto.

Zelene reznice bazge

Za dobijanje slojevitost Grane crne bazge se ukapavaju u brazde u jesen, ostavljajući vrh na površini. U proleće će na ovom mestu izrasti mladi rast, koji se preporučuje da se nakon nekoliko godina odvoji od matičnog grma.

Uzgajanje crne bazge u vašem kraju nije nimalo problematično. Potrebna joj je osnovna njega koja ne zahtijeva posebne vještine i sposobnosti. Kao odgovor, biljka će vam dati ugodnu aromu tokom cvatnje, ukrasno lišće ljeti i zdrave bobice u jesen.

Sadnja i svojstva crne bazge: video

Crna bazga: foto



Bazga je korisna biljka iz porodice Adox iz klase dikotiledonih biljaka. Još 70-ih godina 20. veka ovaj grm je pripisan porodici orlovih noktiju, ali je 2003. godine objavljena klasifikacija APG II, gde se stariji rodovi, poput viburnuma, pripisuju porodici Adox.

Rod bazge (Sambucus) obuhvata četiri desetine vrsta raznih biljaka. Nalazi se u umjerenim klimatskim zonama Evrope i Azije, Sjeverne Afrike, Australije. Nalazi se svuda u Ukrajini, Bjelorusiji, Moldaviji, na jugoistoku Rusije. Najčešće raste kao srednji sloj vegetacije u listopadnim i četinarskim šumama, na rubovima, uz puteve, brzo raste, formirajući guste šikare. Bazga je čovječanstvu poznata vekovima, a pominjanje se nalazi u spisima Plinija (1. vek nove ere).

Opis bazge

Crna bazga u pejzažnom dizajnu fotografija Kako izgleda crna bazga

Bazga, najčešće grm ili nisko drvo, visoka je od 2 do 10 m. U rodu postoje i zeljaste biljke, na primjer "zeljasta bazga". Ipak, više ćemo pažnje posvetiti crnoj bazgi, kao najtraženijem predstavniku roda bazge.

Crna bazga je višegodišnja drvenasta biljka. Grane su debele i tanke. Mlade stabljike su zelene boje, ali, odrastajući, poprimaju karakterističnu sivu boju, prekrivenu malim "ljuskama". Listovi se sastoje od nesparenog broja dugih, nazubljenih listića, ukupna dužina lista može biti do 30 cm.

Bazga cvjeta krajem maja. Veliki, više od 20 cm u prečniku, plosnati čepići cvasti sastoje se od bijelih ili svijetlobež cvjetova od po 0,8 cm.Aroma cvijeta bazge je jaka, blago zagušljiva u blizini. Krajem ljeta sazrijevaju plodovi - četkica crnih bobica sa sjemenkama. Same bobice su male, manje od jednog centimetra. Unutrašnjost - crvenkasta pulpa.

Bazga je biljka koja brzo raste, pa čak i vrlo korisna, stoga će se ovdje pažnja posvetiti ne samo njenoj sadnji, njezi i formiranju, već i njenim korisnim svojstvima, kao i situacijama u kojima može biti opasna.

Kako i kada saditi bazgu

Bazgu je bolje postaviti sa sjeverne ili istočne strane lokacije. Uzmite u obzir da mlade grane imaju vrlo oštar, specifičan miris koji odbija insekte, pa se bazga ne sadi u blizini kuća, već se nalazi u blizini toaleta, šupa, kompostnika. Ako želite posaditi u blizini terase, gdje su ljudi povremeno, onda će odsustvo komaraca biti lijep bonus. Općenito, biljka nije posebno zahtjevna, ali gusta sjena ili vrlo kiselo tlo negativno će utjecati na njen razvoj.

Iskusni baštovan zna da je tlo potrebno mudro alkalizirati, a za bazgu - nekoliko godina prije sadnje. A za početnike predlažemo: krečenje tla vrši se dodavanjem dolomitnog brašna (danas najpopularniji lijek za zakiseljavanje tla). Optimalni pH za bazgu je 6-6,5.

Prilikom sadnje ovog grmlja dajte prednost jednogodišnjim ili dvogodišnjim sadnicama, odaberite svijetlo mjesto za njega i, kao i obično, posadite ga u proljeće ili jesen.

Za sadnju rupe, pripremite se unaprijed, trebat će vam i:

  • humus - kanta;
  • fosfati - 50 g;
  • kalijevo đubrivo - 30g.

U jamu (dubine 80 cm, širine 50 cm) nasipamo mješavinu navedenih komponenti i gornjeg, plodnog sloja zemlje (na to se mora voditi računa prilikom kopanja jame). Koristimo oko dve trećine i ostavimo da odstoji mesec dana. Već tokom sadnje sadnice popuštamo smjesu u jami, produbljujemo sadnicu, posipamo korijenje mješavinom zemlje iz jame, a zatim potpuno preostalom trećinom.

Kao rezultat toga, korijenski vrat stabla trebao bi biti nekoliko centimetara iznad razine parcele, međutim, nakon nabijanja i zalijevanja (kantu ili jednu i pol), sadnica će klonuti i biti na istoj razini s ostatkom tla.

Najčešće se uzgajana bazga uzgaja kao grm, a ako neko želi da je uzgaja kao drvo, onda treba razmisliti o osloncu i iskopati odgovarajući stub tokom sadnje, a zatim za nju vezati sadnicu.

Sezonska njega bazge

Proljeće

Prezimljeno drveće se oslobađa od izolacionog materijala u blizini debla, od lišća i drugog otpada nagomilanog u rupama. Ako je zima bila bez snijega, a proljeće je suho, tada treba izvršiti proljetno zalijevanje.

Pažljivo pogledajte grm. Ako ima oštećenja od glodavaca ili lošeg vremena, tretirajte ih otopinom kalijevog permanganata i zapečatite vrtnom smolom. Čim se pojavi jarko prolećno sunce, postoji šansa da drvo izgori, jer se kora drveta tokom dana zagreva, a noću hladi, do mraza. Takve razlike očigledno ne idu u prilog drvetu. Da bi se spriječila oštećenja, stabla treba zabijeliti krečom, dovoljno gustim da ostavi primjetan sloj na kori.

  • Prije početka curenja soka orezati bazgu. Grm se dobro podnosi formiranju. Po prirodi, oblik grma je ovalan, ne raširen, po želji možete ostaviti ovaj oblik ili oblikovati po svom ukusu.
  • U proljeće je potrebno ukloniti osušene i smrznute grane, ukloniti stabljike usmjerene u grm, preporučljivo je ukloniti oko četvrtine starih grana.
  • Obavezno odrežite korijenske izdanke. Nakon toga, zapečatite dijelove vrtnom smolom, a grm tretirajte bordoskom tekućinom ili nitrofenom, profilaktički od štetočina koje su uspjele prezimiti u kori ili u lišću u blizini grma.

Ljeto

Bazga raste vrlo brzo, posebno ako se za nju stvore povoljni uslovi:

  • pravovremeno zalivanje;
  • kontrola štetočina i bolesti;
  • otpuštanje tla oko debla;
  • malčiranje kruga debla;
  • dodatnu hranu.

Nakon perioda cvatnje potrebno je prskati protiv štetočina i bolesti. Opet, pažljivo uklonite izbojke korijena, inače ćete malo propustiti, i on će prestići glavni grm ili, što je još gore, početi se širiti po mjestu. Da biste spriječili takvo širenje, korijenski sistem bazge možete zaštititi tako što ćete iskopati neku vrstu barijere do dubine od pola metra, na primjer, komad škriljevca.

Kraj ljeta može donijeti prvu berbu bobičastog voća. Kišno ljeto može donijeti ponovni rast izdanaka. Šta sa činjenicom da sa drugim znamo šta da radimo.

Jesen

Jesen je vrijeme za berbu i pripremu za zimu.

Beremo, kuvamo džem, džem, sušimo bobice. Pripremamo grm za zimovanje:

  • vršimo "sanitarnu" rezidbu (kraj septembra);
  • iskopavamo rupe za sadnju, nanosimo đubriva, malčiramo tlo (kraj septembra);
  • ako planirate posaditi bazgu u jesen, onda je posljednja sedmica septembra pogodna za kopanje rupe;
  • ako je jesen suha, tada je potrebno dobro zalijevati grm prije zime;
  • tretman biljaka od prezimljavajućih štetočina (oktobar);
  • krečenje gašenim vapnom (oktobar).

Razgovarajmo detaljnije o preradi bazge. Ako nema vidljivih štetočina ili bolesti, i dalje je potrebno preventivno tretiranje dva puta godišnje. Možete koristiti ove lijekove:

  • Bordeaux tekućina;
  • Nitrofen (3% rastvor);
  • bakar sulfat (1% rastvor);
  • urea (7% rastvor) je relevantna u proleće, jer će biti i azotno đubrivo.

Vrijeme prve procedure je rano proljeće, prije početka vegetacije, a drugo jesen, nakon opadanja listova.

Bazga će tražiti zalivanje samo u veoma sušnom ljetu.

onda morate sipati do dve kante ispod grma nedeljno. Ako je ljeto s normalnom količinom padavina, a također ste malčirali krug blizu stabljike, tada će ponekad opuštanje tla ispod grma biti sasvim dovoljno. Za mlade sadnice, naravno, potrebna je pažljivija njega - i zalijevanje i rahljenje, ali to je privremeno dok bazga ne ojača.

Ako je tlo plodno, pa čak i ispod grma postoji malč od komposta ili trulog stajnjaka, tada starinu nije potrebno hraniti. Na siromašnijim zemljištima azotna đubriva neće biti suvišna. Možete koristiti popularna organska gnojiva: gnojnicu, pileće gnojivo. Pogodna kompleksna mineralna đubriva. Nanesite đubrivo u proleće.

  • Briga o vrtu i prednjem vrtu uključuje obavezno orezivanje drveća i grmlja.
  • Prilikom sadnje bazge, njeni izdanci se skraćuju na 10 cm na jakom vanjskom pupoljku.
  • Isti postupak se provodi svake tri godine za podmlađivanje grma, što se naziva rezidba ispod panja.
  • Pravila proljetne rezidbe opisana su gore.
  • Jesenje orezivanje ima za cilj uklanjanje grana oštećenih vjetrom ili žetvom.

Imajte na umu da se bazga u parkovskoj kulturi koristi kao biljka za živu ogradu, tako da lako podnosi rezidbu i omogućava stvaranje različitih oblika.

Ako koristite plodove bazge, zapamtite da su grane stare 2-3 godine najbogatije bobicama, a nakon šeste godine berbe ne biste trebali čekati na takvoj grani.

uzgoj bazge

Postoje vegetativne i sjemenske vrste reprodukcije.

Uzgoj sjemena bazge

Sjeme bazge ima smisla razmnožavati samo ako ste kupili sortno sjeme u specijaliziranoj trgovini, jer sjeme prikupljeno sa stabla ne zadržava roditeljska svojstva i izraste samo divljač.

  • Sadnice bazge mogu se dobiti iz sjemena sjetvom u februaru-martu u posude s hranljivom zemljom ili gotovu mješavinu zemlje.
  • Zapamtite da na dnu rezervoara za slijetanje treba da postoje rupe za odvod vode.
  • Sjeme treba saditi plitko, ne više od 1-1,5 cm.Razmak između sjemenki je 4-5 cm, ali je bolje ako se sadi u posebne čaše.
  • Prelijte i prekrijte folijom.
  • Prozračujemo dok se izdanci ne pojave 1 put dnevno, nakon čega sklonimo sklonimo.
  • Kad sadnice malo narastu, pretovarom se presađuju u veće posude.

U proleće se u zemlju sade samo uzgojene sadnice Kako razmnožiti crnu bazgu fotografija

Biljke će biti moguće saditi u zemlju tek sljedeće godine u proljeće, kada budu dovoljno jake. Dobivši snagu tokom ljeta, moći će se pripremiti za zimu.

Ipak, najčešće se bazga razmnožava vegetativno:

  • nanošenje slojeva;
  • reznice;
  • dijeljenje grma.

Reprodukcija slojevima- popularan način zbog 100% rezultata. Mladu granu savijamo do zemlje, nakon što ulijemo stajnjak u žlijeb, ukopavamo, ostavljajući kraj izdanka na vrhu. Za veće samopouzdanje, možete metalnim kukama pritisnuti granu na tlo. U bazi povlačimo izdanak žicom.

  • Ako se takav postupak obavi s početkom trajne topline, koristeći ukrućeni izdanak, tada se u jesen ukorijenjeni izdanak već može odvojiti od matičnog grma i presaditi na novo mjesto.
  • Sa zelenim izbojcima je lakše, ne treba ih vezivati ​​u podnožju, ali ih treba saditi sledeće godine, kada se ukoče.
  • Takve izdanke nije potrebno posebno fiksirati, vrlo su mekani, odnosno ukopani i imaju sadni materijal za sljedeću sezonu.

Kako razmnožavati reznice bazge

Prilikom rezanja sadni materijal su usitnjeni dijelovi zelenog izdanka dužine do 25 cm.Preduslov je prisustvo 2-3 internodija i dva uparena lista. Donji dio reznice obrađujemo stimulansima za rast korijenskog sistema i sadimo ga u mješavinu pijeska i treseta pod uglom. Istina, najbolja reznica bit će mladi izdanak odsječen od grane s "petom", jer će se tamo dogoditi brzo formiranje korijena.

  • Reznice trebaju stvoriti uvjete staklenika (možete pokriti visokom plastičnom vrećicom, staklenkom ili dijelom plastičnog patlidžana od pet litara).
  • Prvu sedmicu održavamo visoku vlažnost: prskamo zrak u "stakleniku" iz finog pištolja za prskanje, ne smijete dospjeti na lišće, jer će to uzrokovati truljenje.
  • Ako sadite reznice početkom ljeta, tada će u jesen već biti korijena i biljka se može presaditi na stalno mjesto.

Video će govoriti o dobivanju bazge iz reznica, sadnji i njezi:

Kada je cilj odmah dobiti odraslu biljku, tada možete podijeliti grm bazge. U jesen iskopajte bazgu, isjeckajte ili ispilite korijen da dobijete jednake dijelove sa granama i dobar rizom. Dobiveni grmovi moraju se odmah posaditi. To možete učiniti u unaprijed pripremljenim jamama ili u posudama za zimovanje, a u proljeće presaditi na stalno mjesto. Najčešće se to radi prilikom preuređenja parcele ili cvjetnjaka.

Štetočine i bolesti bazge

Bazgu ne pogađaju nikakve egzotične bolesti. Od štetočina najčešće gnjave lisne uši. Ovdje je dovoljan jedan tretman karbofosom. Možete sresti bazjeg repnog moljca, bazgu lisnu grinju ili bazgu muhu. Protiv ovih insekata pomoći će i karbofos ili decis, samo što će se morati prskati dva puta.

Razmotrite popularne sorte i vrste bazge sa fotografijama i opisima

Starije crne sorte i fotografije

Crna bazga (latinski Sambucus nigra) - biljka kojoj je ovaj članak uglavnom posvećen, asociramo na selo, jednostavnost, možda neko sa babom u šarenoj haljini. Ova biljka može koristiti sve: cvijeće, lišće, koru, bobice.

Na osnovu ovog grma uzgojeni su mnogi omiljeni ukrasni oblici.

Marginata - listovi imaju srebrni obrub oko ruba, grm može biti visok oko 2,5 m, razvija se vrlo brzo;

Slika sadnje i njege crne bazge Madonna Sambucus nigra 'Madonna'

Elderberry blue

Prilično visoko drvo, često oko 15 m, stanovnik je poplavnih ravnica i planinskih padina Sjeverne Amerike. Postoji i oblik grmlja s tankim granama i mladim izbojcima grimizne nijanse. Stablo i grmlje je žućkasto-bež, a listovi imaju plavičastu nijansu. List se sastoji od 5-7 dugih golih listova dužine 6-15 cm.

Cvjetovi su mali, bijeli sa žutom ili bež nijansom, skupljeni u cvatove do 15 cm, imaju karakterističnu aromu. U septembru sazrijevaju plodovi - plavo-crne bobice, prečnika pola centimetra. Plava bazga ima plavkastu prevlaku na bobicama, zbog čega izgleda stvarno plava. Preferira toplije geografske širine, jer se ne razlikuje u otpornosti na mraz.

Sibirska bazga

Ova podvrsta crvene bazge otpornija je na mraz, pa raste u Sibiru, na istoku, evropskoj Rusiji. Omiljena mjesta - mješovite ili crnogorične šume, visoravni. Sibirska bazga je bujni grm visine do 4 m. Nazivaju je i crvenom bazgom po boji bobica koje, inače, sazrevaju krajem jula - početkom avgusta. Zrele bobice su jestive, ali nisu popularne. Ali nezrelo voće izaziva bol u stomaku, mučninu, konvulzije, glavobolju, pa čak može biti i smrtonosno.

bazga zeljasta

Ovo je višegodišnja zeljasta biljka uspravnih stabljika koje dostižu visinu od 1,5 m. U narodu se naziva divlja bazga ili smrdljiva bazga, zbog oštrog mirisa cvijeća. U divljini, ona je stanovnik šuma, rubova, poplavnih ravnica, planinskih padina centralne Rusije, Ukrajine, Bjelorusije. Listovi su smješteni na dugim peteljkama i sastoje se od 9-11 uskih nazubljenih listića. Cvjetovi su skupljeni u cvatove, uspravne, bijele ili ružičaste.

Zeljasti plodovi bazge su crne sjajne koštice, vrlo atraktivnog izgleda i lako dostupne djeci. Moramo biti oprezni, jer su svi dijelovi bazge otrovni (sadrže cijanovodičnu kiselinu). Neka literatura opisuje upotrebu ovih bobica za pripremu likera i drugih alkoholnih pića, ovo je sporno pitanje. Sada, ako posadite ribizlu s bazgom, onda će to uplašiti štetne leptire i bubrežnu grinju. Ali ovdje postoji minus - ova biljka ima jaku puzavu stabljiku, pa će biti problematično ukloniti bazgu iz ribizle. Tokom sušenja cvjetova nestaje neugodan miris i posipaju se jabukama za čuvanje.

kanadska bazga

Rodna mjesta za nju su bogata tla Sjeverne Amerike. Ovu biljku vole vrtlari zbog svog izuzetnog dekorativnog efekta. Zaista: veliki list, do 30 cm, karakterističan za bazgu, veličanstveni kišobrani bijelih cvatova, koji dosežu 25 cm u promjeru, četke tamno bordo plodova, koji su također jestivi. Dodajmo još otpora klimi srednjeg pojasa.

Može se uočiti nekoliko dekorativnih oblika:

  • maksima - razlikuje se po snazi;
  • acutibola - naprotiv, nježna, s pernatim lišćem;
  • hlorokarp - u lišću je žuta nijansa, a bobice su zelene;
  • aurea - listovi su zeleni samo ljeti, au jesen i proljeće žuti.

Elder Siebold

Istočni srodnik crvene bazge. Prirodni oreol - Japan, Kurili, Daleki istok. U Evropi se uzgaja kulturni oblik - moćna biljka (drvo ili grm) visine do 8 m ima velike listove (20x6 cm). Cvatovi labavi, grozdasti, veliki.

Elderberry fluffy

Ime je dobio zbog činjenice da su mladi izdanci pubescentni. Sjeverna Amerika se smatra domovinom. Sorte - grm od četiri metra. u maju, boja cvasti je bijela, ponekad sa žutom nijansom, ponekad s ružičastom. Plodovi - crvene bobice sa košticom - sazrevaju u julu.

Možete primijetiti forme s različitom bojom voća:

  • xanthocarpa - žuto-narandžasti plodovi;
  • leucocarpa - bijeli plodovi.

Upotreba i mjere opreza bazge

Crna bazga je divna biljka, svaki njen dio se može koristiti. I ne uzalud.

Evo liste korisnih tvari koje se nalaze u ovoj biljci:

  • u listovima - organske kiseline (jabučna, valerijanska, sirćetna, hlorogena, kafa), karoten (provitamin A, kao u šargarepi), tanini (eliminišu uticaj mikroorganizama), holin (vitamin B4), vitamin C (0,28%) i itd.;
  • u cvijeću - eterična ulja, valerijana, jabučna i kafeinska kiselina, holin, rutin itd.;
  • u bobicama - također karoten, jabučna kiselina, osim toga - askorbinska kiselina, šećeri, fruktoza i glukoza, smola i boje;
  • u kori - holin, fitosterol (neutralizator holesterola), eterično ulje.

Listovi se koriste svježi kao obloge kod opekotina, čireva, posjekotina. List se prvo mora pariti. Listovi imaju antipiretičko, dijaforetsko, diuretičko i blago laksativno djelovanje.

Postoji rustikalni lijek za liječenje hroničnog zatvora. Da biste ga pripremili, potrebno je mlade izdanke skuvati u medu, ohladiti, ocijediti i unutra uzeti "bazgi med".

Od svježeg cvijeća možete napraviti čaj s dodatkom limunske trave, mente

Koži će razveseliti tonik od svježih cvjetova bazge. Priprema se jednostavno: 10 cvasti se prelije sa pola litre kipuće vode, insistira se jedan dan, filtrira i čuva u frižideru.

Losioni ili kupke od kore bazge pomažu kod artritisa, reume, gihta. Uvarak se preporučuje kod oboljenja kože i bubrega.

U sezoni se spremaju štedljive domaćice. Najviše se koriste cvasti i plodovi. Cvijeće se mora sušiti, pažljivo poštujući pravila sušenja, jer je vrlo osjetljivo na visoku vlažnost.

Preporučuje se sakupljanje cvijeća na suh, vedar dan u popodnevnim satima...

grubo korijenje izrežite što je moguće kraće, sušite prirodnim putem ili u električnoj sušilici na temperaturi koja ne prelazi 35˚. Suhe sirovine obrišite kroz plastično sito, odbacite grube dijelove, gotove suho cvijeće čuvajte 2, maksimalno 3 godine. Isto radimo i sa bobičastim voćem, samo što je rok trajanja sušenog bobica smanjen na šest mjeseci.

Vrijedno je zapamtiti svoje preparate u periodu prehlade, jer je dekocija koja ima antibakterijska i dijaforetska svojstva. Pravljenje izvarka je jednostavno: u količini od 1 žlica cvijeća, prelijte čašom kipuće vode i ostavite na laganoj vatri četvrt sata. Zatim je potrebno ohladiti, procijediti i piti tri puta dnevno po pola čaše.
Za regulaciju metabolizma koristi se odvar od svih dijelova bazge. Jabuke položene u skladište prelije se suvim cvijećem.

Bazga pored čoveka dugi niz vekova

Latinski naziv za bazgu je Sambucus Sambucus. Jedna od verzija porijekla ovog imena je od naziva drevnog iranskog instrumenta sambuza, koji se pravio od bazge.

Naši preci su pronašli mnoge namjene za ovu biljku. Jedna od njih je bazirana na bojilo bobica bazge. Sok od bazge koristio se za bojenje tkanina: pamuka, lana, konoplje i svile. Ispalo je crno, a kada se pomiješa sa stipsom, ispala je plava. Fiksiranjem soka od bazge sirćetom dobija se mastilo. Seljanke su crnile obrve sokom od bobičastog voća.

Voće i cvijeće korišteni su za pravljenje pića.

Na primjer, od svježeg cvijeća, limunovog soka, kore i vode nakon fermentacije dobija se lagani osvježavajući napitak. Vodka je napravljena od fermentisanog bobičastog voća. Takođe, bazga je jedan od sastojaka poznatog italijanskog likera Sambuca. Tačan recept za njegovu pripremu se čuva u tajnosti, ali domaći majstori nude da sami naprave napitak i sadrži osušene cvjetove crne bazge.

U selima su se u proleće radovali prvom zelenilu, pa su pravili salate od raznih mladih biljaka, uključujući i mlade izdanke bazge koje su se dodavale salatama. Ako želite eksperimentirati, takoreći, vratiti se osnovama, onda imajte na umu da mladi izdanci bazge djeluju laksativno i diuretički.

Džem od bobica crne bazge

Recept je jednostavan: centimetarski sloj bobica posut je slojem šećera, i tako u nekoliko slojeva (za 1 kg bobica, 1 kg šećera); ostavite da odstoji jedan dan, kuvajte 15 minuta i sipajte u sterilne tegle.

U vrijeme kada se prema biljkama odnosilo s poštovanjem, postojao je čak i pijetet odnos prema bazgi. Vjerovalo se da je nesreća posjeći grm bazge koji je sam izrastao u dvorištu, a prije iznenadnog susreta s ovom biljkom muškarci su skidali kape. Ovo poštovanje nije besposleno.

Čak je i Hipokrat vjerovao da bazga može izliječiti desetak bolesti. A Cikerot (lekar iz 18. veka) je preporučio da svaka domaćica ima kod kuće osušene cvetove bazge i pekmez u slučaju prehlade ili bolesti bubrega i bešike.

Pripremljeno od bobičastog voća i mladog vina

Potrebna vam je tegla soka od tri litre i čaša šećera ili meda. Tegla je dobro zatvorena i gasovi se odvode kroz vodenu bravu. Fermentacija se vrši na toplom mestu, bez pristupa sunčevoj svetlosti. Kada je gotovo, vino se flašira, začepi i odlaže horizontalno u podrum.

Već u 21. veku se ponovo sećao starešina. Ispostavilo se da njegova upotreba ima pozitivne rezultate u liječenju raka i dijabetesa. B vitamini u bobicama sakupljeni su u izuzetno ispravnim omjerima za ljude.

Možete dugo pričati o korisnim svojstvima ove biljke poznate oku, ali postoje i kontraindikacije. Najosnovnija je individualna netolerancija na komponente koje čine sastav. Stoga je potrebno početi koristiti male doze, pažljivo osluškujući tijelo. Trudnice i dojilje, osobe sa Crohnovom bolešću, hroničnim bolestima želuca svakako ne bi trebale uzimati bazgu u ovom ili onom obliku.

Najopasnije su druge bobice bazge, poput crvene bazge, čije se bobice mogu pomiješati sa crnom bazgom. Ovdje postoji samo jedna preporuka: ako niste sigurni o kakvoj se biljci radi, onda je bolje da je ne koristite.

Podijeli: